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日本辻制果专门学校 监修 ,川北末一 著
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日本攻略
『简体书』 作者:《日本攻略》辑部 出版:华夏出版社 日期:2020-01-01 畅游486个热门景点,旅游行家亲历亲拍,ZUI地道的日本旅行攻略! A超便利,旅游景点资讯全!地址、电话、门票、交通路线全掌握,搭乘地铁、巴士、出租车不发愁! ... |
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东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕
『简体书』 作者:[日]若山曜子 出版:红星电子音像出版社 日期:2019-11-01 1. 作者若山曜子先后在巴黎蓝带厨艺学院、巴黎费朗迪厨艺学院进修,荣获法国国家资格认证,擅长制作甜点、冰激凌、巧克力和糖果,她的食谱因做法简单、成品可口诱人,广 ... |
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日本孩子都在读的中国民间故事:赤羽末吉经典绘本(共4册)
『简体书』 作者:[日]赤羽末吉 绘 出版:上海人民出版社 日期:2020-01-01 怀揣赤子之心,将至高的艺术带给孩子国际安徒生奖画家奖赤羽末吉大师之作 勤劳、善良、勇敢、机智用中华智慧滋养孩子的心灵 中国少数民族故事通常蕴含一些超*时空的 ... |
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日本沉没(一个国家在灾难之下会有多脆弱?日本科幻巅峰之作)
『简体书』 作者:[日本]小松左京,高晓钢,张平,陈晓琴 出版:译林出版社 日期:2020-07-01 日本科幻对我的影响很大。具体到《三体》,其实受了《日本沉没》巨大的影响。怎么来的呢?我看《日本沉没》后很震惊,一部科幻作品竟然能把一个民族深处*敏感、脆弱的对未 ... |
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日本简史
『简体书』 作者:陈恭禄 出版:江苏人民出版社 日期:2024-08-01 1.陈恭禄原著无删减!扫除偏见浮词,一本就懂日本史。 2.全景呈现日本历史真相!民国时期大学教材。顾颉刚先生极力推崇的“理想型”史学大师经典佳作。 3.全面 ... |
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日本的滑落
『简体书』 作者:[日]三浦展 出版:东方出版社 日期:2024-05-01 日本在经历了20世纪80年代的高速发展后,经济自90年代以来始终处于低迷状态,但是由于互联网和科技的发展改善了生活条件,同时由于日本经济通缩物价走低,使在这一阶 ... |
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你好,中国果语
『简体书』 作者:李宏震 徐洁佳著 出版:北京日报出版社 日期:2024-12-01 ◎深挖鲜有人涉足的果蔬领域,带领读者探索日常生活中再熟悉不过的事物背后的故事,过程中充满猎奇和喜悦; ◎从“出自清代状元之手的植物学巨著”即《植物名实图谱》中 ... |
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果蔬贮藏与加工(谭飔)
『简体书』 作者:谭飔、莫言玲 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术,还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面,以不同类型产品为主线,详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-12-01 从食材挑选到提炼制法,专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤&招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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四川果梅生产理论与实践
『简体书』 作者:唐志康 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合,既注重科学理论的阐述,又关注生产实践的总结。同时,也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法 ... |
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黑果枸杞
『简体书』 作者:主编:海平,王水潮 出版:上海科学技术出版社 日期:2022-08-01 黑果枸杞在藏医药、蒙医药、维吾尔医药中应用历史悠久,被西部群众称为“软黄金”,但面临产业起步较晚、管理混乱、标准缺位、深加工产业滞后等问题。本书是一部全面论述黑 ... |
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少年爱读的中国史(汉末-隋唐卷)
『简体书』 作者:何殇 捧读文化 出品 出版:河北人民出版社 日期:2023-08-01 ◎亮点1:金奖作家何殇写给孩子的历史通识书 ◎亮点2:读历史的孩子格局大,送给孩子历史启蒙书的不二之选 ◎亮点3:全套247个历史故事,《人民日报》推荐孩子 ... |
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日本通商产业政策史(1980-2000):总论
『简体书』 作者:日本通商产业政策史编纂委员会编 出版:中信出版社 日期:2022-08-01 《日本通商产业政策史(1980-2000)》丛书共12卷,重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程,分析了政策主要内容及对产业和经济的影响,并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分,从通产省 ... |
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自然风小庭院设计——植物选择与搭配
『简体书』 作者:[日] 安藤洋子监修 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2020-05-01 通往小庭院的一扇门 在这个都市化日新月异的时代,拥有一个属于自己的小庭院,打造一份属于自己的宁静天地,相信是很多家庭的梦想吧。 即使空间再小,请一定要在这样 ... |
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实践深度学习
『简体书』 作者:株式会社フォワードネットワーク 监修 [日]藤田一弥,高原 出版:机械工业出版社 日期:2020-10-01 通过本书你将学习到以下内容: ?了解国际上在图像识别领域取得的研究 ?理解图像识别领域的网络模型,包括常见卷积神经网络(CNN)。 ?学会深度学习的操作流 ... |
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惊叹百科:生物让人意外的超能力
『简体书』 作者:[日]今泉忠明,监修, [日]川岛隆义,著, [日]小堀文彦 出版:海天出版社 日期:2022-07-01 1.日本超人气动物学家今泉忠明监修力作! 代表作有“遗憾的进化”系列等。 2.新奇有趣的生物和千奇百怪的“超能力”大收集! 不管是攻击、防御,还是求偶、成 ... |
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启动考试学习脑 (脑科学家写给孩子的学习记忆法,让孩子“带着脑子”去学习)
『简体书』 作者:[日]池谷裕二,监修,[日]小濑木勇,绘, 邹宇,译 出版:海天出版社 日期:2022-08-01 1.人气教授新作,不可错过! 日本人气教授 池谷裕二 新作!著作销量累计突破150万册!代表作有《考试脑科学》等。 2.实用有趣的内容,专业的审定。 作 ... |
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未来制造业2030
『简体书』 作者:[日]松林光男[监修]、竹内芳久 出版:东方出版社 日期:2023-01-01 这是一本日本引进版图书,在日本销量非常好,书中全面讲解数字化时代制造业企业如何转型升级,在制造业全球化、智能化、服务化的浪潮中发展壮大。对于身处当前困难时期的制 ... |
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动物王国大探险:危险动物大起底
『简体书』 作者:[日]春风邪三太编绘,[日]富田京一监修, [日]佐佐木正孝 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2023-03-01 贝尔是来自“梅加”星球的奇妙生物。为了完成暑假作业,他驾驶翡翠,携带可以召唤出动物的神奇道具——“手写面板”来到地球。在地球上,他与小学生星葵、平野球太不期而遇 ... |
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美丽猫咪图鉴
『简体书』 作者:[日]福田丰文? 摄影 [日]今泉忠明? 监修,王春梅 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2023-04-01 我眼中的小猫 我因为喜欢拍摄动物的照片,所以成了摄影师,一路走来已经过去了 40 多年。在拍摄了那么多种动物以后,仍然感觉猫的魅力会让人越陷越深。 13 ... |
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