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张岱,路伟,马涛
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杂粮食品生产实用技术
『简体书』 作者:马涛,肖志刚 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-11-01 本书杂粮原料涉及大麦、荞麦、燕麦、高粱、粟米、糜子等,产品包括市面上比较流行的杂粮饮料、五谷杂粮粉、杂粮面包、膨化杂粮食品等。书中一些产品既可规模化生产,也可供 ... |
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犬岛 家计划
『简体书』 作者:[日] 妹岛和世;马涛等 出版:中国建筑工业出版社 日期:2016-08-01 ... |
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西湖梦寻 评注
『简体书』 作者:[明]张岱,俞琼颖 评注 出版:北京联合出版公司 日期:2015-09-01 《西湖梦寻》是一部介绍西湖掌故、地理的著作,同时也是一部具有很高文学成就的山水记和风俗记。它共收入八十余篇文章,包罗了西湖山水、园林、名胜、古迹、风俗、人物等方方面面,精彩纷呈。《西湖梦寻评注》见识之卓绝,情致之隽永,写景之轻逸,叙事之轻灵 ... |
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经义述闻(全四册)
『简体书』 作者:[清]王引之 撰 虞思徵 马涛 徐炜君 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2016-11-01 此为《高邮王氏四种》之一,题王引之撰。 《经义述闻》凡三十二卷。此书系王念孙、王引之父子校读《周易》《尚书》《毛诗》《周礼》《仪礼》、大小戴《记》、左公穀三《传》《国语》《尔雅》诸经之后,就其中经传文字讹误,注疏师说异同,皆考辨而成札记, ... |
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广雅疏证(全四册)
『简体书』 作者:[清]王念孙 撰 张靖伟 樊波成 马涛 等 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2016-12-01 戴震疏证《方言》,念孙困于回护乃师之误;段玉裁注释《说文》,怀祖不欲与同门争锋,故转而撰著《广雅疏证》,看似无奈之举,实则成为日后王氏父子二人学术成就的基点。 ... |
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车马春山慢慢行:深情解读古文中的人生境遇,让古代的月光照亮现代人的归途
『简体书』 作者:杨旭光著 出版:光明日报出版社 日期:2025-03-01 1、精选中国两千年来40篇鼎配文学大师的鼎配文章,苏轼、李白、陶渊明……《赤壁赋》《春夜宴桃李园序》《归去来兮辞》…… 2、耀眼男孩、女孩气质提升手册。篇篇浪 ... |
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明清散文十家:从文人之文到学者之文
『简体书』 作者:陈平原 出版:东方出版社 日期:2024-03-01 北京大学中文系研究生课堂实录,还原高校课堂现场气氛,借阅读身临其境; 借助明清十位重要人物的文章,呈现三百年间中国散文发展的大致脉络,展现明清散文全貌; ... |
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中国报业数字化30年
『简体书』 作者:马涛 出版:中国传媒大学出版社 日期:2014-10-01 本书从技术视角出发,参照海外报纸媒介的发展变化,对中国报业的发展演变及技术转型过程进行历史考察和深度剖析,对报业发展演变的四个阶段进行了深入细致的思考辨析,挖掘和提炼了影响报业发展演变轨迹与方向的问题所在,以期为报业未来的转型发展提供参考依 ... |
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石匮论赞
『简体书』 作者:张岱,栾保群 校点 出版:故宫出版社 日期:2014-08-01 《石匮书》是明末史学家、文学家张岱平生用力最勤,历时数十年完成的史学巨著。由于《石匮书》卷帙浩大,现在又仅有《续四库全书》缩小影印的抄本行世,为了满足广大张岱爱好者的需要,故宫出版社决定把此书中的精华部分,即纪、表、志、世家、列传各篇的总论 ... |
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文人与美食
『简体书』 作者:朱典淼 出版:安徽师范大学出版社 日期:2023-05-01 本书是一本探讨文人与美食的关系的饮食文化随笔集,遴选了五十余位著名文人,如张岱、袁枚、鲁迅、郁达夫、丰子恺、梁实秋、汪曾祺、陆文夫、王蒙等,通过他们有关美食的逸闻佳话,介绍他们的美食论述和佳馔制作,他们对各种菜肴的细腻独到的品鉴,以及他们对 ... |
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饼干加工技术与实用配方
『简体书』 作者:马涛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-08-01 本书作者比较权威,实践经验丰富;饼干和饼类品种齐全,包括酥性饼干、韧性饼干、苏打饼干、威化饼干、派、塔、布丁、泡夫等。 ... |
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面包加工技术与实用配方
『简体书』 作者:马涛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 对各类面团制作方法和面包发酵工艺介绍很详细,使读者不仅知道具体面包的做法,还可以知道如何把面包做得更好 ... |
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七朝石经研究新论
『简体书』 作者:虞万里 出版:上海书店出版社 日期:2019-01-01 七朝石经指自东汉以讫,至清代所止,历代官方勒石刊行的儒家经典文本,其载体是石,内容依次为汉熹平石经、魏三体石经、唐开成石经、五代后蜀广政石经、北宋二体石经、南宋 ... |
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人生弦外有余音
『简体书』 作者:李国文 出版:天津人民出版社 日期:2018-11-01 1.当代大文化散文代表作家李国文经典之作,全新诚意推出! 2.文章深入浅出,雅俗共赏,于嬉笑怒骂中漫谈历代大师、风流才子,孔子、屈原、李白、杜甫、苏轼、李清照、 ... |
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明清唐人诗意图文献辑考
『简体书』 作者:万德敬 出版:九州出版社 日期:2023-08-01 本书辑录考证明清画家根据唐代诗人诗意创作画作的概貌及文献现状,并进行了确切编年。全书内容分三部分:第一部分采用表格的形式,分两列,第一-列是唐代诗人诗题,第二列是根据这些诗歌进行创作的明清画家。本书共辑出200位唐代诗人的890多首作品成为 ... |
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爆笑!古代学霸笔记·元明清卷
『简体书』 作者:何捷 出版:中国致公出版社 日期:2024-06-01 ★别顾着笑!这些学霸生平笔记都是考点! “情歌王子”纳兰性德和顾贞观的儿女情长,深挖学霸成长心路,见证学霸们的友情人生! 用幽默的语言讲述文学史,笑点与考点 ... |
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中华优秀传统文化教育(初中卷)九年级下册
『简体书』 作者:陈青松、李茂秋 出版:外语教学与研究出版社 日期:2024-06-01 《中华优秀传统文化教育(初中卷)九年级下册》图书特色: 1.立德树人:增强文化自信,树立家国情怀,培育德性之智,增强见闻之知,涵养审美之趣。 2.紧扣指南: ... |
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路小鹿成长记 注音版—我的愿望神灯
『简体书』 作者:梁茸茸 出版:河北少年儿童出版社 日期:2021-07-01 1.注音读物 逗趣插图=充满惊喜的阅读体验。 2.拓展想象力,开发智慧与文采。 3.让家长更了解孩子,让孩子更理解家长。 ... |
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苏州园林谋杀简史
『简体书』 作者:慢三, 出版:新星出版社 日期:2021-07-01 一次匪夷所思的“灵魂附体” 一场遍布杀机的园林解谜 华语悬疑推理名家 慢三 全新长篇力作 带你走遍江南名城的隐秘角落 ... |
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月满千江
『简体书』 作者:狐周周 出版:四川美术出版社 日期:2021-09-01 ★《明朝那些事儿 漫画版》作者狐周周,长篇古风漫画力作 ★《如果历史是一群喵》作者肥志,《南烟斋笔录》作者左小翎,画家张旺,作家周渝联袂推荐 ★东方古典白描 ... |
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