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常用食材养生图谱 中医养生食疗食谱汤谱 300种日常常见食材水果蔬菜畜禽水产豆类蛋类奶类谷类 功能主治选材宜忌 图文并茂
『简体书』 作者:张诗军 出版:广东科技出版社 日期:2025-02-01 该书收集近300种日常常见食材,按照水果类、蔬菜类、畜禽类、水产类、豆类及菌藻类、蛋类、奶类、谷类等进行分类介绍。介绍每种食材时,首先以精美照片展示其外观性状,然后围绕其“名称”“性味归经”“功能”“主治”“食材养生”“宜忌”“选材”等内容进行介绍。此外,各别食材还加入了有趣的名人典故或民间传说。 ... |
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食材保存大全(家庭食材保存保鲜术!省钱、健康、锁住新鲜和营养)
『简体书』 作者:[日]沼津理惠 著 快读慢活 出品 出版:江西科学技术出版社 日期:2023-07-01 不知道自己买的食材该怎么保存?常温、冷藏、冷冻分别可以放几天?那就看看这本每个家庭常备的食材保存保鲜术吧! 书中详细介绍了166 种食材的不同保存方法,包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材,更有多种简单易上手的食谱,带你享受更多新鲜美味。 全彩图解,一看就会。1000 余张 ... |
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岭南食药物质食养指导
『简体书』 作者:王萍,陈子慧 出版:人民卫生出版社 日期:2025-02-01 本书主要分为总论、结果分析和讨论建议3个部分。 1.总论:包括背景、调查方法概要、调查对象基本信息。通过科学权威的膳食调查方法(食物频率回顾调查法),收集了广东省21个地市成人(18岁及以上)居民党参、陈皮、黄芪、芡实、艾草、牛大力、化橘红等49种物质的消费频率、消费量等信息。 2.结果分析:将 ... |
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食学通识教育丛书 食学启蒙
『简体书』 作者:刘广伟 编著 出版:海燕出版社 日期:2025-07-01 ... |
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契诃夫短篇小说精选 大语文名著阅读文库 九年级下册课外阅读
『简体书』 作者:契诃夫 出版:山东文艺出版社 日期:2023-03-01 契诃夫是一个有强烈幽默感的作家,他的小说紧凑精炼,言简意赅,给读者以独立思考的余地。其剧作对20世纪戏剧产生了很大的影响。他坚持现实主义传统,注重描写俄国人民的日常生活,塑造具有典型性格的小人物,借此真实反映出当时俄国社会的状况。他的作品的三大特征是对丑恶现象的嘲笑与对贫苦人民的深切的同情,并且其作 ... |
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海鸥(契诃夫戏剧全集名家导赏版)
『简体书』 作者:安东·巴甫洛维奇·契诃夫 出版:上海译文出版社 日期:2024-06-01 契诃夫自己称之为喜剧的《海鸥》,讲述了十九世纪末俄罗斯庄园生活中,几对错位的爱情,和由此被摧毁的美好。作为契诃夫的首 部四幕剧,它成为契诃夫戏剧革新与个人艺术成熟的标志。乡村富庶家庭中的少女妮娜天真而又单纯,她憧憬美好的的爱情,对未来的生活也抱着极大的希冀。特里波列夫希望能够成为一名作家,同时也深深 ... |
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没有父亲的人(契诃夫戏剧全集名家导赏版)
『简体书』 作者:安东·巴甫洛维奇·契诃夫 出版:上海译文出版社 日期:2024-06-01 《没有父亲的人》又名《普拉东诺夫》,是伟大戏剧家安东?契诃夫十九岁读书时代的作品,略显稚嫩却已显现出惊人的创作才华。译者童道明先生是著名剧评家,也是业界公认的契诃夫研究专家。剧本描写外省贵族庄园的没落,描绘了以主人公普拉东诺夫为代表的一群无事可做,在忧郁烦闷中打发日子的知识分子形象,是日后契诃夫作品 ... |
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林妖(契诃夫戏剧全集名家导赏版)
『简体书』 作者:安东·巴甫洛维奇·契诃夫 出版:上海译文出版社 日期:2024-06-01 《林妖》是安东?契诃夫戏剧作品,叙述以一个脾气怪异、自私的教授为中心的家族故事,并成功塑造了“林妖”这一思想独特却不被众人理解的医生形象,被视为“优美的戏剧化的中篇小说”。研究界公认《林妖》是《万尼亚舅舅》的前身,是完整呈现契诃夫戏剧创作不可或缺的组成部分。正如本书导读作者、中国社会科学院研究员徐乐 ... |
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伊凡诺夫(契诃夫戏剧全集名家导赏版)
『简体书』 作者:安东·巴甫洛维奇·契诃夫 出版:上海译文出版社 日期:2024-06-01 《伊凡诺夫》是安东?契诃夫的 首 部赢得盛名的戏剧力作。故事发生在十九世纪末中俄罗斯的某乡村,主人公伊凡诺夫遭遇破产,他深爱着妻子安娜,同时有一个年轻可爱的姑娘萨沙同样深爱着他,他有过金钱,有过土地,有过收入,他拥有过一切,而他却失去了生活的目标和意义,最终选择了离开人世。契诃夫在这个剧作中,塑造了 ... |
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天鹅之歌(契诃夫戏剧全集名家导赏版)
『简体书』 作者:安东·巴甫洛维奇·契诃夫 出版:上海译文出版社 日期:2024-06-01 《天鹅之歌》为安东?契诃夫独幕剧集,收录《大路上》《论烟草有害》《天鹅之歌》《熊》等独幕剧共九种,均短小而富意趣,部分作品有实验色彩,体现契诃夫在独幕剧上的特殊风格探索。其中以《天鹅之歌》最负盛名,该剧描绘一位告别了辉煌岁月的年迈喜剧演员,在无人的后台,与提词员一起进行最后一场精彩绝伦的演出,如同天 ... |
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变色龙:契诃夫中短篇小说精选(译文名著精选)
『简体书』 作者:[俄]契诃夫著 朱逸森译 出版:上海译文出版社 日期:2017-04-01 俄国伟大的中短篇小说大师契诃夫创造了一种风格独特、言简意赅、艺术精湛的抒情心理小说范式,他截取片段平凡的日常生活,凭借精巧的艺术细节对生活和人物作真实的描绘和刻画,从中展示出重要的社会内容。这种小说具有浓郁的抒情气息,抒发了他对丑恶现实的不满和对美好未来的向往,把褒扬和贬抑、欢悦和痛苦都融化在作品的 ... |
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万尼亚舅舅(契诃夫戏剧全集名家导赏版)
『简体书』 作者:安东·巴甫洛维奇·契诃夫 出版:上海译文出版社 日期:2024-06-01 《万尼亚舅舅》是伟大的戏剧家安东·契诃夫最负盛名的剧作。乡绅万尼亚出于对姐夫谢列布利雅可夫教授的尊敬和崇拜,放弃了自己的个人幸福,与外甥女索尼娅辛勤经营庄园,供养这个被他们全家视为天才知识分子的教授长达二十五年。由于姐姐去世,教授退休带着他美丽的新婚妻子叶莲娜回到庄园。然而,他古怪的生活习惯把庄园的 ... |
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三姊妹(契诃夫戏剧全集名家导赏版)
『简体书』 作者:安东·巴甫洛维奇·契诃夫 出版:上海译文出版社 日期:2024-06-01 《三姊妹》是不断在世界各地的舞台上被排演的契诃夫名剧。在俄罗斯外省小城一个帝俄军官家庭里,奥尔加、玛莎和伊林娜三姊妹和哥哥一起生活,她们聪明、美丽,受过良好的教育,每个人心中都有一个梦想。对三姊妹来说,年少时曾生活过的莫斯科就是她们的精神家园,她们希望能回到莫斯科去。然而随着时间的流逝,生活悄悄地发 ... |
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樱桃园(契诃夫戏剧全集名家导赏版)
『简体书』 作者:安东·巴甫洛维奇·契诃夫 出版:上海译文出版社 日期:2024-06-01 《樱桃园》是俄罗斯作家安东?契诃夫四幕剧的代表杰作,故事发生在十九世纪末、二十世纪初的俄国,加耶夫、拉涅夫斯卡娅兄妹返回祖传的樱桃园,由于不善经营,承载其旧日时光的贵族庄园如其摇摇欲坠的青春,他们面临被迫卖出樱桃园的崩溃终局;新兴的商业资本主义阶层接手樱桃园,结束了浪漫而趋向枯萎的旧时代。剧作围绕“ ... |
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契诃夫短篇小说选 九年级下 名著阅读课程化丛书 导读版
『简体书』 作者:安东.巴甫洛维奇.契诃夫 出版:人民教育出版社 日期:2024-01-01 ... |
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食尚小米 爱心厨房:Hey,爸爸味儿家常菜
『简体书』 作者:食尚小米 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-01-01 本书是知名美食达人食尚小米为孩子精心制作的美味家常菜,包括快手早餐、低卡晚餐、周末大餐、美味甜品等,每道菜中还都有配餐方案和小贴士,让一餐的饮食变得丰富多彩,同时提升制作的成功率。为了让家长更快地上手,在书的开头部分还特意安排了厨房必备工具和食材加工方法的内容。漂亮的版面,详细的制作步骤,再配上让人 ... |
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图解食雕造型制作技艺(餐饮行业职业技能培训教程)
『简体书』 作者:许君 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-03-01 本书从zui基础的花类到复杂的猛禽、猛兽类,都设计了独立的造型,同时对每个作品的结构、细节以及制作手法都制作了大量的详细步骤,由简入深,循序渐进。为了让作品有更加逼真的效果,作者对部分作品进行了上色处理,同时也为了让作品更具独立性,本书大胆地改变了作品的组装方式。对于大型的作品,本书对局部处理更是做 ... |
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套中人:契诃夫短篇小说选(《套子里的人:契诃夫文集》)童道明 苏玲译本 收录契诃夫各时期不同风格代表作24篇
『简体书』 作者:[俄罗斯]安东·契诃夫 著,童道明 苏玲 译 出版:江苏译林出版社 日期:2024-07-01 “套中人”是一个把自己层层包裹起来的人。无论在任何天气,都穿雨衣,带雨伞,耳朵里塞棉花。他把一切物品封在套子里,家中永远门窗紧闭,睡觉时垂下帐子。他害怕改变,任何一点“反常”都令他不安。他生活在一个狭窄的轨道内,不敢有丝毫逾越,也以此标准来约束别人……他令整座小城的人感到窒息。最后他死去了,但那层阴 ... |
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精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味,内容丰富有料: “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工,帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道,人间烟火”从凉菜、热菜,到汤煲、饭面,食材分类,按图索骥,美味信手拈来。 “玩转厨房,创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理,为爱吃米饭的人士定制下饭菜,为节日家 ... |
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好食光:孩子爱吃的营养餐
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《好食光:孩子爱吃的营养餐》针对6~12岁孩子宝宝在不同时期身体发育特点和营养需求,精选了将近200道营养健康的美食制作食谱,选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上,按食材功效进行分类,指导家长如何有针对性地、全面补充孩子需要的营养素,帮助孩子健康、茁壮成长!除此之外,还为家长提供了科学的饮食建 ... |
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