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[英]李约瑟 原 著，[英]罗南 改 编，上海交通大学科学史
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光荣之城：上海红色纪念地100
『简体书』 作者：马婉，张鼎 著， 中共上海市委党史研究室 编 出版：学林出版社 日期：2021-05-01 80后新生代党史人精心挑选上海100处重要红色地标，一个地点、一个故事、一张图片，简明扼要地讲述中国共产党在上海的光辉事迹。本书开本精致小巧，收录了现代摄影照片、手绘、历史老照片和油画104幅，图文并茂地呈现了红色纪念地的现今地址、建筑特征与样貌，便于读者随时随地携带书本依址参观，立体感受上海的红色 ... |
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科技考古与文物保护：原思训自选集
『简体书』 作者：原思训 著 出版：上海古籍出版社 日期：2022-10-01 本书选载原思训先生本人及与合作者在科技考古、文物保护领域发表的部分文章。科技考古专题涉及碳十四、铀系、电子自旋共振测年方法和应用，碳十四测年标准物质糖碳的研制标定，石灰岩地区碳十四年代可靠性的研究，以及用科学手段追溯我国陶器的起源，探索我国旧石器文化向新石器文化的过渡时间，研究测定我国35万年以来的 ... |
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数学物理方法
『简体书』 作者：梁昆淼 原著 刘法 缪国庆 邵陆兵 改 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书是在梁昆淼老师编写的《数学物理方法》的基础上，根据当前的教学实际情况以及物理学“101”核心教材编写要求改编而成的。此次改编，保持了原书的基本结构和特色，更新了部分内容。全书由复变函数论、数学物理方程两部分组成，以常见物理问题中三类偏微分方程定解问题的建立和求解为中心内容。本书数学紧密联系物理， ... |
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玻璃工艺学（原晓艳）（第二版）
『简体书』 作者：原晓艳、施佩、殷海荣 编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书主要包含玻璃的基础理论（1～5章）和工艺基础（6～10章）。玻璃的基础理论主要介绍玻璃结构、组成、性能以及三者之间的相互联系等；玻璃的工艺基础主要介绍玻璃的生产工艺基本知识，包括玻璃制备工艺原理、工艺流程及其影响因素等。本书可供高等学校无机非金属材料（玻璃材料）专业教学使用，可作为职业教育、成人 ... |
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栗原晴美的今日料理（和味道）
『简体书』 作者：[日]栗原晴美 出版：青岛出版社 日期：2021-06-01 这本书为栗原晴美女士于其录制的日本NHK电视台热播美食栏目《今日料理》开播 60周年之际，为广大读者奉上的集结了30余年创作精华的经典之作。 书内不仅有经过大众投票评选而出的受日本民众喜爱的“十佳人气料理”，还有栗原晴美女士从厨卫人妇到成为专职“家庭煮妇”以来创作的26道自制美食、9道情有独钟的 ... |
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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展 ... |
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全景“营改增”
『简体书』 作者：《全景“营改增”》编写组 出版：中国财政经济出版社一 日期：2017-09-01 全书整理了试点改革启动至今，国务院及其财税部门作出的重要决策、出台的政策法规，专家的多视角解读、媒体的全方位报道，以及全国各地推动营改增过程中的改革实践。本书梳理的文献资料具有公开性、实录性，全面展示营改增试点的全貌，并力求以更高的站位、更广的视野，向读者呈现营改增全景。共分为决策引领、政策法规、专 ... |
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上海博物馆典藏丛刊：上海博物馆藏雕漆
『简体书』 作者：上海博物馆 出版：上海书画出版社 日期：2022-12-01 天地能生万物，工人倚仗利器美材，工巧相合造成器物。我国古代漆艺名作《髹饰录》，开宗明义第一段就传达出天人合一的造物思想。漆器是中国历史上源远流长的艺术精品，雕漆就是在器胎上层层髹漆，至数十层或上百层，再用刀雕出纹饰。上海博物馆藏有历代精美漆器多件，曾举办过“千文万华”漆器特展，引起社会上的热烈反响。 ... |
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上海地标：历史与风景
『简体书』 作者：陈祖恩 著 出版：上海人民出版社 日期：2024-08-01 今西藏中路以西，南京西路、人民广场一带，作为稍后形成的新兴商业街区，有着和传统的南京东路、外滩一带截然不同的摩登时尚风貌，并在多个领域领一时风气之先。本书选取该地域的17处街道、建筑、历史遗迹，包括国际饭店、金门大酒店（原华安大厦）、上海体育大厦（原西侨青年会）、长征医院（原宝隆医院）、功德林素食处 ... |
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上海书香35个样本
『简体书』 作者：汪耀华 出版：上海三联书店 日期：2024-08-01 上海市书刊发行行业协会联合上海钟书实业有限公司、上海三联书店有限公司、上海世纪朵云文化发展有限公司、上海大隐书局有限公司、新华文创·光的空间为助力打造文化自信自强的上海书香样本，通过当地媒体业者、作家、书店同事等以上海品牌实体书店在外埠的35家书店为话题撰文，解读上海书香、阅读生活的人生快乐。 ... |
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上海俄侨文学研究
『简体书』 作者：李新梅 著 出版：上海三联书店 日期：2024-09-01 该书对十月革命后流亡中国上海的俄罗斯侨民文学创作进行了全面深入的研究，包含上、下两篇。上篇（第一至第五章）是对上海俄侨文学的整体研究。第一章介绍上海俄侨文学的形成和发展史，其中包括上海俄侨来源，俄侨的物质、文化和文学生活，俄侨文学家的群体构成、创作文体和风格。第二章研究上海俄侨文学中的俄罗斯记忆，其 ... |
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上海监狱的时光踪迹
『简体书』 作者：徐家俊 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-05-01 上海监狱史系列丛书之一，继《上海监狱的前世今生》《上海监狱的旧闻往事》《上海监狱的岁月印痕》以后的又一本专著。分监狱溯源、旧狱纵横、新监过往、人物述林、访谈集粹、题外札录等六辑；运用了大量档案、报刊和口述资料，填补了上海监狱史研究领域的空白，具有较强的史料性、学术性和可读性。 ... |
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上海道教宫观大观
『简体书』 作者：潘明权 出版：上海三联书店 日期：2025-05-01 本书是“上海佛道教资料”丛书的一种。作者主要从明清地方志及碑刻、传记中摘录、整理上海各道教宫观的资料以及历代乾道、坤道的资料，汇为一册。为上海史的研究、历史研究、宗教史研究提供了基础资料，具有很强的史料价值。 ... |
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上海佛教寺院大观
『简体书』 作者：潘明权 出版：上海三联书店 日期：2025-05-01 本书是“上海佛道教资料”丛书的一种。作者主要从明清地方志及碑刻、传记中摘录、整理上海各佛教寺院的资料，汇为一册。为上海史的研究、历史研究、宗教史研究提供了基础资料，具有很强的史料价值。 ... |
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这里是上海：建筑可阅读
『简体书』 作者：宗明 主编 出版：上海人民出版社 日期：2024-07-01 本书是在《这里是上海：建筑可阅读》出版四周年之际，重新推出的典藏版，在开本、排版、装帧、图文等方面打磨优化，是展现上海城市形象、代表上海城市文化特色的伴手礼。共收录上海 56处知名建筑，以图文并茂的形式，中英文双语，介绍每一处建筑的历史渊源、文化内涵、时代意义，旨在以建筑为载体，生动诠释“建筑是可阅 ... |
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2023上海民营经济
『简体书』 作者：上海市工商业联合会，上海市发展和改革委员会，上海市市场监督管 出版：复旦大学出版社 日期：2024-10-01 本书总结了2023年上海民营经济的发展情况，民营经济运行存在的主要问题、进一步促进民营经济发展的建议等，展望了2024年上海民营经济的走向，收录了数十个富有价值的专题课题研究报告，资料翔实，数据新鲜，实为了解近年来上海民营经济发展的有用工具，对促进上海民营经济发展有重要意义。本书集合了上海市工商业联 ... |
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上海水旱灾害（1992—2022）
『简体书』 作者：刘晓涛[水务局] 出版：同济大学出版社 日期：2025-04-01 《上海水旱灾害（1992—2022）》是一部全面记录和深入剖析上海近30年间水旱灾害特征及应对策略的专著。本书全方位地阐述了台风、暴雨、高潮、洪水和干旱等灾害类型及其在上海的分布状况，并深入分析了这些灾害对城市产生的影响，同时，系统梳理了上海在灾害防御与风险管理方面所采取的措施及取得的成效。本书不仅 ... |
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上海秩序·深圳气质
『简体书』 作者：马尚龙 马骥远 著 出版：上海书店出版社 日期：2024-09-01 上海和深圳是两个特大型移民城市，在不同的年代起步，在不同文化背景下奋发，它们既很不同，也有点相像。本书不是长篇政论式的写作，也不是单纯的“双城记”，而是从城市文化的角度、从市井公序良俗的角度、从“上海制造”及其延长线的角度、从上海人和深圳人的共性和特性作尽可能细致入微的采访、报道、比较。写出上海秩序 ... |
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西风东渐中的上海营造
『简体书』 作者：宿新宝 出版：同济大学出版社 日期：2024-11-01 本书主要围绕上海近代建筑技术史中的内容，通过历史文献挖掘和实例佐证，按照建筑部门与材料的分类方式阐释上海近代建筑在近代化转型中的技术演变和典型技术的特征。上海近代建筑已经成为重要的城市学、建筑学研究对象，不过既往研究主要从建筑风格史和人文历史的角度来论述，而以建筑技术史为角度的研究成果并不多。近代建 ... |
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上海国际金融中心简史
『简体书』 作者：卫容之 主编 出版：人民日报出版社 日期：2024-12-01 上海建设国际金融中心已经历30余年，本书由见证并助力这一历史进程的《国际金融报》组织编写。全书围绕金融市场完备、多样化金融机构体系、金融产品与机制创新、服务实体经济、金融开放枢纽、金融营商环境等全方位讲述上海国际金融中心的发展史、奋斗史，作者团队均为财经领域专业记者，且长期跟踪报道上海国际金融中心发 ... |
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