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[日]斋藤都斗武 [日]佐藤淳
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密
『简体书』 作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书以理论与实践相结合的形式，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据。理论方面，从鱼肉熟成的概念、红肉白肉的区别、生食如何杀菌、刀的锋利程度对食材的影响等方面，从科学的角度揭开寿司好吃的秘密；寿司技法方面，从寿司鱼的选择、寿司饭的做法到握寿司的操作技法，以图文并茂的形式介绍了 ... |
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什么是财政社会学：从“危机的学问”到“分析的学问”
『简体书』 作者：[日]井手英策 仓地真太郎 佐藤滋 古市将人 村松怜 茂住政 出版：上海远东出版社 日期：2025-01-01 本书从财政社会学的视角出发，对财政与社会需求之间的关系进行了深入的分析。作者认为，财政不仅仅是一个经济问题，也是一个社会问题，因此财政学需要超越传统经济学和财政学的研究范畴，将财政视为一个社会现象来研究。 本书的理论框架主要建立在财政社会学、制度主义、历史主义和比较政治经济学等多个学科的基础上。作者认为，财政决策不仅 ... |
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深河（文学巨匠远藤周作绝笔！人间深河的悲哀，我也身在其中。作者诞辰100周年纪念精装版）
『简体书』 作者：远藤周作 著 出版：南海出版公司 日期：2023-10-01 每个人都有隐秘的困境与人生，无论多么丑陋肮脏的人，这条深深的河都不拒绝。 一个前往印度的日本旅行团，游客怀着各自不同的目的。有一心追寻妻子转世可能性的职员，有欲将心事寄托于鸟儿的作家，也有曾在缅甸丛林历尽炼狱之苦的老人，还有无法爱上他人的女人…… 每个人都有自己的人生，有不能对别人说的秘密，他们背负着这些秘密生活， ... |
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“大家精要”丛书：《佐藤铁太郎》
『简体书』 作者：段廷志 陈华 闫雪昆 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2017-01-01 丛书简介： 大家精要丛书以近300位对人类文明有卓越贡献的大师为对象，浓缩其生平与思想精粹，涉及文学、史学、哲学、军事学等领域，旨在启迪生活智慧，开悟人生哲学。 丛书作者都是相关领域的研究专家，以浅显易懂的语言，清晰、简练、严密地阐述大家生平与思想，让读者能快速读懂大家。 内容简介： 佐藤铁太郎，近代日本海 ... |
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每一天怦然心动的整理魔法（近藤麻理惠畅销超千万册“怦然心动整理”经典作品！）
『简体书』 作者：[日]近藤麻理惠 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-01-01 《每一天怦然心动的整理魔法》是近藤麻理惠的生活类经典图文图书。 《怦然心动的人生整理魔法》系列鼓励上百万读者，运用心动就留下、不心动就丢弃的简单辨别法，不仅整理房子，连工作、人生、感情生活……也都彻头彻尾的改变了！适合每天练习的怦然心动居家魔法，让每一天都过着怦然心动的生活。 本书从具体的整理顺序，到折叠衣服的 ... |
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同题散文经典：藤野先生 沈从文先生在西南联大
『简体书』 作者：鲁迅，汪曾祺 出版：人民文学出版社 日期：2017-07-01 “同题散文经典”系列对中国现当代的散文名篇进行了全新的分类编选，以同题散文的形式选文成书，既方便读者阅读，也可作为写作参考的范本。 本书精选现当代以“师”为题的经典散文，有鲁迅的《藤野先生》和《关于太炎先生二三事》，也有丰子恺的《怀李叔同先生》、汪曾祺的《沈从文先生在西南联大》、贾平凹的《我的老师》等。 ... |
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怦然心动的人生整理魔法：图文版（近藤麻理惠畅销超千万册“怦然心动整理”系列代表作图文版 ）
『简体书』 作者：近藤麻理惠 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-12-01 《怦然心动的人生整理魔法：图文版》是近藤麻理惠的畅销代表作图文版。 这本书不是教你收纳整理，而是教你如何让家成为真正的避风港，活出你想要的人生！想象理想的居家生活，创造怦然心动的日日夜夜！ 本书不仅提供可操作的居家整理术，更透过直面内心的提问，来梳理个人的心理状态。从室内空间规划，早晨、日间、晚间的时间及活动安 ... |
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三国风流：英雄、红颜与乱世沉浮
『简体书』 作者：高山淳 出版：新华出版社 日期：2025-09-01 本书是一部三国历史人物评论集。全书分为三辑，一共写了三十位三国人物，是一部融会文史、贯通古今，阅读愉悦感很强的作品。作者浸淫汉末三国历史多年，阅读了大量历史书籍和学术文章，在此基础上精研覃思，抽丝剥茧，梳理出隐藏于悠远时光后的诸多历史脉络，积累结晶了一些自己的新颖观点。本书写作态度严谨，字不轻写，语不妄发，观点虽新奇却 ... |
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怦然心动的工作整理魔法 （“日本整理女王”近藤麻理惠全新作品！）
『简体书』 作者：[日]近藤麻理惠 [美]斯科特?索南沙因 出版：中国友谊出版公司 日期：2020-09-01 . 如果你曾经或正在面临这些困扰： ? ?办公区杂乱无章，想找的东西永远找不到 ? ?一口气整理完，用不了多久很快打回原形 ? ?电子文档不会归类，电脑桌面一团混乱 ? ?时间永远不够，每天被各种deadline追着跑 ? ?大会小会不断，高质量的会议却凤毛麟角 …… 别犹豫，快翻开这本书，你需要的答案 ... |
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工作的原理：发现问题篇
『简体书』 作者：[日]斋藤嘉则， 译者，魏维，后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2020-07-01 为什么原以为解决了问题，却没有看到相应的成果？你正在解决的问题是否是真正的问题？如果没有找到对的问题，那么所有的解决方案都只是在浪费时间和精力 本书作者斋藤嘉则曾任职于全球知名的麦肯锡顾问公司，他在自己举办的经营咨询和解决问题的培训课上，经常能够遇到没有找出真正的问题就急于准备解决方案的人，甚至有人一门心思思考毫无意 ... |
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工作的原理：解决问题篇
『简体书』 作者：[日]斋藤嘉则， 译者，朱悦玮，后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2020-07-01 2个思考方式，2个技巧，1个解决系统，来自麦肯锡*有效的解决问题思考方法与技巧，教你成为活跃在企业*线的解决问题专家。 本书作者斋藤嘉则曾任职于全球知名的麦肯锡顾问公司，作为解决问题的专家，咨询顾问经常要面对客户提出的各类问题，并在有限的时间内给出解决方案。在任何情况下，他都将在麦肯锡时代学到的解决问题的思考技术作为 ... |
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桂离宫：日本建筑美学的秘密
『简体书』 作者：[日]斋藤英俊 ?著， 张雅梅 ?译， [日]穗积和夫?绘 出版：上海人民出版社 日期：2021-11-01 桂离宫——这里是《源氏物语》故事发生的舞台，是王公贵族魂牵梦绕的桃花源，更是传统日本建筑与庭院文化的象征。它将江户时代简素朴拙的审美趣味发挥得淋漓极致，不仅对日本后世庭院建筑产生了深远影响，还得到了勒·柯布西耶、弗兰克·赖特等西方现代主义建筑大师的一致推崇。然而，多年来桂离宫高贵神秘的建造工法一直是一个秘密。 在本书 ... |
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话语的力量：你不是不会说话 只是还没找对方法！
『简体书』 作者：[日]斋藤孝 安住绅一郎 著 唐潮 译 出版：海豚出版社 日期：2022-03-01 本书是一本能让你掌握说话技巧的社科类书籍，适合青年读者群体。由畅销书作家、明治大学教授斋藤孝与作为《恰好铛铛》《日本唱片大赏》等节目的主持人而大受欢迎的TBS 播音员安住绅一郎共同创作。这对师徒作为日本屈指可数的说话高手将通过本书，畅谈“话语的力量”。 本书还收录了安住绅一郎向斋藤孝研究班的明大学生演讲时的内容。同时 ... |
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优衣库和ZARA的经营学
『简体书』 作者：[日]斋藤孝浩 著， 袁丽晖 译 出版：中国大百科全书出版社 日期：2023-01-01 ZARA所属的Inditex集团曾是世界最大的成衣企业。而日本最大成衣连锁店优衣库的母公司迅销集团于2021年终于超越Inditex集团，成为全球第一的服装品牌。这两大畅销全球的服装品牌采取了怎样的商业模式，又是通过何种经营方式实现服装行业的创新与可持发展的？ 本书介绍了优衣库和ZARA的创立和成长历史。作者斋藤孝 ... |
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超级聊天术（全新修订版）
『简体书』 作者：[日本]斋藤孝 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 如今是一个注重沟通的时代，而聊天是一种重要的交流工具。拥有聊天力，就等于拥有了强大的生存力。 如果你不会聊天，只能羡慕别人谈笑风生； 如果你说话容易紧张，不知道如何寻找话题； 如果你嘴巴太笨，经常被人误会。就跟着在日本明治大学教授闲聊力锻炼课程的斋藤老师，从闲聊入手，来学习超级聊天术吧！ 在他的调教下，即使是内 ... |
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孤独力
『简体书』 作者：[日]斋藤茂太 出版：国际文化出版公司 日期：2019-01-01 其实，大家都误解了孤独。独自一人的时间是非常宝贵的。因为，那正是能够好好面对自己、只为自己着想所度过的时间。 因此，一个人的时间可说是创造自我的时间，能来好好当个自己。 而懂得利用这个如此有价值的时间以增强自身的力量，并且活用这股力量，让自己活出真正自我者，就是拥有孤独力的人。 作者精神科医师斋藤茂太，集结了90 ... |
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速效学习辅导法：60招化解父母焦虑
『简体书』 作者：[日]斋藤孝 出版：机械工业出版社 日期：2019-07-01 在孩子的成长过程中，你是不是也有过这样的焦虑： ◆孩子刚上幼儿园，你就开始给他物色各种学习类辅导班。 ◆孩子一上中班，你就给他制订学习计划：上小学前识多少字，背多少单词。 ◆孩子一写作业就磨蹭，注意力不集中，你急了便训斥。 对于孩子究竟该如何学习、父母该如何辅导，日本教育学教授、学习问题专家斋藤孝认为，父母应该 ... |
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我已经没有烦恼了：东方哲学与分析哲学
『简体书』 作者：[日]田中正人 著，[日]斋藤哲也 编 出版：南海出版公司 日期：2023-01-01 《我已经没有烦恼了：东方哲学与分析哲学》用600幅可爱漫画，讲解了72位东西方哲学家的生平和思想、190个与人生息息相关的哲学命题，是一本人人都能读懂的哲学入门指南。 本书内容分为中国哲学、日本哲学、欧洲大陆哲学和英美分析哲学四个部分，涵盖了东方哲学中的经典思想和西方现代哲学的新发展。 在东方哲学部分，对心斋坐忘、 ... |
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驾驭未来：抓住奇点冲击下的商机
『简体书』 作者：斋藤和纪 出版：中国友谊出版公司 日期：2018-09-01 2020年左右，AI（人工智能）将超越人类的智力水平。2045年，人类将迎来奇点科技进步的速度达到无限大。 所有技术都在以空前的速度向前发展。同时，以往带来巨大财富的众多技术将走向非货币化。当下，人类正面临着被AI夺去工作的危机。许多传统行业（例如汽车制造业）将被彻底颠覆，但新的机会也在酝酿，技术的进步使得带宽成本、 ... |
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格调：田园风插花完全指南
『简体书』 作者：斋藤由美 出版：中原农民出版社 日期：2021-05-01 田园风插花让人倍感舒适，风靡世界，也是未来的花艺风格，但有格调就比较难了。本书以花束为主题，分三大部分内容，首先是有关田园风插花的基本知识，如由来、特征及4大基本花束类型、基本制作过程及要点；然后是色彩搭配技巧，用70页的篇幅详细介绍不同主题、类型作品的色彩搭配知识；*后有关田园风插花的应用、能力提升方法等。 ... |
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