購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
[英] 迈克尔·舒斯特 著，酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
”共有
13523
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
世界葡萄酒大百科
『简体书』 作者：Stuart Walton 著；胡紫薇，王庆洪，薛樱 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-08-01 《世界葡萄酒大百科》既是一本针对葡萄酒爱好者的娱乐读物，也为那些想更深入了解葡萄酒的内行人士提供详细、资深并通俗易懂的世界葡萄酒百科知识。 从品酒、葡萄酒的储存、酒杯的选择等基本常识到世界各地的葡萄种类和知名葡萄酒庄，信息量庞大。本书附有超过500幅葡萄园和葡萄酒的精美照片和各种地图、酒标插图,介 ... |
詳情>> | |
 |
葡萄酒及盲品宝典
『简体书』 作者：尼尔·柏登，詹姆斯·弗莱维伦 著 出版：上海三联书店 日期：2017-06-01 《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架，为读者做出客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术，以及世界上重要的葡萄酒风格，使读者最终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者，对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级 ... |
詳情>> | |
 |
葡萄酒鉴（上下）
『简体书』 作者：沈宇辉, 等 出版：金城出版社 日期：2008-01-01 《葡萄酒鉴上下》由众多热爱葡萄酒的专业人士花五年时间编写而成，书中包含了全世界无数葡萄酒饮家的经验和知识，亲临酒庄的访问和探索。更重要的是，当你被某个葡萄酒庄园所迷住，不必望洋兴叹，立刻可以动身去买到它的酒!因为你在这套书里看到的任何酒，都会知道在哪里买得到! 法国人每天吃五个小时大餐，身材和 ... |
詳情>> | |
 |
葡萄酒旅游概论
『简体书』 作者：毛凤玲 著 出版：中国旅游出版社 日期：2018-05-01 本书是靠前靠前本探讨葡萄酒旅游的专业教材，是理论和实践有机结合的成果。 ... |
詳情>> | |
 |
葡萄酒私人词典
『简体书』 作者：贝尔纳·皮沃[Bernard,Pivot] 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-05-01 这是一部关于葡萄酒、关于文化的私家史。作者皮沃是法国著名谈书人、龚古尔文学奖评委会主，家有小块葡萄田，自酿博若莱，更因葡萄酒而进入《费加罗文学报》工作。终于，这位酒痴又满怀热情地写下这个葡萄酒的一千零一夜，从字母A到Z，用108个词条为你讲述葡萄酒的前世与今生。从葡萄采摘到酿酒工艺，从开瓶器的发明到 ... |
詳情>> | |
 |
和你聊聊葡萄酒
『简体书』 作者：【美】莱蒂?蒂格[Lettie Teague] 蔡旭 译 出版：水利水电出版社 日期：2018-05-01 本书作者用一篇篇简单幽默的小短文告诉你，你只需要好好畅饮你手中的那杯酒即可。不同于市面上盛行的葡萄酒大百科葡萄酒圣经葡萄酒全指导等图书，本书没有包含那么多东西，只告诉你关于葡萄酒*重要、*关键的部分：葡萄、产区、挑酒的技巧、年代、储存等，当然，*多的是与你分享品酒的经验。莱蒂蒂格的文章简洁又不失风趣 ... |
詳情>> | |
 |
葡萄酒品鉴全书
『简体书』 作者：[日] 久保将 著 ，马金娥 译 出版：红星电子音像出版社 日期：2020-03-01 一本集学习、实操、收藏于一身的葡萄酒品鉴全书，从科学、专业的角度详解了什么是品鉴、如何品鉴、各种葡萄酒的品鉴方法等， 书中介绍的品鉴方法非常专业、实用，可以根据葡萄酒的不同属性以及与食品搭配饮用时的不同口感来选择适合个人口味的香醇葡萄酒！如此内容翔实、制作精美的高质量品鉴图书，能在同类图书中凸 ... |
詳情>> | |
 |
流浪的葡萄树： 葡萄酒里的欧洲史
『简体书』 作者：[英]尼娜·卡普兰 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-08-01 这是一部关于欧洲葡萄酒文化的游记作品。作者从英国出发，前往法国、西班牙、意大利，在当代葡萄园、酒庄以及古代遗迹之中畅游，探寻葡萄酒的历史与文化脉络，让读者带着微醺的醉意，去见识古罗马的葡萄压榨机、领略中世纪的勃艮第风光、细闻西西里岛的火山岩土。举起酒杯，便能与古人共饮。 与此同时，这也是作者自己的 ... |
詳情>> | |
 |
葡萄酒酿造与品鉴
『简体书』 作者：余蕾 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-03-01 每一款优秀葡萄酒，都是人与大自然共同打造的产物，是采用在当地风土条件下与自然相适应的葡萄品种，利用特有的葡萄酒酿造生产工艺酿制而成，有其独特的风格。葡萄酒的世界不仅很精彩，也很有趣，它综合了历史、文化、地理、农业、酿造、营养和饮食文化等多方面的知识，博大而精深，吸引着人们去追寻去探索，在市场上掀起了 ... |
詳情>> | |
 |
葡萄酒的自然史
『简体书』 作者：[美] 伊恩?塔特索尔[Ian Tattersall]，罗布 出版：重庆大学出版社 日期：2018-07-01 一杯美酒可以激发大脑的灵感。 这样的场景经常出现在美国自然历史博物馆的两位大科学家伊恩塔特索尔和罗布德萨勒的工作中，他俩在写书以及策展时，经常一起小酌两杯。 一天晚上，当两人说到葡萄酒这个话题时，两位科学家发现葡萄酒与科学原来有这么多交集。关于酒，科学可以告诉我们一些什么？就这个问题，这本书为我 ... |
詳情>> | |
 |
论道中国葡萄酒
『简体书』 作者：董树国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 亘古未有的，集行业80位大咖的10场大课——在线“葡界论坛”十届的全部内容，涉及政府、协会、大商、专家、教授、品酒师等多领域嘉宾的权威演说，从这里发出的中国声音已经影响着整个中国葡萄酒行业与市场，甚至全球葡萄酒业。 拥有此卷犹如与大咖思想和智慧零距离对话交流，每一个章节都令人大获裨益。 ... |
詳情>> | |
 |
解密中德葡萄酒
『简体书』 作者：霍佳震 出版：同济大学出版社 日期：2018-05-01 该书编者走访了德国众多的葡萄酒庄，感受到德国酒庄在葡萄种植和葡萄生产中的生态理念，特别注重葡萄园生态系统的建设，保持葡萄园的物种多样性。 ... |
詳情>> | |
 |
近现代中国葡萄酒产业简史：见证中国葡萄酒产业的崛起与蜕变（一本书读懂葡萄酒行业的过去、现在与未来）
『简体书』 作者：唐文龙， 火兴三 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书为研究中国葡萄酒产业近现代史的著作。主要包括产品质量监管、产业链与产业集群形成、品类结构变化、进口酒在中国的渠道演变、香港的转口贸易平台和消费文化建设体系，此外还有较大篇幅对影响近现代中国葡萄酒产业的重大事件进行了梳理。全书共分为七个部分，前六部分和第七部分的篇幅各占一半。第七部分为行业发展大事 ... |
詳情>> | |
 |
酒类企业生产卫生规范实施细则使用指南
『简体书』 作者：杜翠荣 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《酒类企业生产卫生规范实施细则使用指南》从白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、其他酒五个方面，对《酒类企业生产卫生规范实施细则》中制定的酒类企业在选址及厂区环境，厂房和车间，设施与设备，卫生管理，食品原料、食品添加剂和食品相关产品，生产过程的食品安全控制，检验，食品的贮存和运输，产品召回管理，培训，管理制度和 ... |
詳情>> | |
 |
错误的告别（美国犯罪小说教父迈克尔·康奈利“博斯宇宙”的大师级作品）
『简体书』 作者：[美]迈克尔·康奈利[Michael，Connelly] 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2020-05-01 你该如何拯救一个不想被发现的人？ 哈里博斯是加州新晋的私家侦探。他从不做广告，也没有办公室，只挑自己感兴趣的活儿做。不过这并不影响他的生意，毕竟他曾在洛杉矶警察局当过三十年警探，退休后凭着经验也能比别人做得好。 一天，加州首富打来电话，这个隐居的亿万富翁感到自己即将抵达生命的尽头。年轻时他曾 ... |
詳情>> | |
 |
宗教、政治与道德生活（迈克尔·欧克肖特文集）
『简体书』 作者：：[英]迈克尔·欧克肖特 著，蒂莫西·富勒 编，张铭，姚仁权 出版：上海译文出版社 日期：2019-05-01 这是一部哲学学术作品，也是一部时间跨度较大、涉及领域较为广泛的论文集，收集了欧克肖特在前后长达30余年时间里写就的一些论文。这些论文在欧克肖特生前有些曾经发表过，而有些则没有，经全世界著名的欧克肖特思想研究专家、任职于美国科罗拉多学院的富勒教授编辑整理而成。这部作品的论述重点横跨宗教、道德与政治三大 ... |
詳情>> | |
 |
数学分析中的前沿话题（英文）
『简体书』 作者：[英]迈克尔.鲁然斯基 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2024-01-01 本书是一部英文的数学分析专著，中文书名可译为《数学分析中的前言话题》，本书的主编有两位，一位是迈克尔.鲁然斯基（Michael Ruzhansky），英国人，帝国理工大学数学系教授，另一位是希曼.杜塔（Hemen Dutta），印度人，印度高哈蒂大学数学系助教。 ... |
詳情>> | |
 |
相对论量子场论：第1卷,典范形式体系
『简体书』 作者：[美]迈克尔·斯特里克兰 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-03-01 本书是一部影印版的物理学专著，中文书名可译为《相对论量子场论.第1卷，典范形式体系》。 本书作者为迈克尔.斯特里克兰（Michael Strickland），美国人，肯特州立大学物理学教授。他的主要兴趣是夸克一胶子等离子体物理学（QGP）和高温量子场论（QFT）.斯特里克兰博士发表过与QGP、量子 ... |
詳情>> | |
|
6岁开始读经典（注音版全6册）
『简体书』 作者：迈克尔·莫波格[Michael Morpurgo] 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 英国桂冠童书作家、卡内基文学奖得主迈克尔·莫波格从成百上千篇童话故事中，专为孩子精选的一套世界经典故事合集。从英国民间童话《杰克与魔豆》，到安徒生童话《丑小鸭》，再到中国古代传说《木兰从军记》，以及古希腊传说《伊卡洛斯》……这些故事经久流传，有口皆碑，值得反复诵读。 ... |
詳情>> | |
 |
制造同意（汉译人类学名著丛书）
『简体书』 作者：[美]迈克尔·布若威 著 出版：商务印书馆 日期：2008-02-01 本书是马克思主义社会学家迈克尔·布若威的重要代表作，在工业社会学领域具有突破性意义。布若威运用民族志的参与观察法，力图通过对工作现场的呈现来阐明一个关于资本主义劳动过程的理论框架。“为什么工人这么努力地工作？”布若威的研究揭示出恰恰是工人自发的同意与资本主义微妙的强制二者的结合塑造了生产行为。内部劳 ... |
詳情>> | |