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正常人体结构与功能(中职/营养与保健/配增值)
『简体书』 作者:赵文忠 主编 出版:人民卫生出版社 日期: 赵文忠主编的《正常人体结构与功能》作为营养 与保健专业的一门重要的专业基础课,在制定教学大 纲和学时分配上,针对营养与保健专业的专业要求有 所侧重,将消化系统的结构和功能、新陈代谢等章节 作为重点,以满足专业课基本需求;在教材编写过程 中,将系统解剖学、组织学、生理学、生物化学和胚 胎学五门学科的基 ... |
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大学生营养与保健
『简体书』 作者:王志凡 出版:科学出版社 日期: ... |
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癌痛合理用药指南
『简体书』 作者:国家卫生健康委合理用药专家委员会,中国药师协会 出版:人民卫生出版社 日期:2021-03-01 本书依次包括癌痛概述、癌痛的病理生理基础、 疼痛的筛查与评估、癌痛治疗概论、常用药物各论五部分。简明、翔实的介绍癌痛的治疗与合理用药,以期提高肿瘤患者癌痛治疗的效果,进而改善其生活质量。我国通过实践在癌症疼痛规范化处理方面也积累了大量经验。很多医院都设立了疼痛科、规范化疼痛治疗示范病房和门诊,癌症疼 ... |
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Emma姐姐说营养
『简体书』 作者:Emma姐姐说营养 出版:中华医学电子音像出版社 日期:2022-06-01 本书围绕基础营养、人群营养、营养与慢性病预防这 3 条主线,就人体必需营养素、食物中的生物活性成分、不同人群的营养需求、常见生活方式及慢性病的预防等人们普遍关心和关注的话题予以分享,同时介绍了体重管理、益生菌、饮食模式等营养健康知识。作者秉承“大健康时代,先拥有素养,再讲究营养”的理念,通过新颖且独 ... |
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饮食营养与卫生习题册
『简体书』 作者:王爱明 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-03-01 1.主要内容:本教材为《饮食营养与卫生(第五版)》的配套习题册。教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材共分为八章,分别介绍了营养学基础知识、各类烹饪原料的营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪,以及食品卫生学基础知识、各类烹饪原料的卫生、食源性 ... |
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山东饮食非物质文化遗产概论(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:崔刚,金洪霞 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 山东是齐鲁古地,这里诞生了孔孟等文化圣人,孕育了影响中国数千年之久的儒家文化,是华夏文明的发祥地之一。 山东人自古以来就生活在齐鲁这块肥沃的土地上,这里农耕文化发达,物产资源丰厚,山海湖河奉献繁复多样的食物资源,为山东人创造灿烂的美 好生活提供了得天独厚的物质基础。这里是中国麦作文化、海洋饮食文 ... |
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饮食营养与健康
『简体书』 作者:陈晓敏,凌志远 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 本书紧扣最新餐饮类专业人才培育标准和岗位工作内容,形成了五大模块布局,突显餐饮类职业岗位的核心工作内容;15个项目由学习任务和训练任务组成,充分体现理论知识与实践应用相结合,学以致用。本书内容和形式多样,配有图表、图片、视频、案例等,扫描书内二维码可在线答题,观看视频,实现了线上线下融合学习。 本 ... |
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妇幼老年人健康饮食 营养健康保健饮调理四季家庭食补 孕妇儿童老年人素食人群全方位一本健康饮食指南书籍
『简体书』 作者:胡富宇,陈忠妙,陈扬,翁珊兰 出版:河北科学技术出版社 日期:2020-12-01 ... |
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中国临床案例·儿童感染性疾病:合理诊疗与研究前沿
『简体书』 作者: 出版:世界图书出版公司 日期: ... |
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中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册(2023版)
『简体书』 作者:中国营养学会 著 出版:人民卫生出版社 日期:2024-09-01 中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)的研究和制定,是营养科学理论和实践的核心工作,为指导国人合理营养,预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。本书为《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》的速查精简版,主要包括各种营养素参考摄入量的具体数值和相关列表。内容涵盖中国居民膳食能量需要量、膳食蛋 ... |
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老年人合理用药(公众健康素养图解)
『简体书』 作者:中国保健协会科普教育分会 出版:中国医药科技出版社 日期:2021-08-01 本书针对老年人的身体状况和健康需求,从饮食、用药、运动、心理等方面,将实用的老年人健康养生知识带给读者,纠正老年人错误的健康观点和保健行为,以安全、营养、健康的生活方式守护身体健康。 ... |
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艾滋病学
『简体书』 作者:中国性病艾滋病防治协会 出版:人民卫生出版社 日期:2025-04-01 本书主要分为七大部分,分别为HIV病原学及感染免疫;艾滋病流行病学与预防控制;HIV感染的检测、诊断与分期;抗病毒治疗;艾滋病相关疾病;非艾滋病相关疾病;HIV感染者综合管理。本书基于我国艾滋病诊疗经验编写,纳入近十年来我国艾滋病诊疗和管理经验,结合国际先进诊疗理念,为我国艾滋病、性病从业医务人员提 ... |
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宠物卫生与保健
『简体书』 作者:刘娣琴,郭志明,康永刚 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-06-01 宠物卫生与保健课程是从事宠物饲养管理、卫生保健和疾病诊治工作人员学习掌握基本理论知识和技术技能,推动宠物行业不断发展的重要途径,是特种动物养殖专业(宠物养护技术)的重要专业课程。它包括宠物犬的卫生保健、宠物猫的卫生保健、观赏鸟的卫生保健、观赏鱼的卫生保健、宠物兔的卫生保健、观赏龟的卫生保健和宠物鼠的 ... |
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脐疗法防治疾病一本通(第二版)
『简体书』 作者:贾红玲,张永臣,李勇 出版:科学出版社有限责任公司 日期:2016-06-01 本书介绍了经络循行和常用的90个穴位的基本知识、常用脐疗方法和100余种常见疾病的脐疗治法。对于常用穴位,介绍了这些穴位的经脉归属、取法、主治和操作方法。本书之特点是语言简洁、层次分明、编排形式新颖、图文并茂、照片展示。本书适应于针灸医师、按摩师、大学生、研究生、美容师和中医爱好者、家庭自疗者参考。 ... |
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2022年国家医疗服务与质量安全报告 神经系统疾病分册
『简体书』 作者:国家神经系统疾病医疗质量控制中心 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-01-01 随着医疗卫生改革不断深入,国家卫生健康委员会的工作重点之一就是医疗质量。国家卫生健康委员会医政医管局每年也出版发行《国家医疗服务与质量安全报告》。国家神经系统疾病质控中心作为标杆质控中心,通过对质控大数据分析和反馈展示,对开展神系统相关病种工作的卫生行政部门,学会,医院和科室管理部门,社会力量及从事 ... |
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体育保健学
『简体书』 作者:姜桂萍 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2025-05-01 本教材共7章,第一章体育保健学概论,包括体育保健学的概念、学科演变、主要内容与学习要求;第二章体育运动与健康,包括健康概述、体育运动对健康的影响、不同年龄段人群身体活动建议;第三章运动损伤,包括运动损伤概述、运动损伤的急救技术、软组织损伤和常见运动损伤的处理;第四章运动性病症,包括过度训练、运动应激 ... |
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精准营养
『简体书』 作者:霍军生 出版:人民卫生出版社 日期:2024-11-01 本书以精准营养的基础研究与概念规范、精准营养技术、精准营养应用以及疾病预防为框架,通过膳食精准营养评估、食物组学及膳食调查可穿戴设备与大数据技术、人体精准营养评估(包括基因组学、微生物组学、代谢组学及蛋白组学等多组学手段)、综合营养评价等内容介绍精准营养与个性化疾病相关的技术分析手段和应用实例。系统 ... |
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体育保健学
『简体书』 作者:彭莉 出版:西南大学出版社 日期:2024-06-01 体育保健学是在体育运动与医疗保健相结合的过程中,逐渐发展起来的一门边缘交叉学科,它是高等学校体育学所有专业的一门主干必修专业基础理论课程。本教材的主要内容包括体育卫生、医务监督、运动损伤、推拿按摩及医疗体育共5部分,涵盖了运动解剖学、运动生理学、运动生物化学等运动人体科学的基础理论知识,又涉及了预防 ... |
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婴幼儿口腔保健
『简体书』 作者:刘敏,赵梅 出版:科学技术文献出版社 日期:2025-06-01 帮助家长细心发现、科学应对婴幼儿常见口腔问题:出牙晚、牙缝大、乳牙早失滞留、龋齿、多生牙、鹅口疮、舌系带短(含不住乳头)、天包地、地包天、错畸形、口呼吸、吃手等不良吸吮习惯,怎么办? 本书由 13 位口腔专家编写,收集了家长们在日常生活中最常见的百余个问题,涵盖了从乳牙萌出、口腔清洁、饮食习惯到 ... |
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婴幼儿卫生与保健
『简体书』 作者:陈雅芳,颜晓燕 出版:复旦大学出版社 日期:2025-08-01 本书以《3 岁以下婴幼儿健康养育照护指南(试行)》为指导,融合儿童生理学、预防医学,立足“医教融合”理念编写而成。全书以提升婴幼儿健康管理能力为核心,系统构建涵盖生理心理发展、日常护理、疾病预防、安全防护及应急处理等知识,注重在生活场景中培养科学养育思维。教材创新采用“情境-问题-策略”模式,通过典 ... |
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