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食品加工及保藏技术(全国农业高职院校“十二五”规划教材) 食品加工及保藏技术(全国农业高职院校“十二五”规划教材)
『简体书』 作者: 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2012-02-01
本书信息量大,知识面广,实用性强,力求使读者通过有关知识的学习,掌握较广泛的专业基础理论与知识,学会分析与解决食品加工及保藏中的主要问题。 本书适用于高职高专食品营养与检测、食品质量与安全、轻工食品类等专业教材,也可作为食品科技人员的参考书。 本书由主编并统稿。全书共有六个项目,编写分工如下 ...
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售價:HK$ 106.2

励学·会计学系列/财务管理原理 励学·会计学系列/财务管理原理
『简体书』 作者: 等主编  出版:南京大学出版社  日期:2014-05-01
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售價:HK$ 75.4

财务报表分析(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材) 财务报表分析(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
『简体书』 作者: 主编  出版:中国人民大学出版社  日期:2013-02-01
主编的《财务报表分析》以模块化方式划分内容体系,以案例引出 问题,以问题引出任务,以任务带出知识。《财务报表分析》共分十个模块 ,分别为财务报表分析认知、财务报表的初步阅读与分析、企业短期偿债能 力分析、企业长期偿债能力分析、企业盈利能力分析、企业现金流量分析、 企业资产营运能力分析、企业发 ...
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售價:HK$ 68.9

建筑结构下册(第2版,机械工业出版社高职高专土建类“十二五” 建筑结构下册(第2版,机械工业出版社高职高专土建类“十二五”
『简体书』 作者:,邵英秀 主编  出版:机械工业出版社  日期:2014-01-01
建筑结构是建筑工程技术专业的一门专业核心课程,它涉及混凝土结构、砌体结构、钢结构和建筑结构抗震等基础知识。下册主要内容包括:砌体材料及其基本力学性能,砌体结构构件的承载力计算,混合结构房屋墙、柱设计,过梁、挑梁、墙梁、圈梁,建筑钢材,钢结构设计方法,钢结构的连接,钢结构受弯构件,轴心受力构件和拉弯、 ...
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售價:HK$ 98.8

人力资源管理(二十一世纪普通高等院校实用规划教材经济管理系列 人力资源管理(二十一世纪普通高等院校实用规划教材经济管理系列
『简体书』 作者:王立岩,刘明鑫, 编著  出版:清华大学出版社  日期:2013-03-01
《21世纪普通高等院校实用规划教材·经济管理系列:人力资源管理》主要涵盖人力资源规划、人力资源开发、工作分析、员工招聘与配置、员工培训、职业生涯管理、员工激励、绩效考评、薪酬管理和劳动关系管理10个方面的内容,较为全面地介绍了人力资源管理的深刻内涵。 《21世纪普通高等院校实用规划教材·经济管理系 ...
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售價:HK$ 84.8

市场调研与预测项目教程(面向“十二五”高职高专精品规划教材- 市场调研与预测项目教程(面向“十二五”高职高专精品规划教材-
『简体书』 作者:崔晶,王志丽,韩磊,付蕾,  出版:清华大学出版社  日期:2014-10-01
本书以市场调查过程为主线,包括市场调研方案设计、选择市场调查方法、调查问卷设计、组织实施市场调查、市场调查资料的整理、市场预测和市场调查报告的撰写七个项目,系统地阐述了市场调查与预测的基本概念、基本原理,介绍了当代市场调查与预测的前沿理论和实用方法,并将理论与实践相结合,编排了大量实用的调查案例,突 ...
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售價:HK$ 67.6

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