購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
上海食品科技学校
”共有
76470
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
宠物营养与食品
『简体书』 作者：支锐，陈明霞 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-08-01 本书结合实际生产需求，结合岗位能力需要，融入当前行业热点问题，摒弃部分冗杂的理论知识，坚持“能用、够用”原则，侧重宠物食品选用和开发技术，形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发与利用、犬猫营养代谢性疾病饮食管理、其他宠物的营养与食品开发 ... |
詳情>> | |
 |
食品生物技术（乌日娜）
『简体书』 作者：乌日娜、杨庆利、李欣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品生物技术》较系统地介绍了基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等技术原理及其在食品工业中的应用；与同类书籍相比，本书增添介绍了食品生物工程中的生物工程下游技术、现代生物技术在农副产品方面的综合利用、现代生物技术在食品工业三废处理及食品检测方面的应用等内容。本书可作为高等院校食品科学与 ... |
詳情>> | |
 |
食品营养与健康
『简体书』 作者：高宇萍，袁静宇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》是一本面向职业学校开设的普及营养学基础知识的教材。本教材结合《健康中国行动（2019—2030年）》《中国居民膳食指南（2022）》和中国居民平衡膳食宝塔等要求，涵盖了公共营养师和健康管理师的基本工作内容。 《食品营养与健康》的编写从生活实际着手，力求做到浅显易懂。全书共有三个模 ... |
詳情>> | |
 |
现代食品营养学
『简体书』 作者：郭金英、康怀彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书将营养学理论和应用相结合，介绍了糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、植物活性物质及能量的营养性质、结构和功能；结合现代营养理论，系统阐述了营养与健康的关系、特定人群的营养；综合营养学最新研究成果，论述了食品新资源开发与利用。本书知识全面，内容逻辑性强，结构合理，反映了现代食品营养的最新研究成 ... |
詳情>> | |
 |
食品雕刻教程
『简体书』 作者：李祥睿、陈洪华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书介绍了食品雕刻的基础知识和一些作品实例。基础知识部分包括食品雕刻的一般原则、常见材料、专用工具、常用技巧和手法、主要操作步骤等。作品实例分为植物类、动物类和其他类，涉及花卉、果、蔬、鸟、鱼、虾、虫、兽类等动植物造型，以及塔、亭、桥、山、水等风景效果。书中以图文并茂的形式，对作品进行了具体的、详细 ... |
詳情>> | |
 |
上海下午茶
『简体书』 作者：胡伟立 出版：文汇出版社 日期：2024-07-01 本书为上海知名学者胡伟立的最新关于海派文化的随笔作品集，由知名作家西坡作序，共计二十八万字。作者曾出版过《上海格调》《上海故事》，本书是他的“上海系列三部曲”之一。内容共分六个篇章，分别为海上印象、建筑阅读、人物背影、民俗杂谭、时闻志事、沪语趣话，从总体印象到具体局部对上海进行了全面的介绍与展示。每 ... |
詳情>> | |
 |
上海鳞爪
『简体书』 作者：郁慕侠 出版：中华书局 日期：2025-07-01 近代上海，世界性与地方性并存，摩登性与传统性并存，先进性与落后性并存。《上海鳞爪》，是近代爱国报人郁慕侠所写的一部关于上海社会文化的笔记汇集，编为300余篇，每篇短则百字，多则七八百字。内容包罗万象，巨细无遗地记录了时髦男女的衣食住行、市井小民的柴米油盐、五花八门的江湖行当、光怪陆离的黑话秘闻，尤其 ... |
詳情>> | |
 |
上海婚礼
『简体书』 作者：徐华博、陈力生 著 出版：上海人民出版社 日期：2024-08-01 本书是一部梳理近代上海婚礼演进历程，探讨近代上海婚姻文化和社会转型关系的学术性专著。全书以“绪论 最特别的人生礼仪”开篇，分6章分别阐述了在沪西人的婚礼、华人对西式婚礼的接纳、西式婚礼被接纳之缘由、传统婚礼的时代因应、“文明结婚”的盛行、社会生活的反馈。本书从沪上西式婚礼的传入及其对华人的影响、传统 ... |
詳情>> | |
 |
中国科技金融生态年度报告2023
『简体书』 作者：中国科学技术发展战略研究院 中国科技金融促进会 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-04-01 为全面贯彻落实中央金融工作会议精神，我国科技金融工作继续深入推进，金融 对科技创新的支持被更广泛地关注与重视，越来越多的金融资源进入科技创新领域， 科技金融已经成为中国金融工作的重要领域，但外部环境的影响也对科技金融行业发 展带来了挑战。 资本市场不断推动股票融资和债券融资创新，科技创新企业 ... |
詳情>> | |
 |
中国科技金融生态年度报告2022
『简体书』 作者：中国科学技术发展战略研究院 中国科技金融促进会 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-05-01 10年来，科技金融更加壮大。创业投资总资本额已经在全球创业 投资市场位列第二；随着创业投资总体规模的不断增长，高科技领域 企业获得大量创业投资。围绕实施创新驱动发展战略与高水平科技自 立自强，中央和地方合力推动国内银行贷款支持科技创新、支持国内 科技型中小企业，促进科技成果转化和产业化。科技 ... |
詳情>> | |
 |
信息系统领域科技发展报告（2021）
『简体书』 作者：中国电子科技集团公司发展战略研究中心 著 出版：国防工业出版社 日期：2023-07-01 本书为信息系统领域科技发展报告，由中央军委科技委组织编写。全书共由三部分组成，其中综合动向分析部分收录了本领域及各个分领域科技发展综述；重要专题分析部分收录了本领域的年度重点、热点事件分析报告；附录部分为本领域科技发展大事记。 ... |
詳情>> | |
 |
科创沉思录：洞见科技产业估值逻辑
『简体书』 作者：上海塔坚信息科技有限公司 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2020-03-01 《科创沉思录洞见科技产业估值逻辑》集合了18个科创公司经营案例，从公司融资上市角度对科创板公司进行深入分析。集中剖析行业龙头企业的发展模式、融资方式以及进行IPO过程中的亮点、难点。 对于投资界、科创领域从业者，均有很大的借鉴意义。 ... |
詳情>> | |
 |
金融科技
『简体书』 作者：寇纲等 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《金融科技》是一部系统阐述金融科技理论与实践的综合性教材，旨在为读者提供全方位、深层次的理解。《金融科技》从金融市场的基本概念和发展概况入手，逐步对大数据、人工智能、区块链、云计算与物联网等核心技术展开详细介绍。随后，通过支付、货币、信贷、股票、投顾、保险等具体金融领域的应用分析，展示了金融科技如何 ... |
詳情>> | |
 |
科技新名词
『简体书』 作者：本书编写组 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 科技发展日新月异，国家从不同层面对科学技术的现状和未来高度重视。越来越多、越前沿的科技名词出现在领导讲话和政策文件中，正确理解相关科技名词的内涵，对于吃透讲话、文件精神具有重要作用。本书以《习近平在全国科技大会、国家科学技术奖励大会、两院院士大会上的讲话》等相关讲话中的科技热词为基础，精选读者常听常 ... |
詳情>> | |
 |
科技口译
『简体书』 作者：许明武，张易凡 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-05-01 《科技口译》教材共10个单元，题材多样化，包括能源与电力、人工智能、交通与运输、卫星与通信、智慧农业、电脑与数码、机械与制造、土木工程与建筑等10个专题，涵盖了科技领域的主要话题。每个单元包括译前准备、口译技巧、热身练习、课堂练习以及拓展训练5个部分，并提供真实可行的译文范例。本教材适用于翻译、英语 ... |
詳情>> | |
 |
璀璨：上海钻石交易所发展亲历者说（英文版）
『简体书』 作者：中共上海市委党史研究室，上海钻石交易所 出版：中央编译出版社 日期：2023-04-01 《璀璨：上海钻石交易所发展亲历者说》全书按时间顺序分为“酝酿”“筹建”“成立”“发展”“会员”5个篇章，以访谈、口述形式，从上海钻交所发展亲历者的视角，对钻交所从酝酿、成立到发展的历程进行系统梳理、回顾，对其改革发展经验加以总体性呈现，进而提炼这一创造了国际化和完整市场化的典型模式经验，突出上海钻石 ... |
詳情>> | |
 |
中国食品药品检验年鉴2018
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-05-01 《中国食品药品检验年鉴2018》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2018年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药 ... |
詳情>> | |
 |
中国食品药品检验年鉴2019
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-07-01 《中国食品药品检验年鉴2019》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药 ... |
詳情>> | |
 |
中国电子信息工程科技发展研究--ChatGPT技术专题
『简体书』 作者：中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 2022年11月30日，美国人工智能公司OpenAI推出一款名为ChatGPT的智能聊天机器人软件，因其可快速并合理地回答各种问题而风靡全球，短短两个月的时间活跃用户数破亿，成为互联网乃至人类历史上增长*快的消费者应用。ChatGPT的出现，被视为人类通往通用人工智能的重要里程碑，让本已火热的人工智 ... |
詳情>> | |
 |
城市轨道交通工程建筑信息模型（BIM）分类与编码标准T/JSTJXH 48-2024
『简体书』 作者：上海城建信息科技有限公司 著 出版： 日期：2024-12-01 本标准共分6章和1个附录，主要内容包括：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.建筑信息模型分类；5.建筑信息模型编码；6.分类与编码应用；附录A。 ... |
詳情>> | |
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |