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张云甫 瑞雅 美食生活工作室 張雲甫
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有滋有味家常小炒
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-05-01 小并不是简单,而是精致、简洁。在相对短的时间内,炒出一桌全家皆宜、香气扑鼻的美味,这就是原生态的日常生活。我们不能只满足于会做一些简单的菜肴,还必须有一种精益求精的精神。在书中,我们不但精心挑选了满足家庭成员各种口味的多样菜肴,还特意配备了精美的步骤图,图文并茂,让你一学就会,给家人带来一份惊喜。 ... |
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有滋有味家常凉拌
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-05-01 《有滋有味家常凉拌(畅销版)》一书,包括600余款诱人开胃、清爽的凉拌菜,600条凉拌菜烹调秘籍,500个凉拌菜操作要领和营养分析。《有滋有味家常凉拌(畅销版)》包括凉拌妙招、清香素菜、喷香肉菜、鲜香水产等4个篇章,按食材种类进行分类,内容全面,几乎涵盖了家庭常用的所有食材。针对菜品制作过程中的关键 ... |
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有滋有味麻辣川菜
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-05-01 《有滋有味麻辣川菜(畅销版)》包括素菜、肉菜、水产、川味锅、小吃等6个篇章,按食材种类进行分类,内容全面,几乎涵盖了家庭常用的所有食材。书中对每一款菜品的类型(凉菜、热菜、汤菜、川味锅、小吃)均进行了标注,针对菜品制作过程中的关键步骤,有些菜品还附有操作要领,指导读者进行操作。此外,在《有滋有味麻辣 ... |
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巧厨娘家常菜精选特辑
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-07-01 《巧厨娘家常菜精选特辑》系统整理了巧厨娘系列的精华内容,按食材类别进行归类,全书共设置美味妙手烹、果蔬菌豆、畜禽肉蛋、鲜美水产等四个篇章,近400款美味,款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。 《巧厨娘家常菜精选特辑》中将每道莱品的难易程度做了明确的标识,方便您找到最适合自己的美味。每道莱品 ... |
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好吃家常菜分步详解全集
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2014-01-01 分步详解做给全家人吃的家常美味,特别关注孩子、老人适宜的营养餐,包括凉拌、热炒、汤煲、西餐、主食、花式豆浆、米糊、果蔬汁……还有100种常见、常用的食材营养分析、配膳指导、预处理步骤。从菜鸟到大厨,您也可以! ... |
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辣过瘾-经典川菜
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版: 日期:2014-09-01 54道凉拌,令人大块朵颐。84道热菜,让人越吃越爱。52款蒸煮炖烧,风情华丽。26款汤煲锅仔,停不下来! ... |
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辣过瘾-家常川菜
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版: 日期:2014-09-01 93道凉拌,绝对有盐有味;198道热炒,让你打打牙祭;29款汤煲、火锅,要得,要得! ... |
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辣过瘾-绝色川味
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版: 日期:2014-09-01 11道下酒小菜,22道街头小吃,41道川式面点,令人大快朵颐!25道砂锅,52道火锅锅仔,让人停不下来! ... |
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辣过瘾-新派川菜
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版: 日期:2014-09-01 100道凉拌,绝对新鲜口味;128道热炒,让你欲罢不能;33款汤煲、火锅,要得,要得! ... |
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喝汤调体质-药膳调理养生汤
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2014-11-01 ... |
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喝汤分人群-家庭日常养生汤
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2014-11-01 精选家庭常用药食两用的中药材,煲制具有较好的调理效果的药膳汤和营养粥。跟随专业中医师的指导,让养生变得简单和科学! ... |
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喝粥更长寿-健康五谷养生粥
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2014-11-01 精选家庭常用药食两用的中药材,煲制具有较好的调理效果的药膳汤和营养粥。跟随专业中医师的指导,让养生变得简单和科学! ... |
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喝汤看天气-四季保健养生汤
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2014-11-01 精选家庭常用药食两用的中药材,煲制具有较好的调理效果的药膳汤和营养粥。跟随专业中医师的指导,让养生变得简单和科学! ... |
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美食养生系列:中华名中药养生药膳
『简体书』 作者:美食生活工作室组织 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 科学配餐 营养分析 爱心提示 烹饪技法 选材多样 口味丰富 ... |
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中国好味道系列:家常菜经典
『简体书』 作者:美食生活工作室组织 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 ... |
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美食养生系列:养生保健菜
『简体书』 作者:美食生活工作室组织 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 科学配餐 营养分析 爱心提示 烹饪技法 选材多样 口味丰富 ... |
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中国好味道系列:经典宴客菜
『简体书』 作者:美食生活工作室组织 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 ... |
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美食养生系列:营养保健菜
『简体书』 作者:美食生活工作室组织 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 科学配餐 营养分析 爱心提示 烹饪技法 选材多样 口味丰富 ... |
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美食养生系列:孕产妇营养菜
『简体书』 作者:美食生活工作室组织 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 科学配餐 营养分析 爱心提示 烹饪技法 选材多样 口味丰富 ... |
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美食养生系列:家常滋补汤煲
『简体书』 作者:美食生活工作室组织 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 ... |
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