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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [明]朱有燉 著，卢前 编 ”共有 291 结果：

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	自制美味西餐88款 『简体书』 作者：大宫胜雄 著，高青 译　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2015-02-01 本书共收录了全世界最经典的88款西餐的制作方法，囊括了汉堡肉、白色酱汁、番茄酱汁、煎、炸、沙拉、咖喱、意面、米饭、面包、汤、甜点的12个主题。全面介绍西餐中煎、炸、炖、煮、蒸、拌、烤的基本手法，并对烹饪时的工具选择、切菜技巧、食材与汤汁的调制、裹面粉的窍门等进行了细致说明。88款经典西式菜肴，光是看 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	美味餐厅菜一次学回家（炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 著作　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-07-01 各大城市餐厅饭馆满街林立，琳琅满目的餐馆，美味的餐厅菜，是否让你馋涎欲滴呢？但顿顿下馆子，却不是一般人所能承受的。其实在家一样可以做出美味的餐厅菜来。本书特别收录了炒炸煎烤、蒸煮炖卤等300多道让人食欲大开的餐厅菜，每道菜都附有详细的配料和制作方法，保证让你轻松就能上手。本书*后还附有清爽的凉拌菜和 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	lonely plonet：印度（2014年全新版） 『简体书』 作者：澳大利亚Lonely Planet公司　　出版：中国地图出版社　　日期：2014-07-01 在印度，震撼人心的风景和文化习俗无处不在。即使离开这个醉人的国度，旅途中的一切也都会让你魂萦梦牵，久久难忘。这里拥有瑰丽的自然风貌，从遥远北方被皑皑白雪覆盖的高山到南方阳光明媚的湿热沙滩，印度千变万化的地形一定会让你感慨万千。与此同时，狂野奔放的美食之旅正在徐徐展开。在这里，你会遇到煎、炖、烤、揉、 ...	詳情>>	售價：HK$ 361.4

	教学菜-鲁菜（第四版） 『简体书』 作者：包丕满 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-07-01 包丕满主编的《教学菜--鲁菜（第4版全国中等职 业技术学校烹饪专业教材）》为全国中等职业技术学 校烹饪专业***规划教材，由人力资源和社会保障 部教材办公室组织编写。 本教材共分十章，结合大量实例，分别介绍了拌 、炝、腌、酱、卤、冻、酥卷、灌、熏、炸、炒、爆 、烹、熘、烧、扒、炖、焖、煮、熬、烩、 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	小家电维修看图动手全能修 『简体书』 作者：阳鸿钧 等著　　出版：机械工业出版社　　日期：2015-10-01 本书介绍了大约70种小家电的特点、结构、工作原理、故障维修、维修速查资料等，具体包括电饭煲、电压力锅、电火锅、电炖锅、多用锅、瓦锅、炒锅、电饼铛、电陶炉、电水壶电水煲、养生壶、电水瓶、开水器、电子炖盅、煎烤器、电烤箱、洗碗机、消毒柜、电磁炉、光波炉、微波炉、豆浆机、灶具、集成灶、吸油烟机、厨师机、打 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.6

	舌尖上的异域风情 『简体书』 作者：晨曦暖阳 著　　出版：内蒙古人民出版社　　日期：2015-09-01 《舌尖上的异域风情》作者将其中印象最深刻的佳肴从记忆中筛选而出，在文化的汁液中涮洗浸泡，用干净、老道的文字轻煨慢炖，而制成了《舌尖上的异域风情》。喜爱美食是生活的一个乐事，佳肴不仅可以品味、饱腹，还可以在享受色、香、味的同时，了解沉淀在美食中的各国文化和民俗。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	常新港励志成长系列·女生苏丹 『简体书』 作者：常新港 著　　出版：青岛出版社　　日期：2015-05-01 一个叫苏丹的女生，她的妈妈只会做“乱炖”，留不住爸爸的胃也没留住爸爸的心，妈妈又像孙大圣一样到爸爸单位“大闹天宫”，苏丹看出爸爸妈妈生活在一起是痛苦的，便亲自策划使父母离了婚。在学校里，苏丹也是一个与众不同的女生，鼓动男生打架维护尊严，但是校运会上所有人都热烈地为她呐喊：“苏丹快跑。”…… 本书故事 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	超人气家常菜3000例（全国畅销经典纪念版） 『简体书』 作者：经典家常菜厨师团　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2016-01-01 本书精选大众最爱吃的经典家常菜，将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等品类。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是极好的家庭烹饪指导书。每道菜都精雕细琢、反复试验，只为将最美味、最精致、最先出炉的美味佳肴呈现在你面前。无肉不欢、 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	超维幻界之惊悚乐园6 『简体书』 作者：三天两觉　　出版：长江出版社　　日期：2016-04-01 【巅峰争霸战茧之战】小叹觉醒，变身斗魔杀神。社会五好青年的身上藏了怎样的秘密？ 【巅峰争霸战蝶之战】觉哥惨遭阿萨斯威胁，与美女玩家一战引来吐槽无数。 【巅峰争霸战诸神的盛宴】玩家、衍生者、四柱神齐上阵，混乱厮杀模式大乱炖，谁能阻止ROOT的阴谋？ ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	浙江科学技术出版社 蒸炒炖煮烧卤熏1688例（高清版） 『简体书』 作者：　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2015-10-01 犀文图书编著的《蒸炒炖煮烧卤熏1688例（高清版）》全面系统地介绍了蒸、炒、炖、煮、烧烤、卤、熏等相关食谱的做法，按其烹饪方法分类，内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，*常适合中老年读者参考使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.6

	胖子之城 『简体书』 作者：殳俏　　出版：重庆大学出版社　　日期：2016-06-01 洋蓟、粉红香槟、血肠、水果牛、轧糖挞、河粉、意大利面、披萨、猪牛肉混合肠、柠檬提拉米苏、阿尔巴白松露、炖牛肚、柠檬汁小牛肉、无花果、分子料理、西班牙火腿、烤乳猪、华夫奶蛋饼、墨西哥卷饼、杯子蛋糕、罐头牡蛎从法国、意大利、西班牙再到美国，原汁原味的美食跃然纸上。值得庆幸的是，阅读不会令人发胖。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	意大利餐制作大全（修订本） 『简体书』 作者：[日]川上文代　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-06-01 《意大利餐制作大全（修订本）》除了意大利料理的基本知识外，着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤，同时附有一些制作基本知识，如意大利面的煮法，蔬菜的基本切法，调味料的计量方法等。料理步骤全部采用精美照片图解方式，将成功料理与失败案例一起呈现对比，为读者提 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	吃美味和吃营养 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-08-01 吃美味和吃营养，书名已道出了书的精髓。它是一本，集合菌类、粗粮和炖补，量身定制美味营养的低热量食谱。63道低卡鲜美菇、60道高纤五谷杂粮和29道滋养元食补，扫除黑暗料理能手的烹饪烦恼！精美的设计搭配富有格调的文艺幽默解说，让吃货们爱不释手。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	大高原 『简体书』 作者：杜光辉　　出版：作家出版社　　日期：2016-07-01 一群风华正茂的大学生，下放到黄河滩农场，前途迷茫。冬夜里，农工为保卫大学生，率领猛犬和狼群惨烈搏杀；苦难中，他们相互同情，组成没有血缘关系的家庭，抚慰彼此的心灵；土屋里，飘溢着炖牦牛蹄子的醇香，农工的秦腔大学生的歌唱；黄河上，摆渡羊皮筏的落难活佛，得到农场救济的砖茶羊腿；荒原上，看到吆狗撵兔、弱兔蹬 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	浮城纪 『简体书』 作者：[中国]章缘　　出版：花城出版社　　日期：2016-10-01 穿越三座喧嚣繁华的都市，遇上19个怅惋幽微的爱情瞬间，总有一种滋味能够打动你的内心。本书是作者章缘写给现代男女的爱情笔记，以女性的角度观照细火慢炖的人生，写出了都市男女那些隐藏于穿衣吃饭下、一触即发的躁动与不安。作者长于台湾，留美多年而今长居上海，小说糅合了上海台北纽约三座城市的情致与韵味，深入探索 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	绿野仙踪全集：通往奥兹国之路 『简体书』 作者：莱曼?弗兰克?鲍姆 著 ， 约翰?雷?尼尔 图 ， 李亚飞 　　出版：北京时代华文书局　　日期：2016-12-01 多萝茜竟然在自己家附近迷路了！她又一次开始了冒险之旅。这次是和邋遢鬼、亮纽扣、淘淘和霓裳仙子彩儿结伴而行。一路上，他们遇到了一系列的麻烦，亮纽扣、邋遢鬼分别被换上了狐狸和驴子的脑袋，他们还差点儿被人炖成汤历经千辛万苦之后，他们终于解决了所有的麻烦，到达了翡翠城，正好赶上奥兹玛的生日庆典。 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	幸福蔬食（蔬菜食谱变换不同的蔬菜美味） 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-12-01 鱼虾红肉虽然很美味，却也含有高胆固醇。每天摄取足够的蔬菜，既能补充丰富的维生素，热量也更低。还能帮助肠道蠕动、促进新陈代谢，不易造成肥胖问题，轻松维持健康好身材。 以蔬菜为主，肉类为辅，是现在比较健康的吃法。《幸福蔬食》包含了400道老少皆宜的蔬菜料理，除了煎炒、炖卤、拌烫、烤炸、蒸煮，各种烹饪手 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	给狗狗做真正的美食（让你的狗狗欢快有健康的50道营养食谱，让 『简体书』 作者：雅顿?摩尔,安妮?戴维斯,黄琳　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2015-02-01 狗狗一定会欢叫着“再来一份”！ 如果狗狗绕着餐桌向我们要吃的，不要责骂他们，搬把椅子，邀请他们坐下来跟我们一起享用美食吧！本书介绍了50道美食，从薄烤饼到菜炖牛肉，都简单易做，而且都得到了宠物医生的认可。大家可以根据食谱，为狗狗做营养而又美味的爱心餐点。食谱上安妮·戴维斯的插画也会让我们忍俊不 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.3

	巧厨娘诱惑川菜一本全 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2015-05-01 《巧厨娘诱惑川菜一本全》收录近400余款菜品。分为经典川菜、新派川菜、煲仔火锅和川味小吃四大部分。其中，经典川菜部分包括诱人凉菜、经典热炒和川味整煮炖。新派川菜部分，归结为创意凉菜和创意热菜。煲仔火锅部分，则将特色的煲仔、火锅、罐罐等悉数呈现在您面前。川味小吃部分，包括下酒小菜、街头小吃、川味主食， ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	看视频学做家健康素食 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：山东电子出版社　　日期：2015-04-01 本书分为六章。第一章为健康素食的基础知识，包括食素的好处、食素的误区、健康素食的烹饪技法等，让您对素食有一个全新的解读。第二章介绍了清新的凉拌素菜，简单易做，懒人最爱。第三章介绍了回味又下饭的热菜，炒、蒸、炖，想怎吃就怎吃！第四章介绍了营养又健康的素味汤品，爱汤的您千万别错过！第五章介绍了谷物养生法 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

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