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刘海莹 许锋
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烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
『简体书』 作者：张波，张莹莹，王文媛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 “烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史、烹饪原料与烹饪设备、烹饪工艺、中国饮食风味流派、中国烹饪艺术和中国烹饪科学与未来发展。全书内容丰富 ... |
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密闭环境作业人员健康风险评估
『简体书』 作者：许硕贵 王川 王子莹 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 本文中详细介绍了密闭环境的基本概念、健康风险发展历程、健康风险评估流程、密闭环境化学污染、物理污染和生物污染健康风险识别及评估方法，对国内外常用职业健康风险评估模型进行了阐述，并详细介绍了目前常用的密闭环境作业人员疲劳与作业能力评估方法。本书首次系统阐述密闭作业环境健康风险评估相关技术知识体系，为我 ... |
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做个新媒体达人 ： 新媒体写作范例100篇
『简体书』 作者：罗德宏，齐晓君， 葛松莹 出版：中国言实出版社 日期：2024-02-01 本书是中国言实出版社策划的“范例100”丛书之一。作者围绕新媒体文案写作，总结梳理了10种写作方法，包括代入感、情绪性、时效性、好奇性、故事力、痛点类、趣味性、独家视角、反差性、新知类，每种方法都附上若干个范例进行具体说明。所选的范例，大多在最近几年新媒体端表现抢眼，有一定的代表性。涵盖文章、短视频 ... |
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装备人因工程
『简体书』 作者：许硕贵，王川，王子莹 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
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有为与可为：积极应对人口老龄化的服务维度探索——立足江苏的研究
『简体书』 作者：高传胜 王雅楠 宋佳莹 等 著 出版：南京大学出版社 日期：2023-12-01 相较于全国，江苏不仅较早地进入“老龄化社会”，目前老龄化程度更高，而且少子化程度也更加严重，劳动年龄人口占比业已连续下降10多年。因此，江苏较早地开始探索积极应对人口老龄化，推动老龄服务业高质量发展。总结江苏的实践探索，探寻进一步可为空间，选准可行方向与可行之道，不仅是满足规模庞大并不断增长的老龄人 ... |
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食物设计
『简体书』 作者：周睿、杨子莹、高森孟 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本立足于设计学学科和中国本土饮食文化，关于食物设计研究的著作。本书首先对食物设计的概念与内涵进行了梳理、界定和探讨。其次从设计应用角度切入，专门针对食物设计提出了“餐桌框架”维度模型，分别从官能、场景、关系、功能等方面阐述了食物设计的创新路径。对食物设计范畴的外延，诸如药食同源观念、食品包装、 ... |
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医学实验室质量管理体系（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书）
『简体书』 作者：丛书总主编：周庭银 胡继红，本书主编：孙克江 管仲莹 王利新 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-03-01 “医学实验室ISO15189认可指导丛书”以CNAS-CL02：2023《医学实验室质量和能力认可准则》、CNAS-CL02-A001：2023《医学实验室质量和能力认可准则的应用要求》为指导，由全国医学检验各专业领域专家共同编写，对开展ISO15189医学实验室认可有重要的指导意义和实用价值。 ... |
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Python程序设计基础与项目实践（微课视频版）
『简体书』 作者：王莹莹 主编 郑永爱 王咏梅 秦晓燕 陈勇 赵志敏 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 本书将Python程序设计基础与项目实践相结合，任务驱动、由浅入深、循序渐进地引导读者掌握Python的基础语法，培养严谨的程序设计思想以及项目实践能力。 全书共11章，分别为初识Python、Python基础、程序控制语句、序列、函数、文件IO、面向对象的程序设计、异常、图形用户界面开发、数据库 ... |
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城市防雷避险手册
『简体书』 作者：邳莹，余蓉 编 次仁曲宗，伟色卓玛 译 出版：气象出版社 日期：2022-08-01 雷电是伴有闪电和雷鸣的一种常见天气现象，具有瞬时高电压、大电流、强电磁辐射等特征，常常会对人、畜、建筑物、仪器设备等造成危害。近年来，伴随着科学技术的脚步，信息时代已经到来。电子信息设备极易遭受雷电的危害，特别是雷电电磁脉冲造成的损害更为严重。国际电工委员会（IEC）将雷电灾害称为“信息时代的公害” ... |
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心脏病药物治疗学（第2版）
『简体书』 作者：杨杰孚、许锋 出版：人民卫生出版社 日期：2018-05-01 全书共分8篇，约60章。第1篇为总论，概述了心血管疾病药物治疗学的基本理论以及常用各型心血管药物的基本特点，同时介绍了循证医学在心血管疾病治疗中的地位、作用和方法学以及药物基因组学等热点。第2篇至第7篇为各论，全面阐述了冠心病、高血压病、心律失常、心力衰竭等常见病、多发病的药物治疗。本书的编写重点阐 ... |
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诗经趣语精编
『简体书』 作者：[中国]许锋 出版：中央编译出版社 日期：2020-03-01 本书一百二十多篇文章，每篇文章涉及《诗经》一首诗或多首诗的内容、词语。作者对《诗经》的内容、语句，信手拈来，娓娓而谈，深入浅出，如数家珍，运用《诗经》所蕴涵的深刻思想、广泛内容、完美形式，结合当代社会的生活、民俗、民风、文化等国计民生问题，表达自己的看法和见解，反映了作者具有强烈的社会责任感和对民族 ... |
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唐诗里的博物学（来自唐诗里的动植物百科图鉴。读着古诗词，扫码听音频陪你逛博物馆）
『简体书』 作者：席莹莹 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-10-01 ... |
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保健食品
『简体书』 作者：孔祥臣 矫莹莹 出版：武汉理工大学出版社 日期：2021-12-01 ... |
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发现二十四节气里的健康秘密
『简体书』 作者：刘海金，徐鹏，李蓓 编 出版：中国环境出版社 日期：2023-02-01 ... |
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鄂尔多斯健康城市发展报告
『简体书』 作者：李大旭，王永志，刘海英主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-04-01 本书以鄂尔多斯市为主要研究区域，在健康中国战略视域下，梳理以鄂尔多斯为代表的内蒙古各个盟市健康城市建设的发展现状和管理体系，弘扬与推广鄂尔多斯健康教育与健康促进长效机制与实施效果，总结和提炼2012年健康城市创建以来，“健康鄂尔多斯”行动以及健康教育与健康促进的丰硕成果，归纳鄂尔多斯在健康细胞工程建 ... |
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越看越想看的漫画科学：疯狂植物园（全4册）
『简体书』 作者：王玉荣， 刘海明 编著 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2022-12-01 植物究竟怎么分类？植物之间有什么相同点和不同点？动物能吃植物，植物能吃动物吗？……本书是一套试图帮助孩子们找寻这些问题的答案的图书。本书展示的不仅仅是答案，而是同孩子们一起寻找和探索植物秘密的旅程。 本书一共四册，第一册是整段旅程的起点，主要讲述博士带领艾米、雷顿从复习植物知识，喝下变小药水穿梭植 ... |
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国家农产品质量安全县创建指南
『简体书』 作者：陈松、刘海华、朱莹 出版：知识产权出版社 日期：2023-05-01 本书围绕国家农产品质量安全县创建这一主线，聚焦创建核心任务和重要内容，剖析创建典型案例，内容务实且具有较强的可操作性。本书可供开展国家农产品质量安全县创建的单位和相关人员阅读和学习，同时还可作为高校和科研院所等单位教学参考用书。 ... |
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一起打病毒
『简体书』 作者：徐燕明，刘海昊，李佳 出版：人民卫生出版社 日期：2024-01-01 这是一本病毒科普立体书，启迪不生病的智慧，用知识守护健康！ 《一起打病毒》带着我们踏上充满创意与趣味的病毒科普之旅。通过弹出、百叶窗、抽拉、轨道、翻翻、转盘等多样的立体机关，认识病毒的诞生、分类，了解病毒的复制和伪装、入侵细胞的过程，疫苗的原理和作用……感受人类智慧与力量的结合，一起打病毒，守护健 ... |
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特色经济林优质轻简高效栽培技术
『简体书』 作者：岳华峰，赵罕，刘海艳 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-08-01 ... |
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新世纪高等院校英语专业本科生系列教材（修订版）：英美戏剧：剧本与演出
『简体书』 作者：范浩， 张瑛， 刘海平， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-04-01 本系列教材按照英语专业教学大纲设计，旨在打造完整的英语专业学科体系，全面促进学生的语言技能、学科素养和创新能力的培养。本次重新装帧后出版，以更好地适应市场需求。 图书名称 ：新世纪高等院校英语专业本科生系列教材（修订版）：英美戏剧：剧本与演出 书号 ：9787544679916 版 ... |
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