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食冻面
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面食享不停
『简体书』 作者：灯芯绒 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-11-01 美食畅销书作家灯芯绒*力作，经两千万网友亲测，这是一本既适合厨房新手又适合面食达人的面食宝典。 书中详细介绍了80道深受大家喜爱的面食，馒头，花卷，包子，饺子，面条应有尽有。超实用的操作方法，有图有步骤，都是灯芯绒的私家秘方！带你摆脱专业束缚，简单上手，轻松料理，零负担即可享受健康美味的花样面食。 ... |
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凯文猫系列：凯文想要奶油冻
『简体书』 作者：[澳]P.克伦堡 文[澳]露辛达·吉福德 图彭波 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2022-01-01 《凯文想要奶油冻》探索自我意识、保护孩子的探索欲和创造力 凯文突发奇想，想要吃“奶油冻”。奶油冻看上去那么美味诱人，他要立刻、马上吃到它，可是想要得到奶油冻，过程可没那么简单哦。这只小猫能得到他想要的东西吗？ ... |
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彩色的面
『简体书』 作者：朱伊文 出版：希望出版社 日期：2021-07-01 中国非物质文化遗产有40项，已经成为世界上拥有非物质遗产数量多的国家。有3154项，而山西省纳入非物质文化遗产有168项。山西面食作为为非物质文化遗产，被世界所熟知，逐渐成为一颗璀璨的明珠。 非物质文化遗产绘本《彩色的面》被纳入“中国风·儿童文学名作 ”绘本书系，讲述的是山西的面食文化。具体内容为 ... |
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见字如面：笔尖融铸中华情 ??书信里的集体记忆
『简体书』 作者：李奕 出版：人民美术出版社 日期：2025-07-01 “见字如面”书信征集活动缘起于2020年疫情期间，学生长期居家，使用手机电脑较多，交流交往减少。来自北京7所不同学校的中学生联合向全市发出《拿起纸笔 见字如面》倡议书。近年来，这一倡议围绕“对话故宫”“对话 时代英雄”“对话未来”“对话冬奥”等系列主题，带动中小学生手写数万封书信，逐渐发展成为在全市 ... |
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基于非连续面拓扑优化技术的数值极限分析方法研究及应用
『简体书』 作者：黄齐武，贾苍琴 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《基于非连续面拓扑优化技术的数值极限分析方法研究及应用》以面向工程应用的非连续面拓扑优化数值极限分析方法为主要研究对象，通过理论研究、数值模拟、程序编制、计算分析与工程应用等工作，系统探究数值极限分析方法在岩土体及结构破坏模式方面的应用策略。《基于非连续面拓扑优化技术的数值极限分析方法研究及应用 ... |
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小麦面食品加工理论与实践
『简体书』 作者：李保云，梁荣奇，张义荣，孙辉 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 小麦面食品是世界各地的主要食品之一，也是我国消费者的传统食品类型，与人们的生活密切相关。《小麦面食品加工理论与实践》参照我国农业人才培养目标，详细介绍了小麦面食品加工理论与技术，简明实用，可操作性较强，适用于不同专业背景的学生从事小麦面食品加工理论研究和实践。 《小麦面食品加工理论与实践》主要包 ... |
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机场道面设计原理与方法
『简体书』 作者：史超 出版：人民交通出版社 日期：2024-01-01 本书系统回顾总结了肇始于美国工程兵团，后又经美国联邦航空局大力发展的机场道面设计原理与方法。全书分为原理与方法两部分，前半部分着重介绍“方法”，包括飞机作用次数、力学响应、疲劳损伤累积因子、道面等级号等要素的计算方法，以及四种道面结构（柔性道面、刚性道面、刚性道面上的水泥混凝土加铺层、刚性道面上的沥 ... |
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彩色图解-面诊大全
『简体书』 作者：张紫妞 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2024-01-01 中医自学图解面诊中医诊断入门书基础理论中医诊断学全书图解脉诊书中医养生书籍 每天学点面诊手诊秘诀图解面诊手诊常见病中医养生诊断学掌纹本草纲目家庭防病养生经络美容养颜书 ... |
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水土流失面源污染及防控技术
『简体书』 作者：莫明浩等 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书阐明水土流失面源污染的概念、水土流失面源污染特征，定量分析鄱阳湖流域水土流失与面源污染的关系，在不同空间尺度上定位监测与评价水土保持关键技术的面源污染防控效果。以南方红壤区为例，研究山丘区坡地果园、坡耕地等土地类型在降雨条件下由径流泥沙挟带的氮、磷污染输出特征，探析氮素、磷素输出在径流、泥沙中的 ... |
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天文学家的AB面 本间希树 著 爆笑大宇宙同作者 有趣漫画+爆笑故事 重新认识天文学家
『简体书』 作者：[日]本间希树 出版：中国画报出版社 日期：2024-11-01 《天文学家的A、B面》是一本写给青少年的人物科普书，采用青少年喜闻乐见的漫画形式，语言风趣幽默，展现了天文学家不为人所知的另一面，并告诉孩子，这些“另一面”恰恰是他们人生中最生动、最真实的形象。 本书遴选了33位天文学家，每一位天文学家都极具特色，有因为眼疾不能继续工作而绝食自杀的埃拉托色尼 ... |
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口腔颌面外科并发症预防与治疗（原书第2版） 国际经典口腔学译著
『简体书』 作者：[美]迈克尔·米洛罗，[美]安托尼亚·科洛基萨斯 著，何海涛 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 本书引进自 WILEY 出版社，是一部详细介绍口腔颌面外科潜在并发症的实用著作。全书共23 章，依次讨论了门诊麻醉、第三磨牙拔除术、种植手术、口腔颌面部手术中的科技与导航、颌面部创伤、正颌手术、牵张成骨、阻塞性睡眠呼吸暂停手术、唇腭裂及颅颌面外科手术、面部微创美容手术、面部美容外科、颞下颌关节手术、 ... |
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亲爱的，见字如面 修订版
『简体书』 作者：代伦汇编 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-11-01 《亲爱的，见字如面》是一本收录了泰戈尔、乔伊斯、纪伯伦、伍尔夫、朱生豪、鲁迅、梁启超、林徽因、徐志摩、陆小曼等全世界多个国家、多位名人的情书，辅以书信背景介绍的形式呈现。 80封情书，诗人、作家、总统、老师、革命者、哲学家、政治家、演员……小家大国，情爱生死，在爱面前，他们与常人别无二致。 《亲爱的 ... |
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收割Offer：互联网大厂面经
『简体书』 作者：布兜 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 《收割Offer：互联网大厂面经》根据编者工作和面试经验，全面介绍了后端工程师求职面试需要掌握的知识和技能。主要内容分为五个部分：八股文、算法、场景设计题、项目和HR面试技巧。算法章节整理分析了解决问题的核心思想，灵活运用这些思想可以（Algorithm Accepted）面试中高频出现的算法题。场 ... |
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马拉美 澄明之境及其隐蔽面
『简体书』 作者：[法]让-保尔?萨特 著，沈志明 译 出版：人民文学出版社 日期：2023-09-01 在《马拉美:澄明之境及其隐蔽面》中萨特熟门熟路地钻进马拉美世界的中心。他把马拉美思想最奇妙的表述变成他自己的表述，调用马拉美的诗句，使他自己的说法具有诗一般的情调。“一旦某个目的归于人类，一旦这个目的完成了，一旦人们将此视为现实，那一切就完蛋了：人类变成蚂蚁，感性认识便扎根于人类。”这个想法在萨特笔 ... |
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饰面人造板VVOC释放
『简体书』 作者：沈隽，王伟东 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本书从降低人造板中极易挥发性有机化合物（VVOC）及气味特征化合物释放的角度出发，利用气相色谱-质谱-嗅闻（GC-MS-O）技术对不同厚度饰面人造板及漆饰人造板进行试验分析，揭示人造板家居制作材料中低分子量化合物产生异味的根源，同时探索环境因素对其释放的影响，并对板材释放的VVOC毒性进行评价，为健 ... |
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食 裳：舌尖上与衣袂间的《尚食》品千年饮食之道 再现明代烟火 赏流芳百代华裳 领略东方风华
『简体书』 作者：欢娱影视 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-01-01 《食·裳：舌尖上与衣袂间的《尚食》》是一本以电视剧《尚食》为蓝本，解析明代美食与服饰文化的图书。全书以剧中呈现的饮馔之道与宫廷服饰为核心，通过细致的图文结合，将明代的精致生活美学娓娓道来，带领读者走进那个诗意盎然、烟火交织的时代。 在“食”之部分，本书深入挖掘剧中千余道佳肴背后的文化内涵，从食材的 ... |
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食粥 马以工著寻味粥的世界旅行食记饮食文化饮食术的文化吃出自愈力饮食法
『简体书』 作者：马以工 出版：湖南人民出版社 日期：2025-06-01 《食粥》是台湾作家马以工结合朋友间聚会食粥的讨论与尝试，搜集中日典籍小说、传统习俗中关于食粥文化的相关内容而编著的一部随笔小品类读物，附有多张委托友人或作者自摄的精美照片。该书分为《寒山的法粥》《韶华胜极——红楼梦粥册》《浮世大千——人间的滋味》三卷，首卷叙述以茶和五谷青蔬等为主材的粥品及其文化故事 ... |
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好食光 轻断食果蔬汁
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 轻断食是目前流行的健康生活方式之一，轻断食期间用果蔬汁代替日常饮食已成为很多人的选择。《好食光 轻断食果蔬汁》精选了200余道果蔬汁食谱，以低卡减脂、润肤养颜、补血益气、调节免疫力等功效划分章节，原料易于采买，制作简单易上手。在轻断食期间喝上一杯自制的天然果蔬汁，给你的身体来次“大扫除”。 ... |
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读懂孩子·食育故事书·食材篇
『简体书』 作者：雨濑 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-08-01 粮食、蔬菜、肉食、海鲜……世界上有千万种食材，它们从哪里来，有怎样的历史，又是如何走向餐桌的？让我们和小主人公塔塔一起打开美食的藏宝库，了解人与食材的故事，体会一日三餐带给心灵的安宁与温暖。 主食的秘密 为什么各种粮食是我们餐桌上的“主食”？主食为什么如此重要？塔塔对此充满了疑惑。他问了家长、老 ... |
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寻味历史：食在魏晋 一本书勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌
『简体书』 作者：鄯祉微 出版：万卷出版公司 日期：2025-05-01 《食在魏晋》是“寻味历史”系列中的一本，精心遴选了这一时期最具代表性的美食相关文献，涵盖诗词歌赋、散文、小说等多种体裁，像《四时食制》《食经》《食珍录》《齐民要术》等经典著作皆在其列，为读者搭建起与魏晋美食对话的桥梁。全书以六部分为框架，全方位勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌：从 “炊金馔玉” 的宫廷珍馐， ... |
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