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[日]饮茶 著 张雅蒙 译
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东方画谱·隋唐五代人物画菁华高清摹本·宫乐图
『简体书』 作者：佚名 出版：文物出版社 日期：2017-11-01 此幅作品描绘了唐代宫廷仕女聚会饮茶的场面。宫室中设豪华的长案，在画面上呈一个平行四边形状，案台的宽处与观者相对面，案台除离观者很近的一面外，三面围坐浓妆的仕女十人。画面左边立二人，居上者奏乐，居下者侍茶。案上有茶缸、茶碗、长柄茶勺，还有耳杯、碟子等。其中两仕女正端着茶碗，一女平端待饮，一女正饮。画中 ... |
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茶经译注（外三种）修订本
『简体书』 作者：[唐]陆羽 等著，宋一明 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2017-12-01 《茶经》共十篇，前六篇详细介绍茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容；《七之事》收集大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》介绍唐代茶业的主要产地，并分级品评。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。本书译注，以陶氏影宋《百 ... |
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名人论茶与中华茶文化--隋绳武饮茶札记（精）/茶叶与世界
『简体书』 作者：隋绳武 著 出版：中国林业出版社 日期：2018-06-01 《名人论茶与中华茶文化--隋绳武饮茶札记精》收录了当代伟人与茶、名人论茶、名人诗作、名茶知识、茶类茶品、饮茶论茶、茶具茶道等茶叶感悟札记。全书共分茶叶历史，名人与茶，名人咏茶，茶联谚典，茶类特色，茶叶百科，茶叶功效，泡茶之法，品茶之道，茶叶器具，次茶感悟，亲历感言共十二章，概要地介绍了读者感兴趣的中 ... |
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中华茶道探微
『简体书』 作者：华旭 出版：厦门大学出版社 日期：2018-06-01 该书从源流探究中华茶道的发展历程，并对比以英美饮茶文化，反思日本茶道对中华茶道的借鉴和回哺，立体呈现中华茶道的现状，提出借鉴传统的合理方式，展示中华茶道发展的前景。在理论探究和器用辨析之外，该书还参酌了相关出版物，对重要的古籍进行了重新点校，方便读者浏览，点校中加以评述，使读者明晰来龙去脉，争议所在 ... |
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东方画谱·明代山水篇·仿黄鹤山樵山水图
『简体书』 作者：[明] 蓝瑛 绘 出版：文物出版社 日期：2018-09-01 《东方画谱明代山水篇：仿黄鹤山樵山水图》采用高远构图法。图中山峦雄伟，险峰耸立，山间用留白的手法表现雾气弥漫。山石用短线皴、荷叶皴描绘，线条细劲有力。苔点布局疏落，细腻精谨。树木丛生，百草丰茂。山下水榭坐有两人，似饮茶对语，感惠山水之间。整幅作品气象高旷，富有诗意。 ... |
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茶经译注（修订本）（中国古代名著全本译注丛书）
『简体书』 作者：[唐]陆羽等 著，宋一明 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2018-07-01 《茶经》共十篇，前六篇详细介绍茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容；《七之事》收集大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》介绍唐代茶业的主要产地，并分级品评。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。本书译注，以陶氏影宋《百 ... |
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茶事绘
『简体书』 作者：桑田 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 从制茶到饮茶，中国茶文化博大精深、源远流长，不但有精神层面的文化渗透，也有物质方面的文化享受。都说诗词是茶文化的推动者，而茶画可以说是茶文化的写照。茶画，在中国茶文化里有着独特的艺术魅力，为广大茶人所青睐。在茶文化丰盛但茶画一直空缺的今天，这可能是一本比较古雅的茶画册子，上百首茶诗配上古意的茶画，给 ... |
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茶经译注（修订本）
『简体书』 作者：[唐]陆羽等 著,宋一明 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2018-06-01 《茶经》共十篇，前六篇详细介绍茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容；《七之事》收集大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》介绍唐代茶业的主要产地，并分级品评。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。本书译注，以陶氏影宋《百 ... |
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茶经新读 茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧
『简体书』 作者：杨多杰 出版：机械工业出版社 日期：2019-02-01 茶圈痴人杨多杰，精研茶学多年，走遍全国各大产茶大区，以《茶经》为魂，用历史文献学专家的视角为您解趣当下人的茶生活。全书结合当下传统茶文化中的热点、难点、疑点，梳理和介绍关于鉴茶、泡茶、品茶中的各种门道和精髓、内涵和知识，纠正饮茶过程中的误区和错误方法。其中掺杂各种有趣的茶人、茶事，让您轻松汲取经典的 ... |
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以茶入生活：在家泡茶、品茶的100个技巧
『简体书』 作者：肖蕾 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-01-01 本书运用了大量精美的图片和通俗易懂的文字，带领读者从了解茶知识开始，教授如何甄选好茶、如何择水备器、如何冲泡得法、如何品饮佳茗、如何以艺助兴、如何以茶待客、如何饮茶养生、如何以茶入膳等居家泡茶、品茶的实用技巧，让泡茶之法、品茶之道不再是高高在上、遥不可及的知识， 让读者更好地了解茶、掌握泡茶的技巧 ... |
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零基础学做粤菜
『简体书』 作者：百映传媒 出版：青岛出版社 日期：2016-08-01 本书分为4个篇章：美味求真广东菜、千锤百炼老火汤、饮茶品点叹世界、香滑软糯一碗粥。粤人尚吃道、擅长以食物养生，粤菜重清淡、善借鉴。甘酥软肥浓的客家菜让食者回味悠长，清中求鲜、淡中求美、本味先行的粤菜精髓更是深入人心，成菜没有刺激味蕾的重油重辣，却在清鲜中透出五滋六味来。 粤菜的精妙岂是只言片语所能 ... |
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中华茶文化丛书：茶之艺（彩色珍藏版）
『简体书』 作者：刘文娟,王应生,黄小勇 出版：武汉大学出版社 日期：2014-12-31 本书结合中国文化中的多民族和谐共处、多元文化共存的特点，详述中华茶文化在各个时期的冲泡技艺，展现我国丰富多彩的饮茶艺术，其内容丰富、观点鲜明、论述深入，这都是目前相关图书中不多见的，因此堪称一本融科学性、知识性、实用性和可读性为一体的饮茶艺术之书，很适于读者阅读品味。 ... |
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茶树栽培技术
『简体书』 作者：姚美芹 主编 出版：云南大学出版社 日期：2015-03-01 饮茶是一种极富质感的生活方式，既是一种物质享受又是一种精神享受。休闲和忙里偷闲，一杯热茶有益身体健康，防治多种疾病，同时还能陶冶情操，茶是世界上最文明的饮料。饮茶百益而无一害的科学道理越来越被人类所认可和接受，特别是边疆少数民族，由于饮食习惯和居住地的气候、环境条件等诸多方面原因，不可一曰无茶。茶叶 ... |
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茶说典藏·中国茶艺
『简体书』 作者：桃子 编著 出版：黄山书社 日期：2015-01-01 茶艺，即泡茶的技艺和品茶的艺术，其中泡茶的技艺是茶艺的主体。茶艺和中国人的饮茶习惯息息相关。为了能够让读者对中国茶艺有所了解，本书对中国的饮茶历史与文化、茶艺前的准备、茶艺的礼仪、泡茶技艺以及茶席设计等方面进行了介绍，希望读者能够从中有所获益。 ... |
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青少年日常生活中的误区
『简体书』 作者：王可 编著 出版：现代出版社 日期：2014-10-01 茶是我国传统的保健饮料，对人体健康有众多好处，但就像吃食物 要了解食物的性味一样，喝茶也要了解茶性。饮茶如果不注意方法，也 会伤害健康。特别是现在很多青少年学习压力大、时间紧张，往往夜晚 加班加点，累了、困了不休息，靠浓茶解乏。 我们知道饮茶有益于健康，但并不意味着饮得越多越浓就越好。恰 恰相反， ... |
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中华印象：中国民族茶艺（彩图版）
『简体书』 作者：白力丰 主编 出版：世界图书出版公司 日期：2015-06-01 56个民族的茶艺，是各民族饮茶习俗和民族风情*生动的艺术体现，是中华民族茶文化的瑰宝和精髓。 白力丰女士以独到的视野、高度的概括和精彩的表演，将56个民族的茶艺以图文并茂的艺术形式编成了这本《中华印象中国民族茶艺彩图版》。本书将会推动各民族饮茶讲科学，泡茶讲艺术；普及茶文化，促进茶产业的发展。 ... |
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素手调水——茶艺茶道
『简体书』 作者：艾敏 编著 出版：电子工业出版社 日期：2015-09-01 1.从茶品出发，逐渐展开了茶艺、茶道的描述。茶品中包含了茶树的生长环境和茶叶的分类以及加工工艺，以广角的方式覆盖了茶的生命。2.以古今名人对于饮茶的看法为切入点，展开了历朝历代的饮茶习俗，从中呈现了茶的文化底蕴、茶具器具的搭配、茶与水火的艺术之舞。3.作为从茶道的礼仪上延伸出来的一种技艺，茶艺表现为 ... |
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人活百岁不是梦 ： 健康长寿的五大支柱
『简体书』 作者：何建新 著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-06-01 该书分上、下两篇——走出健康的误区、健康长寿的五大支柱。作者在多年临床治疗中认识到：人们在生活中由于不了解养生知识或受误导而存在一些健康的误区，它的存在对人体健康会产生不利的影响。比如：脾肾虚寒之人长期饮茶，肥胖者缩食减肥，都不利于身体的健康。因此，作者在上篇重点讲述了“饮茶保健益寿”的误区、“喝水 ... |
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千利休：无言的前卫
『简体书』 作者：赤濑川原平 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2016-01-01 茶起源于中国，从中国传到日本的茶又被当地吸收。当初茶只作为药用，并不普遍。至平安时代饮茶开始成为一种风习，后来饮茶风曾一度衰落。茶在日本发展为茶道，这是日本独特的一种文化。茶道被誉为"东洋精神真髓"，是日本文化的代表，是研究以茶会来修养身心以及进行社交礼仪的一种学问。 在日本，关于茶道始祖千利 ... |
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健康正能量丛书 健康正能量（8）茶饮养生祛病,就这么简单!
『简体书』 作者： 出版：青岛出版社 日期：2015-03-01 自古以来，*国传统认为饮茶对于人类的益寿保健有很大的好处。在我国现存*早的药物学专著《神农本草经》中就记载了茶的性味和功效：“味苦寒久服安心益气。”被誉为“茶圣”的饮茶大家陆羽对茶的养生功能也是分外推崇。 茶不仅是*国的一种文化符号，更是国人千百年来养生健体的一个重要方式。现代科学研究证明茶叶具有 ... |
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