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[日]日本美创出版社 著，何凝一 译
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品，内容包含拉面制作的全流程，从熬汤开始，包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备，到处理、熬制、过滤等环节，以及面条面粉的选择，配菜的制作，调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆，以及普通的烹饪爱好者来说，都是非常好的参考书。 ... |
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用 ... |
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电子学的艺术（原书第3版）（上册） [美]保罗·霍洛维茨
『简体书』 作者：[美]保罗·霍洛维茨[美]温菲尔德·希尔 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 《电子学的艺术》是电子电路设计领域备受推崇的经典教材，目前已经更新到第3版。第3版内容从基本电子元器件（如电阻、电容、电感、晶体管）到数字逻辑电路、计算机组成、微控制器等复杂系统，涵盖了现代电子学涉及的最广泛主题。全书分为上下两册，本书为上册，侧重模拟电子技术，共8章内容，大致分为四个部分：第一部分 ... |
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电子学的艺术（原书第3版）（下册） [美]保罗·霍洛维茨
『简体书』 作者：[美]保罗·霍洛维茨 [美]温菲尔德·希尔 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 《电子学的艺术》是电子电路设计领域备受推崇的经典教材，目前已经更新到第3版。第3版内容从基本电子元器件（如电阻、电容、电感、晶体管）到数字逻辑电路、计算机组成、微控制器等复杂系统，涵盖了现代电子学涉及的最广泛主题。全书分为上下两册，本书为下册，侧重于数字电子技术，共7章内容，大致分为四个部分：第一部 ... |
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日本未来时：日本科幻与科幻日本
『简体书』 作者：[美]真澄˙华盛顿，[美]尼克˙马马塔斯 编;丁丁虫 等 译 出版：新星出版社 日期：2018-08-01 一位作家能用言语杀人。一颗核弹终于炸平了东京。 代理人专帮网恋的情侣分手。少女在树海寻找自杀的父亲。 寂寞的铁路通往世界尽头。孤独的毛笔遥望着百鬼夜行。 从赛博朋克到和风怪谈， 十三位幻想家用心描绘"日本的科幻"与"科幻的日本"。 ... |
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废墟潜行（UrbEx人类遗弃之地探险，国际知名女性游戏制作人中村育美世界人工废墟探险记录）
『简体书』 作者：[日]中村育美 著，王羽翯 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-10-01 UrbEx，全称Urban Exploration，是近年逐渐走入大众视野的人工废墟探险活动。UrbEx 探险者会准备好防护装备，在千变万化的人类文明丛林中探寻已被遗弃的记忆。 作为游戏制作人，中村育美参与开发的《猎天使魔女》《恶灵附身》《大神》等佳作为全球数百万玩家带来惊喜；作为无畏的UrbEx ... |
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物语日本
『简体书』 作者：[日本]茂吕美耶 出版：当代中国出版社 日期：2018-09-01 《物语日本》：物语相当于中文的故事或传奇。《物语日本》收入的是谈速食面、澡堂泡汤、忍者剑客、发财猫、《荒城之月》、《竹取物语》、岁时纪事的日本生活寻常小景。全书深入浅出、头尾俱足，来龙去脉、应现全身。但所谈却时时处处展现日本平民文化的根本性格。全书用中文写作，文字自成一格，流畅中不失独有的异国风味。 ... |
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日本攻略
『简体书』 作者：《日本攻略》 编辑部 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 畅游日本17个区域486个热门景点，包含东京大阪京都神户奈良九州北海道，详细的目的地畅游计划及东京大阪购物攻略，涵盖明治神宫、皇居、上野公园、金阁寺、东京塔、浅草寺、函馆夜景、小樽运河、东京迪斯尼乐园、有马温泉等热门地区，一书在手，畅游无忧！ 《日本攻略》全面介绍日本概况、*旅游资讯、热门景点 ... |
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古都（诺贝尔文学奖得主川端康成代表作，日本“物哀”美学典范，附赠纪念版藏书票）（创美文库）
『简体书』 作者：[日]川端康成 著，朱娅姣 译 出版：花城出版社 日期：2024-04-01 《古都》是川端康成的代表作。弃女千重子由商人太吉郎夫妇收留并抚养成人。千重子对自己的身世已暗自怀疑，按日本民间的迷信说法，弃儿会沦为终身不幸，她常为此苦恼不已。而且，千重子又是个孪生女儿，所以多背负一层受人耻笑的标志。有一天，千重子在京都郊外的北山，遇见了她的孪生姐妹苗子。娇生惯养的千重子同身材健美 ... |
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产后妈妈身心护理全书：日本最受欢迎的孕产育儿书，权威孕产专家
『简体书』 作者：﹝日本﹞池下育子 出版：河北科技出版社 日期：2013-08-01 生产完成后，新妈妈会遇到各种烦恼和困惑，可又忙于带孩子，顾不上解决这些问题。在这本书中，日本孕产保健专家介绍了既安全、又轻松的产后“自我护理”方法，告诉妈妈们，并不需要为产后的护理腾出特别的时间，育儿过程中，或者是空闲时间就可以做到了。 * 依靠肌肉的力量使打开的骨盆恢复原状 * 提高睡眠质量， ... |
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日本设计
『简体书』 作者：【美】帕崔西亚?J. 格拉汉姆 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-07-01 《日本设计》一书归纳了当今*代表性、使用*为广泛的日本美学及设计词汇，例如侘寂、粹、雅与風流、華麗、間、婆娑羅等；同时，呈现了日本设计中的文化要素，即与宗教观密切相关的方面，并结合现代设计案例归纳出日本设计的十个关键要素。本书选取的设计案例来自19世纪末至20世纪下半叶的作品，阐明了日本数百年来的传 ... |
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2025年周历：创意地图大地之美
『简体书』 作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期：2024-10-01 本书以2025年53个周为基本单元，每个单元配一张地图和相应的文字介绍，地图为我国各省、区、直辖市、特别行政区的地形地貌，以及部分世界著名岛屿的地形地貌，地图制作精良、数据准确，为读者提供相应的地图地理知识的同时，也具极强的实用性。 本书通过立体地图展示我国全貌，包括1张中国地图、1张世界地图、7 ... |
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软件工程导论（原书第5版） [美]弗兰克·徐
『简体书』 作者：[美]弗兰克·徐，[美]奥兰多·卡拉姆 ，[美]芭芭拉·博 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书是一本概要介绍软件工程核心内容的导论性教材，完整覆盖了从初始阶段到发布、支持阶段的软件系统生命周期，讨论了贯穿软件生命周期的过程、质量保障及项目管理等问题。新版涵盖了技术和工具方面的一些新改进，同时减少了对过时技术的讨论。本书的三位作者除教学经验丰富外，还拥有多年在IBM、微软和亚马逊等公司从事 ... |
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交通工程（原书第5版） （美）罗杰·P.罗斯
『简体书』 作者：[美]罗杰·P.罗斯 [美]埃莱娜·S.普拉萨斯 [美]威廉 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 《交通工程 原书第5版》全面、系统地讲解了在广泛领域中实践交通工程所需的基础知识和工程技能。本书分为基础概念和特性、交通调研和计划、间断流设施的设计控制服务水平以及不间断流设施的设计控制服务水平四部分，致力于使读者了解或理解交通工程专业所涵盖的规划、设计、管理、施工、运行、控制和系统优化等问 ... |
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日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告（2025）世界经济格局变化下的日本经济
『简体书』 作者：闫坤，李清如 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-08-01 本报告对日本宏观经济运行情况、日本经济政策重点方面以及日本经济走向进行分析与展望。2024年，日本经济呈现复苏趋势，但步伐较为缓慢，面临诸多内外压力。 ... |
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幸运编绳手链178款+唯美雅致的手编绳结+最详尽的结绳编织教科书（套装3册）
『简体书』 作者：日本靓丽出版社，[日]田中年子，日本靓丽出版社 出版：河北科技出版社 日期：2025-06-01 《*详尽的结绳编织教科书》用详细的编织图和说明介绍了82种结绳编法，包括47种基础绳结和35种装饰结。根据编法难度给出难易度星数，不论初学者还是高手都能找到适合自己的结绳花样，在百变玩法中寻找乐趣。当您能熟练掌握多种绳结编法后，便可将它们随意组合，编出别具心裁的手链、项链、玉石绳络、发卡等。 《唯 ... |
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Cotton time精选集：送给亲亲宝贝的手作小物
『简体书』 作者：[日] 日本主妇与生活社 编，何凝一 译 出版：中国民族文化出版社有限公司 日期：2021-01-01 《Cotton time精选集：送给亲亲宝贝的手作小物》介绍了可供上幼儿园的小朋友使用的各种布艺小玩偶和益智玩具，以及孩子们的简单小衣服等的制作方法，全部都是充满爱心的妈妈手工制成，送给亲亲宝贝的可爱礼物。每件作品都非常可爱，也非常实用，并且附有详细的制作步骤和实物大纸样，制作起来简单方便。在给家居 ... |
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卓越领导者（原书第3版） [美]约翰·H.曾格
『简体书』 作者：[美]约翰·H.曾格[John H. Zenger][美]约 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 杰克？曾格和吉姆？福克曼对现实世界中的领导者进行了360度反馈评估——他们如何领导，哪些有效，哪些无效——提供的数据使《卓越领导者》在众多此类书籍中独具一格。在这个新版本中，作者根据来自全球各个角落的12万名领导者的反馈提供了经过验证的课程。 在书中你会发现: ？关于领导能力、交叉培训和自我发展的新 ... |
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全球营销（原书第10版） [美]马克·C.格林
『简体书』 作者：[美]马克·C.格林 [美]沃伦·J.基根 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 《全球营销》是国际营销学者马克·Ｃ．格林和沃伦·Ｊ．基根教授的经典代表作，在世界上许多国 家和地区的高校被广泛采用。书中首先概述了由经济与贸易、社会与文化、政治与法律等方面构成的 全球商务环境，进而从战略和营销组合要素的角度详细阐述了企业的全球营销策略和方式。书中介 绍了很多前沿的概念和分析工具，如 ... |
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认识经济（原书第3版） [美]迪恩·卡尔兰
『简体书』 作者：[美]迪恩·卡尔兰[美]乔纳森·默多克 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 改善你的世界。迪安·卡兰和乔纳森·莫杜赫的《认识经济（原书第3版）》围绕着这样一个核心概念：经济学是一个强大而积极的工具，学生们可以利用它来改善他们的世界。经济学使用与学生经验共鸣的例子和问题来吸引他们，并构建想法，以帮助培养他们的经济直觉。第三版提供了核心的经济概念和令人兴奋的新的经济思想，并努力 ... |
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