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      李成浩,杨宁,王晓,[日]上山春菜
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      魔法老师菜子(全4册)
        『简体书』 作者:[日]富安阳子 出版:北京科学技术出版社 日期:2023-06-01 一天,神秘的菜子老师突然出现在校园里,原本平静的学校顿时大变样!她带着饲养委员小茜潜入地下世界,追赶逃跑的兔子;她为不喜欢游泳的智子上了一堂趣味十足的天空游泳课;她在做实验时,变出了草原、海洋和满天星星…… 穿着白大褂、戴着圆框眼镜的菜子老师,是同学们口口相传的神秘人物。她不在任何一所学校任教 ...  | 
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      菜点创新设计与实训
        『简体书』 作者:吴非,刘侃,赵福振 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-07-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材、高等院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书探索性地采用工作手册式的全新架构编写,利用翻转课堂的教学手段,以教学中的“学”为重点,共包括3个模块、44个任务。本书配套大量的高清菜点制作过程与成品图片以及菜点制作教学视频。本书可用 ...  | 
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      小学生能做好的100道菜
        『简体书』 作者:小波点·劳动组 出版:安徽教育出版社 日期:2023-11-01 《小学生能做好的100道菜》以《义务教育劳动课程标准2022版》中的“烹饪与营养”为指导内容编写。书中挑选100道家常菜,将其分成九大类:“早餐”“蒸煮”“凉拌菜”“炒菜”“汤”“小食”“主食”“甜品”以及“传统食物”,条目清晰,方便寻找。每道菜都搭配一步一图的烹饪技巧讲解,从最简单的煮鸡蛋学起,逐 ...  | 
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      老家味道 :河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓
        『简体书』 作者:李晶 出版:河北教育出版社 日期:2024-04-01 《老家味道 河南卷》本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食,如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等,承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往,也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动,不仅配有精美的美食插画,还附有美味的详细制作步骤,以方便喜欢下厨房的读者制作美味,打造自己更 ...  | 
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      苍山日菜的剪纸课套装共2册:奇幻国度+秘密森林
        『简体书』 作者:[日]苍山日菜, 译者:[日]千叶万希子,后浪 出版:江西人民出版社 日期:2020-02-01 《奇幻国度》 本书精选了日本剪纸艺术家苍山日菜的十余款作品。这些由蕾丝般纤细的线条所构成的图案充满了想象力,让人仿佛走进了童话中的奇幻国度。本书特别为初学者归纳总结了剪出蕾丝般线条的基础要领,所有剪纸作品都配有详细图解,只要循序渐进地练习,你也可以轻松剪出美轮美奂的图案。 《秘密森林》 本书延 ...  | 
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      画给孩子的二十四节气 +十二生肖+中国神话+汉字故事+伟大发明+国家宝藏+人类简史+中华礼仪+中国传统节日+中华姓氏【全
        『简体书』 作者:菜奕 出版:应急管理出版社 日期:2023-08-01 ...  | 
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      一起来看夏奥会
        『简体书』 作者:陈裕华,著 菜阿滑,绘 出版:中国中福会出版社 日期:2024-09-01 夏奥会来啦!优美的体操、跳水,紧张的田径、游泳,精彩的乒乓球、足篮排,还有新增的霹雳舞、冲浪、滑板、攀岩……32个大项,329个小项,精彩赛事看不停! 由奥运冠军、文化教育界大咖联袂推荐的趣味绘本《一起来看夏奥会》,专为孩子度身打造。数不尽的夏奥会历史、规则、细节、趣闻……图文并茂,含金量拉满!快 ...  | 
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      好学易做东北菜
        『简体书』 作者:凌云编著 出版:河北科技出版社 日期:2016-05-01 ...  | 
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      顺德菜制作技艺
        『简体书』 作者:王俊光 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴制作技艺,全书配套课件、案例以及菜肴烹调制作视频等丰富的数字资源。本书共分为 8 个模块,47 个任务,包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽 ...  | 
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      西餐热菜制作
        『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ...  | 
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      瓯越菜雕
        『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ...  | 
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      实用食品添加剂及实验(周家春)
        『简体书』 作者:周家春,周羽 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 《实用食品添加剂及实验》按照GB 2760的21个功能大类,基本完整地介绍了所有GB 2760中食品添加剂品种(食品用香料和加工助剂除外)。*部分(第1到第10章)较为全面地叙述了食品添加剂的类型、安全性、需要的pH条件、作用特点及使用范围;第二部分(第11章)介绍了食品添加剂实验,实验方案内容详尽 ...  | 
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      小梦做饭(深见春夫幻想岛)
        『简体书』 作者:深见春夫 出版:中信出版社 日期:2021-01-01 《小ユメ的首次料理》 官网:http:creator.crichina.com.cnrecommend_books3995?page=1 主要内容:今天是ユメ酱的妈妈的生日。ユメ酱想为平日辛苦操劳的妈妈亲手做一顿饭。 “一起去海中找好吃的鱼和贝类吧!”乌龟这样说到。 “一起去森林里找好吃 ...  | 
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      迷路小孩列车(深见春夫幻想岛)
        『简体书』 作者:深见春夫 出版:中信出版社 日期:2021-01-01 《送迷路的孩子回家的列车》 官网:http:creator.crichina.com.cnrecommend_books3994?page=1 主要内容:一只漂亮的蝴蝶飞到ユメ酱的面前,并落在了她的手上,但立刻又飞走了。ユメ酱不禁不停追逐着蝴蝶,离家越来越远,回过神的时候ユメ酱发现自己迷 ...  | 
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      捡到一颗星星(深见春夫幻想岛)
        『简体书』 作者:深见春夫 出版:中信出版社 日期:2021-01-01 《拾起了星星》 官网:http:creator.crichina.com.cnrecommend_books3720 主要内容:星空美丽的晚上,爷爷外出散步了。 他拾起了落在地上的星星回家给奶奶看。 两个人把星星放在小瓶子内一直眺望。 然后家便变成了船飞向了天空。 越过大海,来到云上的城 ...  | 
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      闹钟小哥(深见春夫幻想岛)
        『简体书』 作者:深见春夫 出版:中信出版社 日期:2021-01-01 《闹钟先生》 官网:http:creator.crichina.com.cnrecommend_books272?page=2 主要内容:勤力的闹钟先生,每天的工作便是叫醒大家。 在厨房里响了响钟,面包和火锅也醒来了。 接着,他出发到树林,响了响大树也醒来了。 某一天,闹钟先生被北方国家 ...  | 
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      百节?沁园春
        『简体书』 作者:马昌发 出版:中国文联出版社 日期:2023-12-01 本作品的创作灵感来自于毛主席的著名诗篇《沁园春·长沙》和《沁园春·雪》。本作品以沁园春为词牌名,参照苏轼的《沁园春·孤馆灯青》正体词格式,写作对象囊括古今中外各类节日、节庆、节令和重大纪念日,内容涵盖政治、经济、人文、地理、军事、科技、娱乐等众多领域,具有门类范围广、时间跨度大、内容信息丰等特点,是 ...  | 
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      另有春集(中国音乐学院60周年校庆中青年学者文集)
        『简体书』 作者:毕明辉 出版:文化艺术出版社 日期:2024-09-01 《另有春集》一书为毕明辉著,分为三编,上编为西方音乐史学与跨文化研究;中编为基于北大音乐教学与社团活动的美育通识探索与交叉学科研究;下编为中国音乐研究与音乐学人才培养研究。书稿涉及领域广泛,作者将目光投向中西音乐文化比较与互鉴的大视野,为读者如何通过音乐更为全面地认识中西文化提供了重要参考。 ...  | 
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      花·春啜(一本用茶实践和茶文化来提高生活品质和境界的好书)
        『简体书』 作者:戚学慧 出版:作家出版社 日期:2024-09-01 中国文人自古就把品茶和修行结合在一起,茶为国饮,讲究精行俭德,茶融天地人一体,一杯清茶悟人生。作者静守其心,观春花,画修竹,品香茗,著书《花·春啜》。作者在书中精心展现春花三十余种,名茶近百余种,结集赏啜,呈现给读者。 作者通过潜心啜茗,潜移默化地阐述茶理精要,倡导“喝健康茶,健康喝茶”的理念, ...  | 
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      不负江南不负春(随书赠送江南二十四节气手账一册)
        『简体书』 作者:郑静 出版:上海文化出版社 日期:2025-03-01 八十余篇生活散文,以“江南居”为切入点,按时令节气分为春夏秋冬四辑,分别以“若到江南赶上春,千万和春住”“闲梦江南梅熟日,夜船吹笛雨潇潇”“节物岂不好,秋怀何黯然”“晚来天欲雪,能饮一杯无”四句古诗作为辑名,涉及江南的饮食文化、人文氛围,江南人的日常起居、精神气度等。作者以其独特的视角和细腻的笔触, ...  | 
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