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	动物疫病防治员（修订版）（全国农业职业技能培训教材） 『简体书』 作者：农业职业技能培训教材编审委员会 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2008-07-01 本书内容上力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为核心”的指导思想，突出职业培训特色；结构上，针对职业活动的领域，按照模块化的方式，分初级、中级、高级3个级别进行编写。动物疫病防治员的“章”对应于《标准》的“职业功能”，“节”对应于《标准》的“工作内容”，每节中阐述的内容对应于《标准》的技能要求和“ ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	互联网新技术新业务安全评估与政策洞查 『简体书』 作者：中国信息通信研究院互联网新技术新业务安全评估中心　　出版：中国电力出版社　　日期：2018-06-01 本书围绕互联网新技术新业务的网络信息安全，选取当前信息技术应用创新的重点方向和关注热点，分析其对政策、法律、监管等方面的影响。全书分为技术业务、政策法规、治理实践三部分，以广阔的视角、鲜明的主旨、详实的内容，对近年来国内外新技术新业务网络信息安全的风险态势和治理实践进行了回顾和分析，提出了具有启示性 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	互联网新技术新业务安全评估与政策洞察2019 『简体书』 作者：中国信息通信研究院互联网新技术新业务安全评估中心 编　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-11-01 近年来，互联网技术产业创新变革不断加快，5G、物联网、大数据、人工智能等技术日益重塑互联网产业体系，智能网联汽车、区块链、移动边缘计算等新技术新业务蓬勃兴起。信息技术的广泛应用和互联网新技术新业务的创新发展，极大促进了经济社会繁荣进步，同时也带来了网络信息安全新问题和新挑战，深刻影响着国家政治、经济 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	中国数据中心发展蓝皮书（2022） 『简体书』 作者：中国计算机用户协会数据中心分会　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-09-01 中国数据中心发展蓝皮书（2022）是对中国数据中心的历史沿革、行业状况、发展趋势进行阶段性系统回顾和深入剖析，该书聚焦于2019年-2022年四年间数据中心领域相关技术的发展及应用的情况，以主题报告的形式展现内容，分为17个报告，分别阐述数据中心领域的标准、超级计算数据中心、液冷技术、安全保护、节能 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	中国能源安全及其与石油国家关系 『简体书』 作者：中国石油集团国家高端智库研究中心　　出版：石油工业出版社　　日期：2023-12-01 本书主要论述中国与哈萨克斯坦、俄罗斯这两个石油资源丰富的国家之间能源关系的发展。抛开能源政治和中国石油需求来自全球的传统假设，本书考察了政治和社会文化的相互影响。它展示了能源资源是如何成为理念，以及这些理念是如何在国际关系领域被调动起来的。中国与哈萨克斯坦、俄罗斯的关系同时受到石油政治的影响和制约。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究 『简体书』 作者：周洁红　　出版：浙江大学出版社　　日期：2025-01-01 “中国农业农村新发展格局研究丛书”之一种。食品质量安全风险的外部性、跨界性和跨域性特征，仅仅依靠政府无法有效解决食品质量安全问题。本书从协同治理视角出发，利用大数据分析当前中国食品质量安全风险特征的基础上，结合当前一体化监管阶段我国食品质量安全治理的基本情况和现存问题，利用耦合协调发展度模型分别测度 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	中国食品行业追溯体系发展报告（2017-2018） 『简体书』 作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工　　出版：中国财富出版社　　日期：2018-11-01 本书*篇综合报告篇包括三个部分：*部分2016年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的现状、问题、特点及其发展趋势等内容，对食品行业追溯体系的 ...	詳情>>	售價：HK$ 213.0

	中国食品行业追溯体系发展报告 『简体书』 作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工　　出版：中国商业出版社　　日期：2019-09-01 本书主要阐述了：本书共分为四篇：*篇综合报告篇，包括三个部分：*部分2018年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的现状、问题、特点及其发展趋 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.5

	地面工程安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书 『简体书』 作者：中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-09-01 本书为“油气田作业安全监督检查系列丛书”之一，以 SYT 6444—2018《石油工程建设施工安全规范》、GBT 50484—2019《石油化工建设工程施工安全技术标准》等标准规范为基础，在广泛开展生产作业过程危害因素识别与风险评价的基础上，以工程施工过程为主线，详细列出了地面工程安全监督所进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	石油工程专业安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书 『简体书』 作者：中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-09-01 本书为“油气田作业安全监督检查系列丛书”之一，以 SYT 5974—2020《钻井井场设备作业安全技术规程》SYT 5727—2020《井下作业安全规程》、QSH 1020 1566—2020《修井作业现场安全检查规范》为基础，在广泛开展作业过程危害因素识别与风险评价的基础上，以作业设备及工序 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	食品安全应急管理 『简体书』 作者：庞杰，杨艺超，张甫生　　出版：科学出版社　　日期：2025-06-01 《食品安全应急管理》围绕食品安全应急管理工作所需掌握的管理工作方法、专业能力和素养，采取理论研究与实践案例分析相结合的方法，较为系统地阐述了食品安全应急管理概述，食品安全危害，食品安全危害分析与评估，食品安全管理及体系建设，食品安全风险分析与治理，食品安全事故应急处置的总体要求、内容和程序，食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	过程安全文件编制指南 『简体书』 作者：美国化工过程安全中心 编著，，陈强，田望，尹法波，陈心怡，　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2025-08-01 本书是美国化学工程师协会化工过程安全中心CCPS出版的权威著作，系统阐述了过程安全文件编制原则、方法、 案例及信息管理制度与合规性要求，为构建完善的过程安全管理体系提供了宝贵参考。 本书适用于国内行业主管部门、 企业管理者、一线技术人员以及高校师生和培训人员、 读者能够便捷地获取过程安全文件编制 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	食品安全学（胡滨） 『简体书』 作者：胡滨、郝建雄、辜雪冬 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-09-01 《食品安全学》以“食品污染—食源性疾病及预防—食品安全监管”为主线，全面系统介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施。包括食品安全的基本概念，影响食品安全的生物性因素、化学性因素、物理性因素，食品添加剂及其管理，各类食品的卫生及管理，转基因食品的安全性，食源性疾病及预防，食品安全风险分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	中国水环境质量基准方法 『简体书』 作者：中国环境科学研究院，环境基准与风险评估国家重点实验室　　出版：科学出版社　　日期：2020-10-01 《中国水环境质量基准方法》是在原《中国水环境质量基准绿皮书2014》基础上，将“十二五”以来水体污染控制与治理科技国家重大专项课题及环境保护公益性行业科研专项课题的有关我国流域地表水质量基准方法技术研究方面的重要成果补充纳入，简要阐述我国流域水环境基准方法技术体系的主要成果，着重介绍保护我国流域地表 ...	詳情>>	售價：HK$ 353.8

	食品安全学（第二版） 『简体书』 作者：黄昆仑，贺晓云　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制，以及对有害因素进行控制可采取的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	"两品一械"监管及产业发展蓝皮书 2024 『简体书』 作者：国家药品监督管理局信息中心[中国食品药品监管数据中心]，中国　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2025-05-01 本书内容涵盖监管和产业大数据两部分，包括“药品监督管理”“医疗器械监督管理”“化妆品监督管理”“监管资源”“药品行业”“医疗器械行业”“化妆品监督行业”“专题分析”等章节，对我国“两品一械”监督管理及行业发展情况进行数据展示和分析。 ...	詳情>>	售價：HK$ 196.9

	现代食品安全学 『简体书』 作者：谭明乾　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	中小学生食品安全知识 『简体书』 作者：周雅会 著　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全，一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段，食欲旺盛又充满好奇，但他们缺乏生活经验和食品安全知识，常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育，帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识，养成良好的饮食习惯，切实增强食品安全意识和防范能力，必将对 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.8

	餐饮食品安全与管理 『简体书』 作者：张颖颖，谢玉敏，王丽梅 编　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-03-01 本书是关于餐饮食品安全方面的著作，全书系统阐述了餐饮食品安全管理的基础内容，从食品中的危害因素、食源性疾病的预防与控制进行深入挖掘，透视了餐饮食品的安全控制、餐饮食品的质量检验与管理。本书内容全面，在写作中始终体现以知识为基础、以问题为导向、以运用为目的的编写原则，在内容取舍上，力求做到简明扼要，自 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	饮食文化与食品安全 『简体书』 作者：邓安平 编著　　出版：苏州大学出版社　　日期：2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法；第2章介绍了中国饮食文化的发展历程，中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后；第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

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