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[加]欧内斯特 汤普森 西顿 著 杨 凡 主编
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汗青堂丛书073·美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史
『简体书』 作者：[美]蕾切尔·劳丹 [Rachel，Laudan] 译者，杨 出版：民主与建设出版社 日期：2021-02-01 从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在，本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势，作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律，说明了烹饪哲学中关于健康、经济、政治、社会和神灵信仰的周期性变化如何推动新饮食的建立，其中一些被选为帝国饮食，在全球逐渐占据主导地位。 作者还阐述了商人、 ... |
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STEAM：硅谷是如何培养创新人才的
『简体书』 作者：[日]杨·吉原麻里子[日]木岛里江 出版：浙江人民出版社 日期：2021-10-01 在本书中，笔者尽力以通俗易懂的方式汇总所见所想，围绕STEAM这个当今世界备受瞩目的话题，既有对硅谷动态的介绍，又有对STEAM精神如何体现的思考，并对今后社会所需的新型人才及教育方针进行了探讨。 全书还将从三个角度审视STEAM精神： 首先，STEAM人才必须是21世纪新型人文主义者，他们要把 ... |
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犹太战争
『简体书』 作者：[古罗马]约瑟夫斯[Flavius Josephus]著，杨 出版：郑州大学出版社 日期：2023-12-01 公元66年至70年，犹太起义者与罗马帝国之间爆发了一场轰轰烈烈、局面复杂的战争，大片的犹太人聚居地遭到摧毁，耶路撒冷经过数月围困终被攻陷，著名的犹太圣殿在大火中化为废墟，有超过100万犹太人丧生。 作为亲历者，约瑟夫斯以全景式的笔触详尽描述了整个战争过程。包括安条克四世与亚撒曼家族对耶路撒冷的争夺 ... |
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隧道瓣：牙周整形手术的全新治疗理念
『简体书』 作者：[法]文森特·隆科 [Vincent Ronco]编著，宁杨 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-06-01 30 临床案例 满足各种临床情境 近年来，随着牙周膜龈手术的发展，越来越多的术式应运而生并取得了可预期的临床效果，而隧道瓣手术正是其中可预期性最好的术式之一，它可以非常低的风险获得最佳的美学和功能治疗效果。 隧道瓣技术的明显优势： 减少血管损伤、快速愈合和可重复性好、保护龈乳头、美观效 ... |
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常用免疫学实验技术（第2版）
『简体书』 作者：杨 巍 崔雪玲 夏 圣 邝栋明 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书秉承教学实用性与科学性特点，吸纳新的免疫学技术，使该书更能适应现代免疫学实验技术教学与科学研究。在兼顾目前广泛应用的免疫学基本技术的同时，还融入了近年出现的新技术、新方法，例如微流控技术检测免疫细胞迁移。本书共包括17章及附录，第一部分重点叙述抗体技术及其应用，第二部分讲述细胞免疫学技术，第三部 ... |
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旅游电子商务（第2版）
『简体书』 作者：孙建竹、陈丹、杨?i、陆慧 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 《旅游电子商务第2版》主要内容包括绪论、旅游电子商务概述、旅游电子商务模式、旅游电子商务的技术基础、旅游电子商务电子支付技术与网络安全、旅游网站建设、旅游网络营销、旅游企业电子商务、旅游目的地电子商务、旅游管理部门电子政务和旅游电子商务实训指导。 《旅游电子商务第2版》反映了旅游电子商务研 ... |
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射频电路设计与仿真实战：基于ADS 2023
『简体书』 作者：闫聪聪、雍杨 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书以ADS 2023为平台，介绍了射频电路的设计与仿真。主要内容包括初识ADS 2023、原理图设计基础、原理图的绘制、元器件库设计、原理图的后续处理、仿真电路设计、仿真结果显示、微波网络法仿真分析、布局图设计视图、电路板设计、电路板的后期制作、微带线设计和EM仿真分析。全书内容循序渐进，案例丰富 ... |
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一个经济杀手的自白 第3版
『简体书』 作者：[美]约翰·珀金斯[John Perkins]著 ，黄菊 杨 出版：华龄出版社 日期：2024-11-01 美国的“经济杀手”披着经济学家、银行家、国际金融顾问之类的合法外衣，其实肩负着帮助美国政府建立全球霸权、掠夺全球的战略任务。他们通过伪造经济预测报告、操纵选举、贿赂、敲诈、色诱乃至谋杀等手段，拉拢、腐蚀和控制他国的政治经济精英，向他们蓄意提出过于乐观的宏观经济分析和产业投资建议，诱骗发展中国家落入预 ... |
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高效软件测试与自动化实践（套装全2本）
『简体书』 作者：[荷]毛里西奥·阿尼什[Maurício Aniche]，杨 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 ... |
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AIGC字体设计
『简体书』 作者：闵媛媛、牟琳、李珏茹、冯琳、刘海杨 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 《AIGC字体设计》以字体设计为依托，从设计理论和设计实践的双重角度入手进行分析和解读，是一本探讨AIGC 技术在字体设计领域应用的教材。《AIGC字体设计》旨在为设计者、学生和研究人员提供一个全面了解AIGC 技术如何革新传统字体设计流程的平台。书中阐述了字体设计的基本原理，包括字体原则、发展历程 ... |
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全息对偶中的凝聚态物理
『简体书』 作者：[荷]杨·扎宁[Jan Zaanen]等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 强关联量子物质与量子引力是现代基础物理中仍然未能完整描述的两个重要基本领域，而引力的全息性质与量子纠缠将这两个领域紧密地关联在一起。**引力计算能够揭示强耦合量子多体体系的物理特性。《全息对偶中的凝聚态物理》在系统回顾凝聚态物理已取得的成就与面临的挑战后，深入介绍了全息框架下强耦合量子多体体系的丰富 ... |
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Resonant Sensors（2nd Edition）谐振式传感器（第2版）
『简体书』 作者：樊尚春，郭占社，张飞杨 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2025-03-01 This book systematically discussed the pertinent fundamental theory of the resonant sensors. Then some kinds of resonant sensors including resonant pr ... |
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口腔修复学精要（原书第2版） 国际经典口腔医学译著
『简体书』 作者：[ 英 ]伊尔凡·艾哈迈德 [Irfan Ahmad]著 杨 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-03-01 本书引进自 WILEY 出版社，是口腔经典著作“A Glance”系列丛书之一。本书为全新第 2 版，融合了口腔修复学的最新技术和科学进展，以 3D 打印技术、口腔内扫描、数字工作流程和诊断、微笑设计、阴影评估和使用真皮填充物的面部增强为特色，全面介绍了数字化技术和再生医学在口腔修复学中的作用，书中 ... |
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适度工作：活出不被职业定义的人生
『简体书』 作者：[美]西蒙·斯托尔佐夫[Simone Stolzoff]、杨 出版：清华大学出版社 日期：2025-06-01 从我们问孩子长大后想成为什么样的人开始，我们就把“理想工作”当作人生的终极目标来推崇。许多人将自己的身份与工作紧密联系在一起，这往往会对幸福感、健康甚至职业成功造成损害。 在《适度工作》一书中，记者西蒙·斯托尔佐夫（Simone Stolzoff）追溯了工作是如何主导美国人生活的，以及为什么我们很 ... |
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数字时代大学生劳动教育的价值意蕴、模式构建与实践路径
『简体书』 作者：杨 娇，张 林，周天宇 出版：九州出版社 日期：2025-04-01 本书主要研究了数字时代高校劳动教育面临的新要求与新挑战，以及该研究的理论与实践意义。运用政策分析、技术阐述、内容剖析等方法，总结了数字时代对高校劳动教育的政策导向、技术驱动、内容革新等新要求，分析了数字时代高校劳动教育面临的教师主导权挑战、数字元素融合不充分，时空环境边界模糊化、评价体系滞后性等新挑 ... |
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京剧流派经典剧目表演艺术——杨（小楼）派《挑华车》（总讲）
『简体书』 作者：衣麟 出版：学苑出版社 日期：2024-01-01 《挑华车》是京剧舞台上一出经典的武生（长靠武生）剧目，从最初的武净应工，兴衰更替，几经演变，成为今天戏曲武生演员人人必学的剧目。这出戏集唱、念、做、打于一生，流派纷呈。现在京剧舞台上，多以杨派（杨小楼）为主流，以王金璐、高盛麟及厉慧良三位艺术家的演出路子为蓝本。 本教材是对杨派武生表演艺术的教学 ... |
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西顿动物小说（8册彩绘版）
『简体书』 作者：[加] 欧·汤·西顿 出版：接力出版社 日期：2019-07-01 《西顿动物小说彩绘版》收录了西顿所有的动物小说，并配以全彩插图，加注拼音。西顿动物小说是不可多得的动物小说经典，他充分尊重动物的个性，根据搜集到的*手材料，从动物自己的角度进行叙述的，生动而真实。西顿动物小说，没有任何人为虚构，没有任何主观臆造，是一部真实得令人震撼的世界名著。西顿本人还是一流的画家 ... |
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西顿动物小说：公鹿的脚印（彩绘版）
『简体书』 作者：[加] 欧·汤·西顿 出版：接力出版社 日期：2019-07-01 《西顿动物小说彩绘版》收录了西顿所有的动物小说，并配以全彩插图，加注拼音。西顿动物小说是不可多得的动物小说经典，他充分尊重动物的个性，根据搜集到的*手材料，从动物自己的角度进行叙述的，生动而真实。西顿动物小说，没有任何人为虚构，没有任何主观臆造，是一部真实得令人震撼的世界名著。西顿本人还是一流的画家 ... |
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西顿动物小说：少年与山猫（彩绘版）
『简体书』 作者：[加] 欧·汤·西顿 出版：接力出版社 日期：2019-07-01 《西顿动物小说彩绘版》收录了西顿所有的动物小说，并配以全彩插图，加注拼音。西顿动物小说是不可多得的动物小说经典，他充分尊重动物的个性，根据搜集到的*手材料，从动物自己的角度进行叙述的，生动而真实。西顿动物小说，没有任何人为虚构，没有任何主观臆造，是一部真实得令人震撼的世界名著。西顿本人还是一流的画家 ... |
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西顿动物小说：小熊焦尼（彩绘版）
『简体书』 作者：[加] 欧·汤·西顿 出版：接力出版社 日期：2019-07-01 《西顿动物小说彩绘版》收录了西顿所有的动物小说，并配以全彩插图，加注拼音。西顿动物小说是不可多得的动物小说经典，他充分尊重动物的个性，根据搜集到的*手材料，从动物自己的角度进行叙述的，生动而真实。西顿动物小说，没有任何人为虚构，没有任何主观臆造，是一部真实得令人震撼的世界名著。西顿本人还是一流的画家 ... |
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