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杨桃美食编辑部 主编
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古代诗词歌赋中的美食鉴赏(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:高敬严,刘大稳,胡建国 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 《古代诗词歌赋中的美食鉴赏》是一部面向高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材,通过学习历代诸多文人关于饮食文化的诗词歌赋,既可以感受到中华优秀传统饮食和烹饪文化的韵味和文学性,也可以领略到中国古代社会的风土人情和历史面貌。 诗词与烹饪的交融是两种文化的碰撞,展现出了中国古人的生活智慧。纵观历代文人的烹 ... |
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奇妙萌可之魔法钥匙.奇趣泡泡贴纸书:美食之旅
『简体书』 作者:惊奇和睿、书童文化 出版:四川少年儿童出版社 日期:2024-12-01 这是一套以热播动画片《奇妙萌可之魔法钥匙》中的主要角色为形象素材精心绘制的泡泡贴纸书,全套共4册,分别为:《美食之旅》《购物之旅》《快乐郊游》《温馨小屋》。本套贴纸书主要面向3~6岁的孩子,萌可可爱的形象让孩子尽情感受童心童趣。本套书每册包含四个大场景,附有2张共100 个泡泡贴,包括正版人物角色贴 ... |
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漫画数学:美食与数学
『简体书』 作者:纸上魔方 出版:山西人民出版社发行部 日期:2023-11-01 微波炉是如何加热食物的? 神奇的高压锅 冰箱低温用处多 食物中有多少热量? 食物让你胖还是瘦? …… 一日三餐,真不简单! 这是一套有趣的数学科普丛书,涉及美食、人体、医学、建筑、物理、军事、交通、古代数学等与数学相关的领域,内容包罗万象,故事生动有趣,是培养孩子数学兴趣和数学思 ... |
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超有趣的美食大冒险
『简体书』 作者:我是小魔 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-05-01 《超有趣的美食大冒险》是科普达人“我是小魔”,专为孩子打造的食物安全科普书。本书包涵和孩子日常生活息息相关的三个版块:家庭食物安全知识 校园周边食物安全知识 餐馆食物安全知识。通过幽默的对话和形象的插图,以各种食物的安全问题为线索,向孩子们科普食品安全知识。帮助大朋友和小朋友正确识别食品中的危险因素 ... |
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超有趣的美食大发现
『简体书』 作者:我是小魔 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-09-01 《超有趣的美食大发现》是科普达人“我是小魔”,专为孩子量身打造的食物营养科普书。全彩科普漫画形式,用科学思维解答食物营养问题,例如肉汤能否补钙,是化学元素知识;感冒吃什么,是免疫细胞知识;冻干草莓,是物理升华知识;巧克力原料,是植物器官知识等等。涵盖两大日常生活场景:家庭食物营养 超市食物营养,帮助 ... |
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我的美食手帖
『简体书』 作者:[日]高峰秀子 著,杨文瑜 译 出版:上海人民出版社 日期:2024-04-01 本书是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分,精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物;从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道;从与丈夫经年间对美食的体悟到与名人(例如文学家谷崎润一郎)吃饭的个体经 ... |
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精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味,内容丰富有料: “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工,帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道,人间烟火”从凉菜、热菜,到汤煲、饭面,食材分类,按图索骥,美味信手拈来。 “玩转厨房,创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理,为爱吃米饭的人士定制下饭菜,为节日家 ... |
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华夏美食/留学生看中国
『简体书』 作者:孔子学院 编辑部 出版:华语教学出版社 日期:2020-08-01 留学生看中国胡作者团队是来自《孔子学院》期刊的特约专栏作家、全球各孔子学院外方院长与汉学家、汉语桥世界大学生中文比赛前十强选手以及来华留学生等,他们把在中国生活、学习、工作期间的见闻、感想、研究记录了下来,共汇编成三本书,分别为华夏美食、畅游九州、我与新汉学。 ... |
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印度美食史
『简体书』 作者:[加]珂琳·泰勒·森 [Colleen Taylor Sen 出版:东方出版中心 日期:2025-04-01 作为世界上人口第二多的国家,也是世界上国土面积第七大的国家,印度拥有多元的气候型态与土壤环境、种族与语言、宗教与教派、种姓与阶级、习俗──以及饮食文化。本书追溯历史上的印度饮食,纵观史前时代至今的历史、社会、宗教与哲学发展。印度跟世界上任何其他地区相比,更看重食物的意义,视之为身分认同的标记物。宗教 ... |
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“肾主骨”藏象理论与实践
『简体书』 作者:王拥军 编 出版:人民卫生出版社 日期:2023-08-01 “肾主骨”是中医学“天人合一”整体观思维模式的体现,是对肾与骨生理现象、病理联系和协同作用的概括,并用于指导相关疾病的诊断、治疗及康复。 本书共分5章,分别从“肾主骨”理论的历史脉络和临床实践、“肾主骨”理论的概念和内涵、“肾主骨”理论与肾藏象体系的构建、“肾主骨”的现代科学内涵研究、“肾主骨”理 ... |
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数字人+虚拟主播+AI视频+AI音频+AI产品造型从新手到高手
『简体书』 作者:雷剑 出版:清华大学出版社 日期:2024-10-01 《数字人 虚拟主播 AI视频 AI音频 AI产品造型从新手到高手》探讨了人工智能技术在多个领域的实际应用策略,内容主要涵盖了办公学习、信息咨询、艺术创作、数字人像构建、虚拟主播的呈现、AI驱动的视频与音频处理,以及AI辅助产品设计等前沿应用场景,并深入剖析了各种实用型AI软件的操作关键点,旨在降低读 ... |
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神州奇侠之神州血河车:养生主(成毅主演《赴山海》原著 温瑞安 武侠小说)
『简体书』 作者:温瑞安 出版:作家出版社 日期:2025-05-01 《神州奇侠之神州血河车》又名《少年剑客》,故事是从《神州奇侠》一脉相承这部作品终其一书,就是四个字:快意恩仇。书中人物遇事从来都没有扭扭捏捏、躲躲闪闪,也没有在道德压力下的苦苦挣扎。他们就是一群江湖人,所作的事情都是意兴所至,真诚磊落,令人大呼痛快。“血河车”系列,由“大宗师”“逍遥游”“养生主”“ ... |
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新东方 (2027)恋练有词+默写本 (套装共3册) 主书与英译汉、汉译英结合 助力高效背单词
『简体书』 作者:俞敏洪 主编,新东方考试研究中心 编著 出版:浙江教育出版社 日期:2025-08-01 《恋练有词:考研英语真题词汇6500分层串记(180°平铺版)》是俞敏洪老师和新东方考试研究中心联手打造推出的。这本书分为主书和配套分册《加分宝》,主书包含考研真题核心词、真题超低频词、索引;分册包含简单词、超纲词、0频词。同时,随书附赠《恋练有词:思维导图》和《抗遗忘打卡本》2本配套册、1张规划大 ... |
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红城王国:獾主的城堡
『简体书』 作者:[英]布莱恩?雅克 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2023-07-01 厄尔斯特里普是火蜥蜴高岭的獾主,他的养女玛拉因为不满他严格的教育方式而离家出走,却错把恶徒杀无赦弗拉格的儿子克里奇当成朋友,陷入了危险之中。与此同时,远方的红城修道院也遭遇了不幸:两只白鼬杀死了哈尔修士,偷走了勇士马丁的宝剑,疾病干沟热也在红城居民中不断蔓延。火蜥蜴高岭和红城修道院的勇士们能否冲破困 ... |
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主检医生话体检
『简体书』 作者:陈丽英 出版:浙江大学出版社 日期:2023-07-01 新冠疫情以来,大众对自身的健康越来越重视,因此体检也越来越受到人们的关注。但对于普通人来说,关于体检还是存在盲区。 本书从主检医生的角度,通过对日常体检工作的总结与反思,撰写成文,编册成书。本书内容源于实际体检工作,并将举例真实案例,向普通大众科普有效科学的体检和健康管理知识。同时本书也是适用从事 ... |
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辣椒主栽品种生产技术及图谱
『简体书』 作者:姚秋菊 常晓轲 董晓宇 出版:河南科学技术出版社 日期:2023-10-01 本书介绍了67 个主栽辣椒品种,详细介绍了每个品种的选育单位、推广地区、品种类型、特征特性,以及栽培要点等内容,附录部分介绍了全国十大名椒中的柘城辣椒和内黄尖椒,河南省辣椒产业园,河南省辣椒龙头企业(合作社),辣椒主要病虫害与防治简表,辣椒相关生产技术规程。 ... |
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大山来的小岛主
『简体书』 作者:王轲玮 出版:浙江文艺出版社 日期:2024-04-01 一个向往大海,一个憧憬高山。阿衣莫和袁馨秋这两个性格截然不同的女孩阴差阳错成了学伴。由于误会和偏见,两人间的矛盾持续升级。但阿衣莫并未受此影响,她在课余时间加入了学校的布艺社,利用儿时学过的彝绣技艺将手工蓝染和手工刺绣相结合,和小伙伴们创建了“有点蓝”品牌,一起参加各种展赛。当一切步入正轨之时,意外 ... |
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独裁女主:慈禧太后
『简体书』 作者:赵毅 主编 李立新 吴丹 著 出版:辽宁人民出版社 日期:2025-04-01 本书是一部历史类通俗读物。参考了《清史稿》《清朝野史大观》,专业论文二十余篇和部分描写慈禧的传记及小说。力求通过对慈禧从一个普通官宦人家的小姐成为影响中国长达48年之久的无冕女皇一生的描写,烘托晚清江河日下的历史背景。在慈禧一生所经历的政治斗争中她是一个成功者。她在对慈安和同治皇后的态度中表现出其狠 ... |
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数控车床使用手册 刀具工程师编辑部
『简体书』 作者:[日]刀具工程师编辑部 出版:机械工业出版社 日期:2025-08-01 本书是多位数控车削技术人员多年工作经验的结晶,收集了数控车削加工的知识,着重介绍了数控车削中刀具的装夹方法、加工中容易出现的问题及相关解决方案等内容。具体内容包括数控车床入门、数控刀具和加工准备、数控编程方法、数控车削加工实例和数控车削参数及相关资料五部分。本书可供机械加工工人和机械加工相关技术 ... |
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主升浪擒牛:捕捉主升浪的七大经典战术
『简体书』 作者:屠龙刀编著 出版:中国宇航出版社 日期:2023-06-01 主升浪是股价上升势头猛的一浪。从主升浪启动至终结,少则几十个点的涨幅,多则几倍甚至数十倍的涨幅。因此,抓住主升浪几乎成了市场上所有投资者操盘的目标。 本书重点介绍了捕捉主升浪的七大战术,涵盖了捕捉长线主升浪的价值回归战术,短线交易的板块轮动战术、回踩支撑位战术、跳空启动战术、破位上攻战术、异动上 ... |
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