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[英] 斯图尔特·克拉克 著杜芝茂 姚嵩译
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DK烹饪的科学
『简体书』 作者：[英国][英]斯图尔特·法里蒙德 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 哪些蔬菜适合生吃？如何制作水波蛋？鸡蛋应该放在冰箱里吗？食品科学家斯图尔特·法里蒙德博士回答了我们会在厨房里或餐桌上遇到的所有问题，用科学知识和试验数据帮助我们从分子层面了解食材、提升厨艺，成为烹饪“艺术家”。 本书包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，初次将食品科学 ... |
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英国少儿百科全书. 宇宙探秘
『简体书』 作者：[英]斯图尔特·克拉克[Stuart Clark] 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 浩瀚星河，充满了神奇的魔力，吸引人类对宇宙永无止境地探索。 月球为什么会发光？黑洞是怎样形成的？火星上有没有外星人？ 从宇宙大爆炸到地球的诞生，从恒星到行星，从航天飞船的制造到人类登上月球，本书都做了系统全面地讲解，让孩子身临其境，开启一段奇妙的宇宙之旅！ ... |
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英国少儿百科全书（套装10册）
『简体书』 作者：斯图尔特·克拉克等编著，周冠琳 吴磊译，匡学文审校 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 飞机怎样操控？火星上有没有生命？龙卷风究竟有多大的威力？植物怎样呼吸？昆虫怎样蜕变？岩石中隐藏了哪些史前宝贝？豪华邮轮都有哪些功能？ 令人震撼的图片，丰富的知识，深入浅出的解析，带你走进神奇的科学殿堂。 ... |
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新知文库151·失落的书
『简体书』 作者：[英]斯图尔特·凯利 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-04-01 这是一本给爱书人看的书，一本奇妙的、浪漫的书之传奇；世界文学史中那些我们从未读到的“失落之书”的故事。 从史前到但丁，从莎士比亚到西尔维亚·普拉斯，从荷马到海明威——伟大的作家都写过我们无法看到的作品。可以说，整部文学史也是文学失落的历史。 本书讲的就是我们没有看到的经典，或说可能成为经典的 ... |
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音乐三千年
『简体书』 作者：[美]斯图尔特·伊萨科夫[Stuart Isacoff]著， 出版：浙江教育出版社 日期：2024-08-01 噪音是如何变成美妙的音乐的？记谱法的发明源自怎样曲折的故事？爵士乐为何会从美国一路火到巴黎？中国古代哲学又如何影响着世界音乐进程？ 伊萨科夫突破传统音乐史作品编年体的结构，采用“主题”式的书写方式，从乐谱的发明、歌剧的诞生、爵士乐的爆发，到性别的解放，以及中西文化的合流等10余个主题，全面讲述了人 ... |
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非洲音乐之声
『简体书』 作者：[南非]温迪?哈特曼、[南非]黛安娜?斯图尔特 出版：四川美术出版社 日期：2024-08-01 ... |
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沟通分析心理咨询和治疗技术（原书第四版）
『简体书』 作者：[英]艾恩·斯图尔特[Ian Stewart] 译者：徐笑 出版：重庆大学出版社 日期：2025-03-01 本书主要介绍了心理治疗中使咨询师和来访者的沟通起作用的两个重要概念：治疗方向和治疗顺序。本书注重实践应用，以一个完整的、持续性的案例来阐述沟通分析各步骤的理论和技巧。作者是国际人际沟通分析协会的重要成员，他清楚地阐述了在与来访者约翰工作时如何运用这些概念。这样的写作方法直观而生动，非常适合新手咨询师 ... |
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不做喷火小哪吒：帮孩子从情绪失控到自我调节
『简体书』 作者：[加]斯图尔特·尚卡尔[Stuart Shanker][美] 出版：机械工业出版社 日期：2025-06-01 “你怎么能这样和爸爸妈妈说话？” “专心听讲有这么难吗？” “这点小事至于这么生气吗？” “别推其他小朋友了！” 这些看似“不听话”的表现，可能不是孩子故意作对，而是压力超载的信号。 阅读本书，你将学会理解孩子行为背后的真实需求，运用“自我调节”的科学方法，重塑亲子关系，引导孩子发展出适应 ... |
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世界尽头最后的谋杀案
『简体书』 作者：[英]斯图尔特·特顿 著 郑雁 译 出版：新星出版社 日期：2025-11-01 倒计时已经开始。 岛外一片寂静与荒芜：世界被席卷整个星球的虫雾摧毁，接触虫雾的人尽数死去。岛内过着田园诗一般平静的生活：一百二十二名村民与三位科学家和睦相处。直到有一天，备受村民爱戴的一位科学家被发现惨遭刺死，这引发了岛周围安全系统的故障。如果一百零七小时内谋杀案没有侦破，虫雾将会笼罩整个岛屿，吞 ... |
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汉斯·比尔绘本系列：小老鼠亚历山大（平）
『简体书』 作者：汉斯·比尔 出版：上海文化出版社 日期：2018-05-01 ... |
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汉斯·比尔绘本系列：青蛙王子历险记（精）
『简体书』 作者：汉斯?比尔 出版：上海文化出版社 日期：2018-03-01 ★ 欧洲百年经典老社北南社绘本精品 北南社是德语文学和绘本出版机构中高产，品质上乘，产品畅销，拥有优秀作家多的欧洲出版社之一 ★ 荷兰国宝级童书作家和画家汉斯比尔杰作 汉斯比尔荣获各类国际大奖无数：波隆那国际书展推荐选书、布拉迪斯双年展（BIB）金徽奖、荷兰羽毛奖、荷兰温布旗奖、德国瑟堡城市奖 ... |
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汉斯·比尔绘本系列：小老鼠亚历山大（精装）
『简体书』 作者：汉斯·比尔 出版：上海文化出版社 日期：2018-07-01 ... |
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一个陌生女人的来信：斯·茨威格中短篇小说选
『简体书』 作者：[奥]斯·茨威格 出版：人民文学出版社 日期：2018-07-01 本书收入茨威格*代表性的中短篇小说十六篇，其中《一个陌生女人的来信》《一个女人一生中的二十四小时》《马来狂人》《象棋的故事》《看不见的珍藏》等，是茨威格迷们不得不看的名篇。 ... |
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两列小火车——是一本充满想象力的图画书，《逃家小兔》作者“玛格丽特?怀斯?布朗”作品！
『简体书』 作者：[美]玛格丽特·怀斯·布朗 出版：河北教育出版社 日期：2022-06-01 《两列小火车》是一本充满想象力的图画书。在本书中，通过两列火车真实与想象的对应，你会发现地毯的流苏变成了长长的铁轨，半开横立在地的精装书成了山坡和山洞，浴缸的四边和浴缸内的水化作了桥梁和河流，淋浴头喷洒出来的水化作了雨水，桌布上的线条成了铁轨和栅栏，打翻的调味罐喷出的粉末成了风沙和尘埃，楼梯的扶手成 ... |
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甲骨文丛书·黑斯巴达克斯：海地国父杜桑·卢维杜尔传
『简体书』 作者：[毛]苏迪·哈扎里辛格[Sudhir Hazareesing 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 《黑斯巴达克斯》是海地国父、拉美独立运动早期领袖者杜桑·卢维杜尔的传记。不同于人们通常对杜桑·卢维杜尔扁平化、极端化的评价，苏迪·哈扎里辛格突破性地利用扎实的档案研究和敏锐的解读视角，在《黑斯巴达克斯》中还原了杜桑复杂立体的形象，展现了杜桑对自己的理解和他在18世纪晚期大西洋世界中扮演的角色。《黑斯 ... |
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约翰斯·霍普金斯心理急救指南（中文翻译版）
『简体书』 作者：[美]G.S.埃弗利，[美]J.M.拉汀 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 美国约翰斯·霍普金斯大学精神病学系埃弗利教授及其团队开发的 RAPID 心理急救模型可用于灾难救援、公共卫生事件及其他重大事件中，用以支持人们恢复广泛的生理、心理和行为问题。《约翰斯·霍普金斯心理急救指南（中文翻译版）》第一部分简要介绍心理急救诞生的历史背景，梳理创伤造成的常见心理行为反应，总结不同 ... |
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普罗旺斯——骑士与薰衣草（海天译丛）
『简体书』 作者：[法]让·吉奥诺 著 陆洵 译 出版：海天出版社 日期：2021-10-01 普罗旺斯是一处文学圣地，中世纪的骑士抒情诗就发源于此；普罗旺斯又是法国的旅游胜地，是薰衣草的故乡、欧舒丹的大本营，拥有马赛、阿尔勒、阿维尼翁等世界名城。读懂了普罗旺斯，就等于读懂了法国历史与文化；没去过普罗旺斯，又怎敢说饱览了法国美景。 本书精选了让·吉奥诺各时期描写普罗旺斯的散文、游记和随笔多篇 ... |
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思想会·汉斯·蒂特迈尔：构建德国和欧洲经济秩序的一生
『简体书』 作者：[德]约阿辛姆·阿尔格米森[Joachim Algermis 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-12-01 汉斯·蒂特迈尔是德国著名经济学家和经济界及政界的重要人物，曾任职于联邦经济部，历任副处长、分管司司长、经济政策司司长，联邦财政部常务副部长，德国联邦银行副行长、行长。在德国经济政策20世纪70年代的转向、80年代的结构性改革、两德货币联盟和欧元区建立等过程中，他都是关键的人物之一。社会市场经济能在德 ... |
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马克斯·韦伯与经济社会学思想（社会学名著译丛）
『简体书』 作者：[瑞典]理查德·斯威德伯格 著 何蓉 译 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 本书系统阐释了马克斯?韦伯关于“经济社会学”这一概念的界定、设想及其主要研究内容。作者将韦伯的经济社会学思想概括为：从受利益驱动的个体行动出发，在经济分析中引入社会结构因素，并突出了韦伯在探讨经济的社会行动时主张将因果分析和意义理解两种进路结合起来的思想。 作者还基于对韦伯作品各种版本的熟悉程度和 ... |
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艺术巨匠：怀斯
『简体书』 作者：时光 出版：河北教育出版社 日期：2015-07-01 《艺术巨匠:怀斯》内容：安德鲁·怀斯是20世纪最著名、最杰出的画家之一。他延续了曾以爱德华·霍伯（Edward Hopper）为代表的美国地方主义绘画传统，并启发了后来出现于20世纪七八十年代的美国照相写实主义绘画，并对中国的写实主义也产生极大影响，譬如何多苓、陈丹青、罗中立等，他与抽象表现派画家杰 ... |
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