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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 郝志阔，李超，刘鑫峰 著 ”共有 274 结果：

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	菜点与酒水知识 『简体书』 作者：郝志阔 编　　出版：科学出版社　　日期：2018-10-01 《菜点与酒水知识》主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十一章内容。具有较强的实用性和适用性。 本书可作为本专科烹饪专业、酒店管理、旅游管理、餐饮管理与服务专业教材，也可供五年制高职学校、中等职业学 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	食品雕刻与冷拼艺术 『简体书』 作者：周建龙，郝志阔　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2019-03-01 本书由食品雕刻和冷拼两大部分组成，主要内容包括：食品雕刻基础知识、花卉篇雕刻、虫草篇雕刻、水族篇雕刻、禽鸟篇雕刻、冷拼概述、冷拼基本功、花草类造型拼盘、鱼虫类造型拼盘、蔬果类造型拼盘、禽鸟类造型拼盘等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	烹饪专业职业素养与职业生涯规划 『简体书』 作者：郝志阔，林梅 著　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-10-01 《烹饪专业职业素养与职业生涯规划》为高等职业教育烹调工艺与营养及餐饮管理专业教材。主要内容包括：职业素养概述、烹饪专业职业道德、烹饪专业职业理想、烹饪专业职业态度、烹饪专业职业能力、烹饪专业的职业礼仪、烹饪专业日常学习规范、烹饪专业的职业个性、烹饪专业职业生涯规划与创业等内容。 《烹饪专业职业素养 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	粤菜制作技术 『简体书』 作者：李锐，郝志阔 编　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2019-02-01 随着高职教育改革的不断深入，相关课程改革势在必行。 为了满足烹饪工艺与营养专业高职教育的需要，提升课程的科学性和应用性，《粤菜制作技术》从基础理论、技能训练等方面对粤菜制作技术进行了全面和系统的介绍，内容包括粤菜烹调基础知识、粤菜基本功实训、初步熟处理、常见原料腌制、干货原料涨发、调制工艺实训、制 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	自主定位定向技术 『简体书』 作者：苏中,马晓飞,赵旭,李超　　出版：国防工业出版社　　日期：2015-01-01 全书共分6章。分别介绍了定位定向技术基础理论，陀螺仪、加速度计、地磁传感器和天体敏感器等自主定位定向元件，惯性稳定器及惯性定向装置、数字式磁罗盘和天文定向系统，捷联式惯导系统的机械编排、初始对准、动基座自对准和传递对准、地磁定位和天文定位算法，捷联惯导系统误差及其传播特性、导航解算、卡尔曼滤波技术等 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	材料科学研究与工程技术系列：沥青混合料及其设计与应用 『简体书』 作者：张金升,郝秀红,张旭,李超　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2013-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.1

	石油环境保护 『简体书』 作者：刘江红，李健，李超 编　　出版：石油工业出版社　　日期：2014-08-01 刘江红、李健、李超编*的《石油环境保护石油科技英语系列教程》是石油环境保护相关知识的英语学习教程，共8章，主要包括石油与环境，环境政策与法规、水污染与监管、废水处理、废水处理系统、固体废物处理、生物法解决石油污染、可持续发展等内容。 本书适合石油相关专业的师生和石油系统员工学习石油科技英语之用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	信息安全数学基础 『简体书』 作者：李超，付绍静 编著　　出版：电子工业出版社　　日期：2015-11-01 本书系统地介绍了数论、代数、组合、信息论和计算复杂性等数学理论与方法，突出数论、代数、组合、信息论和计算复杂性的一体化融合，前后内容相互呼应，相互支撑。在知识结构的应用性方面，突出教材内容在信息安全领域中的应用。数论部分给出了代换密码、RSA算法、DiffieHellman协议的数学原理刻画；代数部 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	大师三人行-国际象棋基础习题库系列丛书（套装共3册） 『简体书』 作者：郭宇 林卫国 王青伟 李超　　出版：青岛出版社　　日期：2016-01-01 《国际象棋基础杀法》的以实际对局为基础的例题，更符合孩子形象记忆的特点，使孩子在实战中能够更加熟练地使用学到的杀法。《国际象棋基础杀法》的3168个例题是从国际象棋数据库中30万个杀王局面中挑选、整理的，基本上包括国际象棋对局中常见各种子力组合的所有基础杀法。为了方便学习，我们把这3168个例题做了 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	青少年心理问题与治疗 『简体书』 作者：王坤，孔德菊，李超 著　　出版：国家行政学院出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	英语民族史 . 新世界 『简体书』 作者：［英］ 温斯顿·丘吉尔 著,李超 胡家珍 译　　出版：新华出版社　　日期：2017-03-01 大英帝国雄踞19世纪，其属地与殖民地遍布全球，号称日不落帝国。而新生的美国则称霸20世纪，其政治、经济、文化、军事全方位地影响着20世纪历史进程。 自工业革命以来，两个英语国家相续雄霸世界达200余年，这绝不是偶然。温斯顿丘吉尔以其如椽大笔，深刻而生动地为我们揭示了其中奥秘，这就是其历史名著《英语民 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.2

	通信领域专利申请文件撰写案例剖析 『简体书』 作者：国家知识产权局专利局通信发明审查部、李超、王智勇　　出版：知识产权出版社　　日期：2017-04-01 *章案例一*节申请人提供的技术交底书第二节理解技术方案一、阅读技术交底书，初步理解技术方案二、深入理解技术交底书，并向申请人确认技术交底书中的技术内容（一）研读技术交底书，并对技术交底书中的技术方案进行总结（二）归纳需要向申请人确认的问题（三）得到申请人确认的内容（四）重新确定本发明要解决的技术问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	烹饪化学 『简体书』 作者：何江红，郝志阔，林梅 著　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-06-01 烹饪化学是烹饪专业重要的专业基础课及主干课之一。为了适应高等职业教育体制改革和不断发展的烹饪教育事业，《烹饪化学十三五高职高专院校规划教材》根据烹饪行业以及职业院校教学需求的变化，以培养烹饪岗位的应用型人才为目的，采纳一线骨干教师和行业专家的建议，系统地讲述了烹饪中所涉及的相关化学理论与实践知识。分 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	21世纪高等学校规划教材 中西餐饮服务实训教程 『简体书』 作者：杨士英，郝志阔 主编　　出版：中国质检出版社(原中国计量出版社)　　日期：2015-08-01 《中西餐饮服务实训教程21世纪高等学校规划教材》主要内容包括：餐饮部概述、餐饮服务基本技能、餐厅迎宾员服务实训、传菜员技能实训、中餐席间服务技能实训、结账收款实训、西餐服务概述、西餐服务基本技能实训、西餐厅值台员服务实训等。 本书适用于旅游管理、酒店管理、餐饮管理等专业的教师与学生，同时，对从事酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	冷拼制作工艺 『简体书』 作者：张胜来,刘文勇,郝志阔　　出版：江苏大学出版社　　日期：2015-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.9

	脊柱手术学.操作要点与技巧 『简体书』 作者：李超　　出版：人民军医出版社　　日期：2014-09-01 作者李超在广泛收集国内外脊柱外科最新研究成果的基础上，结合自己精深的学术造诣和30多年丰富的临床经验以及积累的典型病例资料和图片资料，以图文并茂的形式，详细介绍了脊柱手术基本功、脊柱损伤、脊柱退行性疾病、脊柱畸形、脊柱肿瘤、脊柱感染等传统手术和创新手术，包括脊柱解剖、手术入路、手术基本功、适应证、手 ...	詳情>>	售價：HK$ 1011.4

	中国人民银行营业管理部2012年调研报告选编 『简体书』 作者：李超 主编　　出版：经济科学出版社　　日期：2013-10-01 2011年是经济金融形势复杂多变的一年，发达国家经济复苏乏力，欧洲主权债务危机一波三折，世界经济的不稳定性和不确定性，中央银行的宏观调控受到严峻考验。李超主编的《中国人民银行营业管理部2012年调研报告选编》为中国人民银行营业管理部每年一部的调研报告集，内容涉及宏观、微观金融形势与政策研究，旨在进一 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	（21世纪全国普通高校城市管理系列规划教材）城市功能与组织 『简体书』 作者：李超 主编　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2012-11-01 《城市功能与组织21世纪全国普通高校城市管理系列规划教材》的主编是李超。 《城市功能与组织21世纪全国普通高校城市管理系列规划教材》共分为10章。在第1章概述的基础上，分别从城市空间结构与形态、城市土地与利用、城市功能空间组织理论、城市居住功能与组织、城市工业生产与物流组织、城市商业服务功能与组织 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.6

	专利代理实务分册（第2版） 『简体书』 作者：李超 主编　　出版：知识产权出版社　　日期：2013-09-01 《专利代理实务分册第2版》作者李超阵容强 大，结合全国专利代理人资格考试大纲各知识点编写 ，具有一定的权威性。《专利代理实务分册第2版 》可帮助拟参加全国专 利代理人资格考试的应考考生着手“专利代理实务” 科目考试的复习及练习，以提高备考水平，争取理想 的考试效果，并进而 提升专利代理人整体素 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.7

	北京地区外汇业务办理指南 『简体书』 作者：李超　　出版：中国财政经济出版社一　　日期：2013-02-01 外汇管理理念和方式的“五个转变”：从重审批转变为重监测分析；从重事前监管转变为强调事后管理；从重行为管理转变为更加强调主体管理；从“有罪假设”转变到”无罪假设”；从“正面清单”转变到“负面清单”。 《北京地区外汇业务办理指南》具有较强针对性、可读性和实用性，是对“五个转变”理念的一次有益实践。希望 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.4

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