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在家做卤味 远离添加剂 健康又美味 在家
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在家也能做烘焙:高级杯装蛋糕、曲奇饼干和马卡龙
『简体书』 作者:〔西班牙〕帕特里西娅;阿里巴尔萨卡 出版:机械工业出版社 日期:2016-08-01 制作面包、马卡龙和蛋糕,不仅是为了马上享受到刚出炉的新鲜口感,更是为了体会烘焙的无穷乐趣。在本书中,作者把自己多年来学习和制作的心得毫无保留地分享给广大烘焙爱好者,即使你对烘焙一窍不通,也照样能按照书中的方法制作出可口的面包、蛋糕和马卡龙。 ... |
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意大利面焗烤比萨一本就够(意大利面、比萨、烤,在家做超简单!
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 著作 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 本书将传统的经典意大利美食分为意大利面、焗烤美食和比萨三部分,意大利面介绍了红酱、白酱、青酱等6种风味,;焗烤美食中介绍了经典焗烤美食、香浓焗烤饭和香浓焗面的做法;比萨中介绍了经典比萨、海鲜比萨、肉类比萨和蔬菜比萨四种。书中详解了制作意大利美食常用到的酱料配方及食材,每一道美食都有详细的分解步骤。 ... |
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好评餐厅菜在家也能做(200 多道爆红餐厅菜,换着花样地享受
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 本书精选了多道快炒菜,让你可以换着花样地享受美味。书中还设置了蒸煮卤炖菜、酥炸烧烤菜、凉拌小菜和餐后甜品,均配有精美成品图,以及详细的用料和制作步骤。无论你和你的家人口味多么不同,你总能找到满足他们胃口的菜品。 ... |
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最有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点)
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 《最有妈妈味的百变面点》共分为三大篇章,分别介绍饼、酥、卷、糕,将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。同时还介绍了和面的方法及面粉的选购与粗加工小知识,将面点新手常见问题一一解决。书中每一道面点都经过作者筛选、制作过程简单易学, 味道甜咸兼具,样样都有,让您轻松享受幸福好滋味! ... |
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第一次一个人在家:学会克服心理恐惧-小熊卡尔的第一次体验绘本
『简体书』 作者:王海燕 出版:中国人口出版社 日期:2017-01-01 王海燕编*的《**次一个人在家--学会克服心 理恐惧》讲述了,妈妈去照顾生病的外婆了,卡尔第 一次一个人在家,本来就有点害怕,正赶上电闪雷鸣 ,真是想钻进被窝不出来。可是不去面对妈妈不在家 解决不了什么问题,索性看看喜欢看的小孩儿书,听 听小孩音乐,妈妈很快就回来了。原来这种恐惧心里 并不是很难克服 ... |
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驻京办招牌菜在家做(《舌尖上的中国》特别版,首次将京城吃货圈
『简体书』 作者:《驻京办招牌菜在家做 出版:光明日报出版社 日期:2013-06-01 《驻京办招牌菜在家做》是“舌尖上的中国”系列菜谱特别版。秉承“世味争如乡味醇”的驻京办佳肴理念,按照东城、西城、朝阳、海淀四个城区的地域划分,收录京城食客圈中最热门的24大驻京办餐厅,并提供具体位置和相关菜系简介。我们将带领您沿着驻京办的美食地图,一点点找回久违的家乡味。同时,我们也根据大江南北不同 ... |
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远离添加剂,自制调味料系列:自制卤味
『简体书』 作者:牛国平 出版:湖南科技出版社 日期:2014-07-01 时至今日,大街小巷,卤味飘香已经是一种常态。本着远离添加剂,自制卤味,吃得放心的原则,自制酱料应运而生,本书共由三部分组成。第一部分讲关于卤味不得不说的秘密,主要从四个方面探究:从起源认识卤味、卤料的特性、南北风味不同以及调配卤水的十大锦囊;第二部分是卤菜味碟,介绍了30种既有创新又有传统的卤味蘸碟 ... |
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远离添加剂,自制调味品系列:自制泡菜
『简体书』 作者:牛国平 出版:湖南科技出版社 日期:2014-07-01 泡菜一直是很常见特受欢迎的餐前小菜,咸辣酸甜滋味全,清爽可口,开胃下饭。冬配火锅,夏配清粥,都是不错的选择。本书针对泡菜展开,本着远离添加剂,自制美味泡菜的原则,全书共由两个篇章组成,第一篇简要介绍腌制作泡菜的基础知识。第二篇介绍了自制美味泡菜300例,包括蔬菜类、豆及豆制品类、水果类、禽畜肉及下水 ... |
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远离添加剂,自制调味品系列:自制酱料
『简体书』 作者:牛国平 出版:湖南科技出版社 日期:2014-07-01 想要烧出一手好菜,调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的,市场上酱料虽然有很多,但是依然无法满足广大消费者的需求,最重要的是添加剂的滥用,让人们吃得不放心。本书面对广大酱料爱好者,以远离添加剂,自制美味酱料为宗旨,除了介绍日常生活中常见的上百种成品酱料外,还别出心裁地搭配了150种美味复合酱以 ... |
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回家吃饭--温暖家人的80款健康美味家常菜
『简体书』 作者:丁尧 著 出版:化学工业出版社 日期:2014-08-01 本书共收录了百姓最喜爱、最受欢迎的菜肴80款,每款菜都有超详细的分步骤图以及操作文字,给回家吃饭的家人带来美味、温暖的饭菜。 本书作者为美食博客资深博主,每款菜都是作者精心烹饪和食材搭配的结果,既营养、健康,又吸引眼球,可谓色、香、味俱全。不管你是刚刚踏进厨房的朋友,还是已经有了一定烹饪经 ... |
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盛夏的冰激凌(韩国超人气美食书,54款纯手工健康美味冰激凌轻
『简体书』 作者:[韩]李知垠 出版:河南科学技术出版社 日期:2013-06-01 《盛夏的冰激凌》介绍了用新鲜天然原料手工制作54款冰激凌的方法,图片精美,步骤详细,从基本款冰激凌、冰沙、格兰尼它和果汁冰糕,到冰激凌餐后甜点和专卖店招牌款冰激凌,应有尽有。原料简单,只需牛奶、鲜奶油和白糖,就可以制作最基本的冰激凌;制作方法简单,冷冻后使其凝固,搅拌1~2次再次进行冷冻即可;工具简 ... |
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图解小病在家治
『简体书』 作者:杨东雨,阚俊明 编著 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-10-01 杨东雨、阚俊明编著的《图解小病在家治》用真人实拍精美图片,全彩图解,让你一看就会,做到小病自己看,大病去医院;急性病症懂保护,慢性疾病靠调养。 书中详细描述了最常见的46种小病的防治办法,教你在家自己操作,效果显著。每种病痛有3~5种方案任你选,每个方法3~5分钟就能完成,安全管用又省钱,真正做到 ... |
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在家轻松做西餐
『简体书』 作者: 出版:江西科学技术出版社 日期: ... |
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在家轻松防治糖尿病
『简体书』 作者:梁庆伟 出版:金盾出版社 日期:2014-10-01 本书内容包括糖尿病的医学知识,糖尿病的检查与诊断,糖尿病患者的日常起居、饮食保健、运动健身,糖尿病的西医治疗,糖尿病的中医治疗,糖尿病的预防及并发症防治。书中介绍的糖尿病防治知识通俗易懂、科学实用,是糖尿病患者及其家属的必备读物,也适合基层工作者及医学院校学生阅读参考。 ... |
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跟妈妈约定——在家时(韩)
『简体书』 作者:幼儿安全教育读本 出版:辽宁民族出版社 日期:2012-06-01 ... |
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非常好看 本人独自在家
『简体书』 作者:王钢 出版:四川少儿出版社 日期:2013-08-01 同学们在作文课上总提不起精神,吴老师却总能想出法子让大家“上当”,然后高高兴兴地写作文……在大孩子吴小钢老师的带领下,六(7)班的孩子们之间发生着一个个幽默逗趣,却不乏温情的小故事。书中还夹有三个心情日记,用第一人称的方式讲述了孩子心中的秘密。 ... |
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好吃不贵 : 自己在家做海鲜
『简体书』 作者:艾平 主编 出版:中国华侨出版社 日期:2013-09-01 本书精选了千余道经典菜肴,展示了拌、炒、烧、蒸等水产海鲜的各式经典做法,放送水产海鲜的千种解馋灵感,样样精彩。常见的水产海鲜食材也因多变的做法而变得更鲜嫩、更可口、更诱人,定能让喜爱吃海鲜的人从此变得更爱吃。全书按照烹饪方式的不同,分为凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎炸烤等篇章,每道菜品都详细介绍了 ... |
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中国幼儿百科全书--在家也上幼儿园
『简体书』 作者:《中国幼儿百科全书》编委会 编著 出版:中国大百科全书出版社 日期:2014-05-01 《中国幼儿百科全书· 在家也上幼儿园》根据教育部颁发的《幼儿园教育指导纲要(试行)》和《3-6岁儿童学习与发展指南》,选取了幼儿在生活中熟悉的、感兴趣的、想知道的内容,涵盖幼儿园教学中科学、社会、健康、语言、艺术五大领域,将百科知识、行为习惯、情绪和情感、安全与健康等有机结合,贴近中国幼儿的日常生 ... |
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体检之后在家改善血糖
『简体书』 作者:高天舒,赵书媛,赖倚文 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2014-12-01 糖尿病并不可怕,可怕的是不能认真地对待糖尿病。本书会告诉读者血糖为什么会出现异常,糖尿病会对我们的生活产生什么样的影响,如果不及时治疗会产生什么样的后果,怎样做才能把血糖降下来。本书内容的关键是如何在家改善自己的血糖。得了糖尿病,自我学习、自我调理是最重要的,本书会让您掌握有关血糖的正确知识,教给您 ... |
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体检之后在家改善血脂
『简体书』 作者:高天舒,赖倚文 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2014-12-01 体检之后,有些人的体检结果显示血液中“甘油三酯”和“总胆固醇”的数值异常,医生会提醒受检者需要多加注意。这样的人如果对检查结果置之不理,不采取相应的行动来改善身体状况,那么其患危重心脑血管疾病的风险就会明显增加,相反,如果这些身体状况欠佳的人慎重地对待体检结果,积极地进行调整和改善,那么下次体检结果 ... |
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