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高海燕，曾洁，邸佳妮 著
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277
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企业技术创新典型案例及模式研究
『简体书』 作者：史晓凌,茹海燕,谭培波 出版：科学出版社 日期：2012-08-01 《技术创新方法培训丛书科学技术部：企业技术创新典型案例及模式研究》可作为企业创新培训中的创新方法操作手册，也适用于对创新方法感兴趣的一线研发人员和企业管理人员阅读参考。 ... |
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让孩子爱上科学的问与答：为什么人有双臂却不能飞翔
『简体书』 作者：[韩]艺林堂 编绘，李民顺，曾洁 译 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-06-01 在我们生活的世界，从微小的昆虫到广阔的宇宙，全都充满了不可思议的问题与奥妙。 你知道太阳为什么会东升西落吗？你知道动物为什么要冬眠吗？你知道为什么有人坐船会头晕吗？这些科学问题其实一点儿也不难，只是我们平常不知道而已。可是我们究竟要怎样才能增加自己的科学知识呢？你可以看书，也可以问老师和爸爸妈 ... |
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乌尔比诺马尔凯国家美术馆——伟大的博物馆
『简体书』 作者：[意大利]罗伦查·莫基·奥诺里 等著，海燕 译 出版：译林出版社 日期：2015-08-01 乌尔比诺马尔凯国家美术馆位于乌尔比诺雄伟的费德里科公爵府中，宫殿雄伟奢华，不仅有文艺复兴时期令人惊艳的建筑风格和精美丰富的装饰，还有实用的建筑构造。畅游其中，我们似乎还可以感受到承载数个家族以及一个辉煌宫廷的昔日盛况。 这里是意大利一流艺术作品的汇聚地，其中的藏品颇负盛名，极具艺术深度，如皮耶罗· ... |
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玉米加工品质及改良技术
『简体书』 作者：曾洁，马汉军 出版：科学出版社 日期：2014-05-14 曾洁、马汉军编著的《玉米加工品质及改良技术》在有关玉米食品深加工理论的基础上，系统地阐述了玉米籽粒品质性状及面粉特性研究，玉米粉的生物改性工艺研究，喷雾干燥、挤压膨化对玉米粉品质的作用研究，淀粉和蛋白质在玉米粉加工中的变化研究，混合粉流变学性质及蒸煮品质的研究，玉米糊精制备的工艺研究及性质分析，不同 ... |
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海豚书馆-海燕归来
『简体书』 作者：陈慎言 出版：海豚出版社 日期：2014-11-01 《海燕归来》最初连载于民国时期的《青岛新民报》，是一部社会言情小说，围绕主人公——海归纨绔子弟王秀敏展开故事。王秀敏留洋归来，在上海与朋友开照相馆。期间相继结识了富家女金四小姐和舞女璐琳，一段三角恋从此上演。后来王秀敏因移情别恋，惹怒金四小姐， 无法解决三人之间的纠葛而逃离上海，投奔在北京的姐姐，从 ... |
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酱卤食品生产工艺和配方
『简体书』 作者：曾洁，刘骞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-04-01 《酱卤食品生产工艺和配方》由曾洁和刘骞主编 ，系统地阐述了酱卤食品生产中常用的原辅料、生产 工艺与配方、操作要点、包装贝二藏、质量控制等内 容，以及加工过程中必不可少的相关理论知识。 《酱卤食品生产工艺和配方》可作为酱卤食品生 产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也 可以作为相关高校以及 ... |
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果酒米酒生产
『简体书』 作者：曾洁，郑华艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 曾洁、郑华艳编著的《果酒米酒生产》主要介绍了果酒和米酒黄酒生产的原辅料、工艺流程、机械设备、质量控制与检验、感官评价方法，以及各种果酒和米酒的技术要点和主要标准等内容。 《果酒米酒生产》可作为果酒、米酒生产企业管理人员、技术研发人员和生产人员的指导用书，也可作为大中专院校食品科学、生物工程等相关专 ... |
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大学生职业发展教育实证研究
『简体书』 作者：葛海燕 出版：海洋出版社 日期：2013-03-01 大学生职业发展教育是指在市场化背景下高校面向大学生开展的关于职业生涯规划、就业创业能力培养和择业咨询指导为一体的教育活动。我国关于大学生职业发展教育的理论研究和实践探索尚处于起步阶段。葛海燕等著的《大学生职业发展教育实证研究》是北京联合大学的老师们近年来在该领域开展相关课题研究成果的归纳和总结。 ... |
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畅游最美的99个休闲海岛
『简体书』 作者：施海燕 出版：清华大学出版社 日期：2013-02-01 施海燕编著的《畅游最美的99个休闲海岛》主要介绍到99个海岛旅游的相关知识，包括各地的度假村、特色美食、实用信息以及各地著名的酒店等，图文并茂、内容全面，实用性强。 本书共6章和1个附录，内容包括行前准备篇、东南亚海岛篇、太平洋海岛篇、印度洋海岛篇、地中海及爱琴海海岛篇、特色岛屿篇、中国旅游网 ... |
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了不起的成语（上、下）
『简体书』 作者：丛海燕 出版：广东教育出版社 日期：2013-04-01 成语是我国汉字语言词汇中一部分定型的词组或短句。它有很大一部分是从古代相承沿用下来的，在用词方面往往不同于现代汉语它代表了一个故事或者典故。丛海燕编写、乔莼绘图的这套《了不起的成语上下》分上下两册，收录成语及其故事80多个，如：安步当车、按图索骥、暗度陈仓、暗箭伤人、八仙过海、闭门恩过等。 ... |
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烹饪化学
『简体书』 作者：曾洁 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 全书共分为九章，具体包括：烹饪化学概述、水、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素和矿物质、酶、烹饪风味的科学基础、烹饪中的有害成分等内容。这些教学内容都是根据多年烹饪化学教学实践精选的典型内容，对于巩固和深入理解烹饪化学的知识，深化对基本理论知识的理解，切实提高分析问题和解决问题的能力，都是十分有益的。 ... |
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谷物小食品生产
『简体书』 作者：曾洁 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 本书系统阐述了谷类休闲小食品生产中常用的原辅料，生产工艺与配方，并深入浅出地介绍了贮藏、检验等内容，穿插阐述了加工过程中必不可少的相关理论知识，使整体内容既体现系统性、科学性，更注重实用性。本书可作为谷类休闲食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可以作为相关高校以及职业技术学院食品科 ... |
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豆类小食品生产
『简体书』 作者：曾洁 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 本书系统地阐述了豆类休闲食品生产中常用的原辅料，各种豆类休闲食品生产工艺与配方，并深入浅出地介绍了贮藏、检验等内容，穿插论述了加工过程中必不可少的相关理论知识。使整体内容既体现系统性、科学性，更注重实用性。 本书可作为豆类休闲食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可作为相关高校以及职 ... |
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蔬菜类小食品生产
『简体书』 作者：曾洁 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 本书系统地阐述了蔬菜休闲食品生产中常用的原辅料 各种蔬菜休闲食品生产工艺与配方 并深入浅出地介绍了贮藏等内容 穿插论述了加工过程中必不可少的相关理论知识 使整体内容既体现系统性、科学性 更注重实用性。本书可作为蔬菜类食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书 也可作为相关高校以及职 ... |
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水产小食品生产
『简体书』 作者：曾洁 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 本书系统地阐述了水产品类休闲食品生产中常用的原辅料，各种水产品类休闲食品生产工艺与配方，并深入浅出地介绍了贮藏、检验等内容，论述了加工过程中必不可少的相关理论知识。全书整体内容既体现系统性、科学性，更注重实用性。 本书可作为水产品休闲食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可以作为相关 ... |
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果品类小食品生产
『简体书』 作者：曾洁 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 《果品类小食品生产》系统地阐述各种果品类小 食品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方，并深入 浅出地介绍了贮藏、检验等内容，穿插论述了加工过 程中必不可少的相关理论知识，使整体内容既体现系 统性、科学性、又注重实用性。 《果品类小食品生产》可作为果品类小食品生产 企业工程技术人员和食品从业 ... |
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“双桅船名家经典读本”（中国卷） 海燕
『简体书』 作者：郑振铎 出版：少年儿童出版社 日期：2013-08-01 《海燕》收录了郑振铎创作的散文、游记、小品 文等共22篇，呈现了其代表作《猫》《蝉与纺织娘》 《海燕》《北平》《云冈》等篇目。这些作品思想积 极向上，是感召青年人爱国进取、自强不息的美文佳 作。作者常常在自然景物的描写中抒发临危不惧、坚 贞不屈的爱国主义精神，赋予万物蓬勃的生命力和积 极的生活 ... |
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大学生心理素质训练（高职）
『简体书』 作者：谌海燕 主编 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2014-08-01 本书《大学生心理素质训练》作为我校谌海燕老师的江西省教改课题《高职生体验式教学在心理健康教学中的应用》结题成果，秉承结合高职学生实际需要，促进大学生主动发展，基于引导大学生助人自助的理念而编写的。 ... |
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耿耿忠心效桑梓——王竹溪的人生与学术生涯（世界著名的物理学家
『简体书』 作者：海燕 出版：电子工业出版社 日期：2013-05-01 该书高度概括了高中数学的全部内容（包含代数、解析几何、立体几何、微积分4部分）。简明、清晰地展示了各个板块内容的内在联系。使零散的、片断的知识条理化、系统化，将每一个数学知识板块学过的知识点尽收眼底、一览无余，能起到一个高屋建瓴的作用，大大有益于教师、学生的阶段性小结和总复习阶段的冲刺、巩固。既有局 ... |
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英语广播电台听力经典：纪录频道（附赠VOA、BBC、CNN、
『简体书』 作者：于海燕 出版：中国宇航出版社 日期：2014-01-01 《英语广播电台听力经典》系列丛书锁定迄今最具权威性和实战性的“声源”，通过精选、整合自2012年以来VOA、BBC、CNN、DISCOVERY、NGC、HISTORY CHANNEL、CNTV、KAMU等众多国内外知名电台高度关注的题材，涉及政治、经济、社会、科教、历史、文娱、人物、动物等诸多方面， ... |
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