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［日］饭尾洋一
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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化
『简体书』 作者：[日]石毛直道 出版：浙江人民出版社 日期：2017-02-01 ★zui好生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理，为什么会在短短数十年风靡世界并申遗成功？ 日本饮食文化权威学者、人类学家、美食界老顽 ... |
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日和·雪沼（打破文体界限，还原文字本身的美；日本纯文学王道作家获奖代表作全新呈现）
『简体书』 作者：[日]堀江敏幸 ，米悄 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-08-01 * 川端康成文学奖&谷崎润一郎奖&木山捷平文学奖获奖作品 首次译介。 日本纯文学王道作家笔下的小镇故事集。 * 在这个虚构的小镇，人没有被物化，而物却 ... |
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
『简体书』 作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据； *图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司 ... |
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和风译丛：晴日木屐
『简体书』 作者：[日]永井荷风 出版：现代出版社 日期：2021-11-01 l 夏目漱石、三岛由纪夫、森鸥外、周作人等名家一致推崇 l 永井荷风被公认为江户风景后的守门人、日本近代文学永不过时的代名词，连许知远、新井一二三等都“想要成 ... |
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人间一趟，灿日碧洋——季羡林国内游记
『简体书』 作者：季羡林 胡光利注 出版：安徽文艺出版社 日期：2023-08-01 ★ 季羡林诞辰112周年致敬之作，以书为名，纪念先生行走于天地间的生命历程。 ★ 贾平凹、白岩松、林青霞推荐阅读，中国人行走的心灵读本。 ★ 国内首次将季羡林的 ... |
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日出国的工厂
『简体书』 作者：【日】村上春树，林少华 出版：上海译文出版社 日期：2021-04-01 村上春树作品中难得一见独具日本味的一本随笔。 ... |
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尾矿渣样品采集及成分检测实用手册
『简体书』 作者：他维媛，杨林，薛旭东，金盛华 出版：中国环境出版社 日期：2023-06-01 尾矿渣是指选矿厂对金属矿石选别后留下的残余脉石、矿砂，通常占矿石总量的50%～90%，主要成分为二氧化硅、氧化铁、氧化铝、氧化钙等，有的还含有色金属或稀有金属。尾矿渣一般堆存在尾矿库内，会携带重金属元素及其他有害组分，且在地表堆放条件下会发生氧化、水解和风化等，易造成扬尘污染。如果再与地表水或雨水相 ... |
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永日小品
『简体书』 作者：[日]夏目漱石 解璞 出版：清华大学出版社 日期：2021-10-01 夏目漱石的散文随笔近年来在国内不断被译介，深受广大读者喜爱。《永日小品》是继《梦十夜》后夏目漱石的又一部重要的散文集，既包含漱石对日本人情习俗的描绘，又有他对英国留学时光的追忆。文字或幽默温暖，如梦如幻；或寓意深刻，哲思盎然。 本书收录《永日小品》的完整译文，并有基于各个版本漱石全集的详细注释。 ... |
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日知录集释
『简体书』 作者：顾炎武 撰， 黄汝成 集释， 栾保群 校点， 北京大学《儒藏 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 此次整理，即以此重印本为底本，同时吸收了《刊误》、《续刊误》、黄侃《日知录校记》以及陈垣、张京华等先生的校勘成果，力求反映《日知录》原稿的文字面貌。书末还收录了 ... |
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利息的故事：利率背后的金融世界 [日]田渕直也
『简体书』 作者：[日]田渕直也 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 美联储2022年以来大幅提高利率，为全球主要国家的汇率、股票市场带来了巨大的冲击，而高利率也引发了2023年的美国银行业危机，但美联储的初衷却是降低美国国内市场 ... |
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心理战高手：乔乔为什么总会赢 【日】内藤谊人
『简体书』 作者：[日]内藤谊人 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书带着你跟着《JOJO的奇妙冒险》中独具特色的人物一起，从心理学角度学习他们身上的心理学知识和技巧。 ... |
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时空之舞：走进爱因斯坦的相对论世界 [日]福江纯
『简体书』 作者：[日]福江纯 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 1、趣味漫画。每章以有趣的漫画开篇，用10多个脑洞实验、100 手绘示意图，带你体验爱因斯坦的革命性思想 2、生活实验。用电梯、游戏机、数码相机等日常事物，拆 ... |
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新手都想看的会计入门书 [日]吉成英纪
『简体书』 作者：[日]吉成英纪 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 这是一本面向初学者的会计入门书，它有以下4个特点。 *带你立足理论认识会计，避免断章取义。 本书强调会计的目的在于履行受托责任。会计所提供的信息不应当只关注利润 ... |
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“资源尾效”和“资源诅咒”：区域经济增长之谜
『简体书』 作者：刘耀彬 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 本书立足于我国高质量发展的需求，在归纳经济增长中资源约束相关经典理论的基础上，统一区域经济增长中“资源尾效”和“资源诅咒”的理论体系，构建研究区域经济增长中资源约束问题的新框架，进一步通过实证检验不同区域和不同类型自然资源对经济增长的差异化约束作用，并提出缓解资源约束的针对性政策建议。本书既为资源约 ... |
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昨非庵日纂译注·三集
『简体书』 作者：郑瑄 出版：九州出版社 日期：2025-01-01 《昨非庵日纂》涉及内容宏阔繁富，包容万象，本身就是一个的巨大语料库，有不可低估的研究价值，而《昨非庵日纂译注?三集》的首次整理完成，可以使整理全本成为进入这个语 ... |
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开封志怪（《司藤》作者尾鱼首部奇幻古言巨作，改编网剧《玉昭令》由官鸿，张艺上主演）
『简体书』 作者：尾鱼 出版：四川文艺出版社 日期：2021-05-01 1.《司藤》作者尾鱼的首部奇幻古言巨作 2.改编网剧《玉昭令》爱奇艺热播中，由官鸿、张艺上主演 3.随书赠送张渔老师封面展开精美海报，收藏价值高 4.《开 ... |
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怨气撞铃（全集）（《半妖司藤》《西出玉门》作者尾鱼心目中”永远特殊，永远珍视”的作品。）
『简体书』 作者：尾鱼 出版：文化发展出版社 日期：2021-12-01 ★作者心目中“永远特殊，永远珍视”的作品。 尾鱼为国内独树一帜的悬疑奇情作者。她用笔铺陈了一个又一个光怪陆离的世界。在神话传说、人文地理的背景下，写尽充满烟火 ... |
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戒日王研究
『简体书』 作者：张远 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-07-01 本书是对戒日王（590-647）的系统研究。戒日王是印度历史上的著名君王，梵语戏剧史上的杰出剧作家，也是中印交流史上的重要人物。戒日王留下六件铭文、三部梵剧，是波那所撰史传小说《戒日王传》的主人公，在印度铭文和梵语文论中被一再提及，在汉语史料中也留有重要记录。玄奘西游，适逢其盛世；王玄策、蒋师仁访印 ... |
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日航的奇迹
『简体书』 作者：大田嘉仁 出版：东方出版社 日期：2019-10-01 1.作者大田嘉仁就是意识改革的负责人和实施者。本书作为实施意识改革的手册，可以照搬实施。 2.有细节。独家真实再现稻盛和夫亲自给日航高层上课，说服年轻气盛的飞 ... |
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袖珍日汉汉日词典（修订版）
『简体书』 作者：王禾 出版：辽宁人民出版社 日期：2007-08-01 《袖珍日汉汉日词典》（修订版）分为日汉和汉日两部分。日汉词典共收入基本词和基本词组约25000余条；汉日词典收入汉语常用单字和多字词条约28000余条。汉语词条 ... |
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