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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
『简体书』 作者：孟祥忍 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江 ... |
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扬华人物 青春榜样——西南交通大学优秀学生访谈录（第一辑）
『简体书』 作者：高平平 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-11-01 《扬华人物 青春榜样：西南交通大学优秀学生访谈录》中的扬华人物在大学里通常被称为优秀学生。优秀的评判标准见仁见智，那么在大家眼中，什么样的学生才能够被称作优秀？是拥有厚厚的获奖证书、高额的奖学金、大学的深造名额吗？书中的人物会用自己的经历告 ... |
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差异、包容与责任——艾利斯·扬的正义理论研究（批判理论研究丛书）
『简体书』 作者：孙秀丽 出版：人民出版社 日期：2022-01-01 在文化多元主义和全球资本主义时代，艾利斯·扬对当代政治哲学的核心问题进行了全面的反思，试图为批判理论的规范基础和经验诊断提出新的看法。作为批判理论在美国的重要代表，艾利斯·扬继承了批判理论追求人类解放的传统旨趣，关注现代社会中的各种非正义形 ... |
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岁月纷扬
『简体书』 作者：黄珏 出版：广西科学技术出版社 日期：2020-12-01 作者用心灵的触觉，审视身边的世界，从细微的角度，观察风物人情的特色，叙述人世悲欢的沧桑，赞美人性的美好与善良。从求学到工作，从怀亲到颂友，从对大自然的赞美到生活 ... |
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丝绸锦绣扬四海/逗逗镇·好玩的历史大发明
『简体书』 作者：段张取艺 出版：接力出版社 日期：2024-11-01 ★10个改变生活的中国大发明，展现古人的勤劳和智慧 ★穿越丰富灿烂的发明历程，讲述颠覆日常的创新灵感 ★探索有趣的历史知识，感受中国科技文明的魅力 ★知 ... |
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江河交汇扬清风——扬州廉洁文化阵地
『简体书』 作者：中共扬州市纪律检查委员会，扬州市监察委员会 出版：江苏广陵书社 日期：2025-01-01 扬州廉洁文化阵地图文资料汇编。本书是扬州市打造新时代廉洁文化建设高地的重要举措，精选扬州市数十处廉洁文化阵地，探寻众多清官贤吏、仁人志士与扬州的历史渊源，讲述他们廉洁修身、关爱百姓、心系家国的廉洁故事，挖掘其中蕴含的廉洁思想与价值。本书依托 ... |
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斗破苍穹19：北域扬威名
『简体书』 作者：天蚕土豆 出版：浙江文艺出版社 日期：2025-03-01 ★网络文学里程碑式作品，网文大神天蚕土豆代表作 作品点击量破亿，连载期间蝉联起点月票榜第一名，作品订阅数创下新纪录 2017年“胡润原创文学IP价值榜”第一 ... |
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哈佛商学院最受欢迎的营销课
『简体书』 作者：[美] 扬米·穆恩 [Youngme Moon] 出版：中信出版社 日期：2018-05-01 ① 适读人群：职场人士；对商学院有需求的人；中基层管理者、产品经理、营销人员； ② 核心内容：本书作者、哈佛商学院教授扬米穆恩用其独到的哲学思辨力告诉我们： ... |
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从社会建构主义到社会实在论：麦克·扬教育思想转向研究
『简体书』 作者：许甜 出版：清华大学出版社 日期：2018-07-01 清华大学优秀博士学位论文丛书（以下简称优博丛书）精选自2014年以来入选的清华大学校级优秀博士学位论文（Top 5%）。每篇论文经作者进一步修改、充实并增加导师 ... |
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淮扬菜
『简体书』 作者：袁晓国 出版：译林出版社 日期：2015-08-01 《符号江苏》丛书，以图文并茂的形式，介绍了江苏**公认度和代表性的特色文化资源，其中不少已列为世界物质和非物质文化遗产。这些经过长期积淀形成的标志性符号，体现着 ... |
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了不起的赛车手（豆小鸭“了不起的创想家”儿童创造力培养故事书）
『简体书』 作者：优扬传媒 出版：天地出版社 日期：2018-11-01 优扬传媒是中国具实力的儿童电视媒体运营商，也是中国37个少儿及动画频道重要的合作伙伴，成功打造中国有影响力的学龄前付费电视宝贝家频道。在内容发展方面，优扬传媒已成为中国市场重要的儿童电视节目及动画片内容提供商；在电影方面，优扬传媒拥有专业的 ... |
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柏拉图早期对话中的探究结构
『简体书』 作者：[英]瓦西里·珀力提 出版：北京大学出版社 日期：2020-03-01 此书提出了关于柏拉图早期对话中论证与探究方法的新见解。传统对于早期对话的研究主要关注于柏拉图的定义法，并且认为柏拉图论证法的背后是一种特殊的理论知识，而Vasilis Politis批驳了上述观点，指出这些对话本质上是借助于难题与问难的探究 ... |
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有翅膀的朋友·给孩子的鸟类观察知识手册
『简体书』 作者：[俄]安娜·瓦西里耶芙娜，何守源 出版：中国纺织出版社 日期：2020-06-01 ★ 一本全方位的鸟类科普读物，给喜欢大自然的孩子阅读。 ★ 书中不仅介绍了关于鸟类的一切知识，也带孩子们认识了36种常见的鸟类：乌鸦、鸽子、绿头鸭、家燕、喜 ... |
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苏联教育家苏霍姆林斯基谈教育
『简体书』 作者：[前苏联]瓦西里?，亚历山德罗维奇·苏霍姆林斯基 出版：辽宁人民出版社 日期：2020-10-01 苏霍姆林斯基是苏联著名教育家。他就儿童教育写有40多部专著、600余篇论文，另外著有1000多篇童话故事。苏霍姆林斯基强调学生作为个人的整体和谐发展，关心儿童的幸福和自我表现。书稿从苏氏的教育专著中选取部分内容编辑而成，分为上篇、下篇，较全 ... |
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德国学前儿童媒介素养教育（德国学期教育STEM系列丛书）
『简体书』 作者：[德]瓦西里奥斯·伊曼努埃尔·费纳科斯，李颖妮 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-09-01 解析德国学前儿童媒介素养教育的目标框架、教学方案，呈现生动详实的项目式学习案例 ☆由德国巴伐利亚学前教育研究所所长费纳科斯教授，组织众多教育专家与实践教师一同 ... |
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在科学的国度：居里夫人的故事（暖心美读书·注音美绘系列）
『简体书』 作者：[突尼斯][突尼斯]艾琳·科恩-扬卡 出版：长江文艺出版社 日期：2021-06-01 2020年度博洛尼亚国际儿童书展金奖作品，独家版权，简体中文版首发；一部全新的居里夫人传记，精美全彩插图本，由童书作家联手意大利国宝级插画家精心打造；作者历时两 ... |
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自我提升指南 超级学习者 刻意练习 如何高效学习 内在动机 套装共4册
『简体书』 作者：[加]斯科特·H.扬[Scott H. Young]等 出版：机械工业出版社 日期：2022-05-01 你的“硬核技能”速成指南，一套书看清自主学习的底层逻辑！ 激发你的内在动机，掌握刻意练习、高效学习的法则，成为超级学习者，拥抱超乎想象的美好人生！ ... |
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年龄革命
『简体书』 作者：[俄罗斯]谢尔盖·扬[Sergey Young]著，王志彤 出版：华龄出版社 日期：2023-07-01 X大奖基金会创始人彼得·戴曼迪斯、未来学家雷·库兹韦尔、云南白药集团总裁兼首席执行官董明倾情作序。长寿愿景基金创始人谢尔盖扬重磅新书。 这是一本由投资人撰 ... |
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阅读的艺术
『简体书』 作者：[澳]戴蒙·扬，者，张毛毛，后浪 出版：天津人民出版社 日期：2020-12-01 ◆作者被誉为澳大利亚的阿兰德波顿，此书为他的文学阅读随笔，探讨了阅读的本质与价值，既是为了礼赞阅读和读者，也是为了给阅读这项被大为低估的能力正名。 ◆是作者个 ... |
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少年Pi的奇幻漂流（绘图珍藏本）
『简体书』 作者：扬?马特尔，姚媛 出版：译林出版社 日期：2018-03-01 ●李安导演奥斯卡金奖电影同名原著小说，感动百万读者之后，首次推出精装绘图珍藏版 ●英国布克奖、德国图书奖、《纽约时报》年度*图书 大众喜爱的50种图书、《中 ... |
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