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粤厨宝典?厨园篇
『简体书』 作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-10-01 厨园篇是该系列丛书的其中一本，作者花了一年多的时间，将十多年来在其脑海酝酿的烹饪技法的来龙去脉、历史沿革、技法要领都付诸文字。本篇的技法烹饪完全是站在粤菜烹饪的角度去搜集和编写，分为水烹、火烹、汽烹、油烹和气烹共5个章节。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式 ... |
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春天里：南国红豆粤韵飞
『简体书』 作者：黄静珊，罗丽 编著 出版：广东教育出版社 日期：2019-09-01 七十年，粤韵风华。七十年，曲短情长。粤剧不仅属于中国，也是属于全人类的非物质文化遗产。这是一本给年青人的粤剧常识普及读本。书里有常识，有往事，有家国情怀，有民族大义，有粤剧的昨天，也有粤剧的今天。粤剧这株美丽的南国红豆，在历经曲折之后，恰逢新时代，喜遇春风，转瞬间又枝繁叶茂，在世界的舞台上绽放夺目的 ... |
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粤台客家文化产业研究
『简体书』 作者：宋德剑 出版：暨南大学出版社 日期：2020-04-01 本书收录近年来粤台两地有关客家文化产业的多篇研究性文章，作者均为两岸长期从事客家学研究的专家学者。全书分别从旅游资源、非遗保护、民居建筑、特色饮食、传统工艺、政策制定等角度探讨客家文化产业的现状与未来发展路径，部分文章也对粤台两地客家文化产业的交流与合作提出了一些建议。 ... |
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高熟练度粤-普双言者语言脑表征及脑结构的影响因素研究
『简体书』 作者：涂柳 出版：世界图书出版公司 日期：2020-04-01 本书以高熟练度粤方言-普通话双言者为研究对象，采用四个实验考察了双言暴露程度以及普通话起始学习年龄对其脑功能激活和脑结构的影响。阐述了双言暴露程度和普通话起始学习年龄是高熟练度粤-普双言者脑功能表征的重要影响因素；普通话起始学习年龄也对高熟练度粤-普双言者脑结构产生影响。 ... |
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治理现代化的广东经验：粤治七年记（传播与国家治理研究丛书）
『简体书』 作者：曹轲，戴学东，杨先顺 出版：暨南大学出版社 日期：2020-11-01 本书为传播与国家治理研究丛书之一，多角度对广东推进治理现代化成果进行梳理总结，展示广东治理历程，呈现各地创新亮点，探索未来努力方向。全书分三个部分，上编问道?善治从理论研究的宏观视角出发，通过知名学者的思考，探索正确治理理念，寻求政府、社会组织和民众之间关系的*状态。中编有法?躬行从实践角度总结提升 ... |
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粤创新动力：广东“众创杯”创业创新大赛五年集锦
『简体书』 作者：广东省人力资源和社会保障厅 出版：广东南方日报出版社 日期：2021-01-01 【通用信息】 书名：粤创新动力广东众创杯创业创新大赛五年集锦 书号：ISBN 978-7-5491-2290-5 定价：68.00元 编者：广东省人力资源和社会保障厅 版次：1版1次 出版日期：2020年12月 印次：1 印刷时间：2020年12月【通用信息】 书名：粤创新动力广 ... |
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粤东北客家乡土建筑研究：以广东省兴宁市上长岭村围龙屋为中心
『简体书』 作者：熊寰 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 围龙屋是位于粤东北的一类乡土建筑类型，也是重要文化遗产。围龙屋极具特色，主要体现在建筑文化内涵及其社会性特点。本文从文化遗产视角，以乡土建筑为研究对象，将围龙屋作为切入点进行调查研究。研究时，主要聚焦在围龙屋的空间上，本文将其分为私有空间和共有空间两部分，而后者是本文研究的重心。 对此，本文主要从 ... |
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粤品滋味：“食在广州”主题的网络动漫创作研究
『简体书』 作者：李小敏 著 出版：暨南大学出版社 日期：2021-02-01 据说，老广人爱吃，讲究吃，也敢吃，因此成为国人的为食（粤语，意为贪吃、爱吃）代表，其名亦早已蜚声海内外。近些年，出国的机会多了，我流连于国际大都市，逢大型唐人街总能找到三两粤菜茶楼，叹（意为享受，慢慢品尝）几盅好茶美点，总亲切得不能自已，自觉别人家的干好万好，论美食仍比不上自家的好，远隔重洋，若不是 ... |
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《全粤诗·明代卷》辑补：全2册——广东哲学社会科学成果文库
『简体书』 作者：李国栋 出版：中山大学出版社 日期：2020-12-01 本书首次针对中山大学中国古文献研究所编《全粤诗》明代部分在版本、辑佚等方面的缺漏进行大规模辑补，辑补诗作3400多首，为明代岭南诗歌研究提供了大量的文献资料。此外，通过大量文献资料的考订，纠正了《全粤诗》中的一些错误，特别体现在诗人生卒年的修订上。 ... |
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走进五邑中小学名师群落之二-粤派教育
『简体书』 作者：熊焰，高慎英，于慧 出版：中山大学出版社 日期：2021-10-01 本书每个学科板块包括导读语、名师成长档案、科学教育观、育人故事、教学实录等，凝聚着教师专业成长过程中的酸、甜、苦、辣，反映了名教师成长路径的多样性，值得教师们去揣摩和思考，期盼为后来者指明前行的道路，明晰促进教师队伍建设的关键要素，助力教师专业成长。该书重点反思三个方面：一是课程（文化，含地域文化） ... |
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走进五邑中小学名师群落之一-粤派教育
『简体书』 作者：熊焰，蒋友梅 出版：中山大学出版社 日期：2021-12-01 本书是由江门市教育局主办、广东第二师范学院承办的江门市第四批名教师培养项目的成果集。该书中每位名师通过记录成长轨迹，展示个性风采，彰显学科特色，透视出其独特的人格魅力和育人智慧。读者可以从成长案例中感悟“粤派教育”的应有之义和内涵要素，深入了解广东文化特色与人文景观的教育意义。从江门名师的成长案例中 ... |
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珠水流金 同心铸粤：广东银行业研究报告.2021
『简体书』 作者：广东银行同业公会 出版：广东南方日报出版社 日期：2022-03-01 《珠水流金 同心铸粤 —— 广东银行业研究报告2021》内容分为五大部分。一、金融助力 情满乡村：辑录会员单位研究报告中关于助力广东乡村振兴的金融作为和贡献，突显广东银行业运用金融服务乡村、提升农村金融服务能力和水平的积极探索和主动作为。二、数字赋能 智慧蝶变：选录关于银行业推进数字化转型的研究报告 ... |
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海上丝绸之路基本文献丛书·粤道贡国说（下）
『简体书』 作者：梁廷楠 著 出版：文物出版社 日期：2022-07-01 一、本编注重史料的珍稀性，从《海上丝绸之路历史文化丛书》中遴选出菁华，拟出版百册单行本。 二、本编所选之文献，其编纂的年代下限至一九四九年。 三、本编排序无严格定式，所选之文献篇幅以二百余页为宜，以便读者阅读使用。 四、本编所选文献，每种前皆注明版本、著者。 五、本编文献皆为影印，原始文本扫 ... |
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海上丝绸之路基本文献丛书·粤闽巡视纪略·闽略（二）
『简体书』 作者：[清]杜臻撰 著 出版：文物出版社 日期：2022-07-01 一、本编注重史料的珍稀性，从《海上丝绸之路历史文化丛书》中遴选出菁华，拟出版百册单行本。 二、本编所选之文献，其编纂的年代下限至一九四九年。 三、本编排序无严格定式，所选之文献篇幅以二百余页为宜，以便读者阅读使用。 四、本编所选文献，每种前皆注明版本、著者。 五、本编文献皆为影印，原 ... |
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海上丝绸之路基本文献丛书·粤闽巡视纪略·闽略（一）
『简体书』 作者：杜臻撰 著 出版：文物出版社 日期：2022-07-01 一、本编注重史料的珍稀性，从《海上丝绸之路历史文化丛书》中遴选出菁华，拟出版百册单行本。 二、本编所选之文献，其编纂的年代下限至一九四九年。 三、本编排序无严格定式，所选之文献篇幅以二百余页为宜，以便读者阅读使用。 四、本编所选文献，每种前皆注明版本、著者。 五、本编文献皆为影印，原始文本扫 ... |
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海上丝绸之路基本文献丛书·粤道贡国说（上）
『简体书』 作者：梁廷楠 著 出版：文物出版社 日期：2022-07-01 一、本编注重史料的珍稀性，从《海上丝绸之路历史文化丛书》中遴选出菁华，拟出版百册单行本。 二、本编所选之文献，其编纂的年代下限至一九四九年。 三、本编排序无严格定式，所选之文献篇幅以二百余页为宜，以便读者阅读使用。 四、本编所选文献，每种前皆注明版本、著者。 五、本编文献皆为影印，原始文本扫 ... |
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粤桂琼深度合作新思路-（粤桂琼改革创新论坛论文集）
『简体书』 作者：王晓 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-07-01 中国（粤桂琼）改革创新论坛是由广东、广西、海南三省区社科联联合主办的学术交流研讨活动平台。旨在组织、引导广东、广西、海南三省区社科界聚焦粤、桂、琼经济社会发展中全局性、战略性、前瞻性问题进行学术交流和理论探讨，努力开创粤桂琼合作新局面，实现区域多方合作共赢提供理论支撑和智力支持。本书收集的中国（粤桂 ... |
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粤台客家民间信仰论集（粤台客家文化研究丛书）
『简体书』 作者：宋德剑 出版：暨南大学出版社 日期：2018-12-01 本书以粤台地区作为研究对象，运用文献分析和田野调查相结合的研究方法，探讨客家地区在由传统向现代社会转型过程中民间信仰以及民俗的社会变迁及其功能和意义的变化，形成对不同历史时期该地区客家民间信仰与民俗的总体把握，以探寻其发展、演变的轨迹及社会意义。 ... |
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古典之美——诗书画赏析2020年年历 高颜值可读诗可赏画可临帖
『简体书』 作者：广东省文艺研究所，粤海风杂志社 出版：广州出版社 日期：2019-10-01 本书将古诗词用年历的形式呈现出来。在鉴赏品味诗情画意的同时，穿越时光隧道，重温古代中国人生活的审美方式，领略绵延千年的情与美，借他人之酒杯，浇自己胸中块垒。年历的时间跨越为2020年1月-2020年12月： 可读诗。以24节气为脉络，精选了从春秋时期至近代的130余首古典诗词，从古代诗歌的开端《 ... |
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PET/CT与SPECT疑难病例集萃 临床精析病例集锦
『简体书』 作者：赵 葵 潘建虎 张联合 出版：浙江大学出版社 日期：2017-10-01 赵葵、潘建虎、张联合主编的《疑难病例集萃》共收集106例病例，包括全身各个系统的各种疾病，既有疑难病、少见病，也有常见病（不典型表现），我们将病例按发病主要部位头颈部、胸部、腹部与盆腔、肌肉与骨骼等整理成篇，而其他疾病一篇则包括皮肤疾病、血液病、代谢疾病和累及多器官的系统性疾病等。每个病例的具体内容 ... |
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