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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 孙大本 著 ”共有 941 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	中国香事[精装大本] 『简体书』 作者：李萌　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 这是一本介绍中国传香文化的图文书。焚香是中国传统文化中蕞具文人气息的生活方式之一，曾经东传日本，影响世界，然而近代却逐渐衰落，甚至被遗忘。本书从香事、香物、香器、香用等四个方面全面梳理了中国香文化的起源、发展与现状，详细介绍了自古至今的珍贵香料及古人常用的熏香器具，并通过挖掘、整理古代香文化，借鉴日 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	幼儿涂色大本 动物 『简体书』 作者：英童书坊 编纂中心　　出版：吉林出版集团股份有限公司　　日期：2020-08-01 本书是专门为2~5岁的孩子设计的涂色书。涂色是幼儿学画的基础，在涂色的过程中，孩子可以锻炼手部肌肉，培养对色彩的辨别、感受和审美能力。与其他涂色书不同的是本书把涂色和认知结合起来，通过有趣的涂色过程学习生活的常识，使涂色不仅是一种乐趣的体验，更是一个学习的过程。本册要以孩子们喜爱的动物为主题，以可爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.2

	米烘焙技法全书[精装大本] 『简体书』 作者：徐秀瑜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01 本书全面而系统地介绍了如何使用米谷粉制作烘焙甜点的技法，书中所有甜点都以米为主原料， 从米的类别、如何挑选谈起，再设计出米戚风蛋糕、米海绵蛋糕、米磅蛋糕、米蛋糕卷、米点心、米咸塔、米饼干、米面包和米的奶酪蛋糕，每款甜点都别具特色，不甜不腻且少油且无麸质的健康配方，不仅符合当前人们享受美食心态，而且避 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	DK素食烘焙[精装大本] 『简体书』 作者：[德]热罗姆·埃克迈尔[Jerome Eckmeier]，[　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 这本书包含了快速、简单、美味的素食烘焙食谱。 包括纯素甜点、美味面包、无乳披萨等主食，每一个食谱都使用了简单的技术和容易获得的原料，并有一张漂亮的照片来吸引你的味蕾。 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.4

	葡萄酒技术全书[精装大本] 『简体书』 作者：李记明 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-11-01 本书围绕葡萄酒酿造的全链条，系统的介绍了葡萄酒基本知识，主要酿酒葡萄品种、葡萄果实质量、葡萄园风土，葡萄酒酿造关键技术及操作，葡萄酒陈酿管理，葡萄酒质量评价，葡萄酒储存、品鉴、餐酒搭配，白兰地酿造，中国及世界葡萄产区、葡萄酒庄园建设和相关规模，中国葡萄酒产区和公司等。本书可供葡萄酒生产技术、质量控制 ...	詳情>>	售價：HK$ 335.0

	西餐烹饪基础[精装大本] 『简体书』 作者：[法]蒂埃里·莫林宁戈[Thierry Molinengo]　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-11-01 本书为法国引进书，是介绍西餐烹饪基础的教材，全书共分为五个部分，肉类、水产类、蔬菜、水果和摆盘，包括3000幅图片，130个食谱，2750个步骤，281种技巧和115种食材说明。书中食材及工具介绍全面，制作流程图文并茂，分步骤详细讲解了每一种食材和食谱，便于读者的阅读。全书内容全面、权威、精美、实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 457.7

	DK香料科学[精装大本] 『简体书』 作者：[英]斯图尔特·法里蒙德[Stuart Farrimond]　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书主要介绍了三大方面的内容，即认识香料、世界各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是制作无数菜肴不可或缺的重要组成部分，因为香料不仅能增强菜肴的自然风味，而且还能给我们耳熟能详的菜肴带来新的风味和香味。 本书就是为了想体验新的香料风味搭配的厨师准备的，让读者熟悉风味之间的相互关系，创造属于自己的 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	专业烘焙（第七版）[精装大本] 『简体书』 作者：韦恩·吉斯伦 著，丛龙岩，王艳 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 全书共26章，理论与实践相结合，从烘焙历史、专业基础技能、烘焙原理、烘焙原料和器具到面包、蛋糕、塔、派、饼干、慕斯、布丁、巧克力、糖艺、糖霜、盘式甜点、冷冻甜点、甜点组装、特殊膳食烘焙食品制作等，涵盖烘焙食品的方方面面，理论部分深入浅出，实践部分有900余款烘焙食品制作方法和配方。 特殊膳食烘焙食 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	在巴黎的每一天[精装大本] 『简体书』 作者：孙艺萌 著绘　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 “跟着大萌的画，看看巴黎生活” 三大部分，绘出“平常的生活，不平常的精彩” 好好生活的每一天： 咖啡馆 博物馆 书店 生活间隙 邂逅的人 享受一个人生活的精彩，点点滴滴都是缘 爱在集市： 巴黎集市 跳蚤市场 百年市场 将自己融入热气腾腾的集市，看点纷呈 一直在 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	家庭医生健康指南[精装大本] 『简体书』 作者：潘复琴 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-10-01 本书以创新的方式、平实的语言及读者视角整理了18个主题，这些主题涉及心脏病学、肿瘤学、遗传学、产科学、儿科学、免疫学、神经学、外科学、泌尿学、营养学、心理学、毒理学、骨科学、眼科学等。 全书集人体图集、疾病百科、健康生活指南、急救手册于一体，得到了近300名健康领域专业人士的认可，可以说是一本不可 ...	詳情>>	售價：HK$ 377.2

	去剑桥学插画[精装大本] 『简体书』 作者：温艾凝 著绘　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 因为书上的一句话，小艾毅然远赴剑桥，开始她的插画逐梦之旅。 她在画里寻找自我和内心的宁静， 也通过画让自己的认知和感受得以延伸。 书中300多张作品，见证了小艾的成长足迹。 她分享了在剑桥学习插画的各个阶段， 带领读者沉浸式体验英国插画课堂。 她也记录下和世界发生碰撞时，那些美好的 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	一个人的意大利[精装大本] 『简体书』 作者：须臾 著绘　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 这些故事始于一些美丽的意外： 意外地接到留学中介的电话， 意外地租到“神经质”房东埃里克的屋子， 意外地撞见爱情。 翻开这本书， 就等于翻开画者眼中的世界： 异国他乡的人情冷暖， 旅行中的美妙邂逅， 少女独自面对巨大世界的真诚和勇气， 都是画者渴望留下的时光。 愿你看 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	李斯峄山碑（彩色放大本中国著名碑帖·第十一集） 『简体书』 作者：孙宝文 编　　出版：上海辞书出版社　　日期：2020-07-01 秦始皇统一中国后，巡游天下，曾登临山东的峄山。丞相李斯于此撰文立石，为其纪功，留下著名的《峄山刻石》，也称《峄山碑》。沧海又桑田，当年的《峄山碑》早已损毁，不见踪迹。宋代淳化四年（993），郑文宝据其师徐铉摹本，将碑文重刻于长安。此碑现存于西安碑林，拓本亦称长安本。 虽然李斯书篆的《峄山碑》只字 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	赵孟頫题跋选（彩色放大本中国著名碑帖·第十一集） 『简体书』 作者：孙宝文 编　　出版：上海辞书出版社　　日期：2020-07-01 众所周知，元代书家赵孟頫不但是著名书法家，而且还是著名画家和书画评论家。在诸多晋、唐、宋代流传的书画作品中，有许多赵孟頫书写的题跋。这些珍迹，不仅有其书法艺术价值，不少还具有深邃的书画理论见解。此外，赵孟頫还在自己的书作中留有题跋，意在补充说明。在书家众多散见的题跋中，编者谨选出近四十通，汇集成册， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	杨维桢墨迹选（彩色放大本中国著名碑帖·第十一集） 『简体书』 作者：孙宝文 编　　出版：上海辞书出版社　　日期：2020-07-01 杨维桢（一二九六—一三七〇年），字廉夫，号铁崖，晚年号东维子，别号铁篴道人、梅花道人等，诸暨人，元文学家、书法家。以进士入仕，官至江西儒学提举。其诗风瑰丽，独树一帜，可谓诗坛巨擘。其书出自晋唐法度，尤善行、草书，运笔清劲苍古，纵横奇崛，自成面目。 在日本东京国立博物馆，藏有其七十岁时书写的一卷《张 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	文徵明小楷落花诗（中华经典碑帖彩色放大本） 『简体书』 作者：中华书局编辑部　　出版：中华书局　　日期：2017-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	文徵明行草千字文（中华经典碑帖彩色放大本） 『简体书』 作者：中华书局编辑部　　出版：中华书局　　日期：2019-11-01 文徵明，初名璧（亦作壁），字徵明，以字行，更字徵仲，别号衡山。长洲（今江苏苏州）人。工诗文书画，为明代艺坛宗师。擅小楷、行书。楷书宗钟繇、二王，行书师法智永、集王《圣教序》、苏轼、赵孟頫，大字仿黄庭坚。《草书千字文》，纵二十六厘米，横约二百厘米，用笔精到而萧散流畅，又不失草书之磅薄，是其传世中的作品 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	劳瑞肉品科学（第八版）（现代食品科学学术著作丛书）[精装大本] 『简体书』 作者：[西班牙]菲德尔·托尔德拉[Fidel Toldra′]　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-10-01 《劳瑞肉品科学》是肉品科学领域的经典著作，每一版均由本领域全球知名科学家编写完成，内容汇聚了肉品科学研究的重要进展及相关的重大发现，涵盖了肉品科学的各个领域，包括动物生产、肌肉结构、宰后肌肉生物化学变化与肉品品质形成机制、保鲜技术、食用品质评定、肉品安全与控制、营养与健康等，贯穿肉的加工、配送和消费 ...	詳情>>	售價：HK$ 276.0

	东京插画故事[精装大本] 随书附赠2张装裱画 『简体书』 作者：田子千 著绘　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 因从小对动漫的喜爱与深入研究绘本的渴望，子千决定赴日留学，在绘画之路上步履不停。书中精选她每日观察绘制出的暖心插画，记录了她与绘画相伴的成长、求学经历，带着手账独自散步、与好友旅行的治愈时刻。 在艺术与生活的相融中，她也有了自己的感悟：“插画、手账和绘本都是传递我的价值观与生活态度的工具。我认为艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	小车迷贴纸（超级轿车）儿童汽车百科全书3-6岁宝宝专注力训练贴贴纸儿童益智2-3-4岁以上交通工具贴贴画大本贴幼儿园早教 『简体书』 作者：龚勋　　出版：汕头大学出版社　　日期：2015-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.4

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