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在家做卤味，远离添加剂，健康又美味
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健康影响评价典型经验汇编
『简体书』 作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2024-01-01 《健康影响评价典型经验汇编》主要包括三个部分的内容：健康影响评价方法学研究，健康影响评估机制的建立，重点领域、重点问题应对中的健康影响评价。 全书将健康影响评价基本理论和实践案例相结合，包含4个方法学相关介绍和20个案例介绍，总结了各试点地区在评估机制建设、评价方法学探索和针对重点领域、重点问题应 ... |
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医生教你呵护乳腺健康
『简体书』 作者：翼下健康，史晓光 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 这是一本献给所有女性的私人礼物。本书从乳房的结构、功能谈起，全面涵盖常见乳腺疾病的预防诊治，青春期、妊娠期、更年期、老年期等生理发育期的乳腺健康知识等，并详尽介绍了乳腺癌的筛查、诊疗、康复和预防要点等，面面俱到，有疑必解。 这是一本所有人都能看懂的乳腺健康科普读物，兼顾专业性和通俗易读性，逻辑清晰 ... |
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食品添加剂应用技术（吴君艳）（第三版）
『简体书』 作者：吴君艳、李琴 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《食品添加剂应用技术》（第三版）是在“十二五”职业教育国家规划教材的基础上修订的，入选江苏省“十四五”职业教育规划教材，江苏省高等学校重点教材建设立项项目。本书将党的二十大精神融入教材中，推进文化自信自强，培养食品从业人员“民以食为天，食以安为先”的职业素养和守法意识，提升食品添加剂安全应用的能力和 ... |
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好评餐厅菜在家也能做（200 多道爆红餐厅菜，换着花样地享受
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书精选了多道快炒菜，让你可以换着花样地享受美味。书中还设置了蒸煮卤炖菜、酥炸烧烤菜、凉拌小菜和餐后甜品，均配有精美成品图，以及详细的用料和制作步骤。无论你和你的家人口味多么不同，你总能找到满足他们胃口的菜品。 ... |
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《好省时的快手菜》（快速成就的健康美味。）
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-08-01 《好味吃不够：好省时的快手菜》让您亲近轻便省时的健康美味，解决没有充裕时间下厨，却又想享受健康美味的烦恼。从猪、牛肉食用部位，到小小菌菇的营养揭秘，教您从食材开始成大师；从营养荤菜，到清新素菜，教您如何将一道道家常食材变化成不寻常的美味。让您好味吃不够！好味享不够！ ... |
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远离那个牙医（一人读书，全家受益，德国知名牙医讲透口腔健康知识）
『简体书』 作者：[德]斯特凡·菲克尔 ，陈敬思 译 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-11-01 乳牙真的不重要吗？儿童一定要正畸吗？成人必须拔智齿吗？架打赢了，可是门牙不见了该怎么办呢？牙医要给我做根管治疗，我夺门而出不过分吧？ 等等！看到“牙医”两个字我已经开始牙疼了！ 想远离牙医，最好的方法就是保护好自己的口腔！牙病预防是当今牙科医学的热门话题。在本书中，作者斯特凡·菲克尔身为享有盛誉 ... |
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远离骨关节炎,健康活过100岁
『简体书』 作者：宓轶群，翁伟民 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-07-01 骨关节炎是一种退行性病变，在中老年人中发病率较高。《远离骨关节炎，健康活过100岁》通过具体的病例引导，系统地介绍了骨关节炎的发生与发展、诊断、治疗、康复锻炼以及中医治疗和食疗等知识，提供了较为全面的预防、诊断和治疗骨关节炎的知识。针对骨关节炎的特点，突出全程、个体化、持续性医疗照护的必要性和先进理 ... |
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肿瘤医生说：合理营养 健康生活 远离癌症
『简体书』 作者：[美]亚当·I.瑞克，，乔迪·雷蒙德 出版：人民卫生出版社 日期：2025-05-01 ... |
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健康达人教你做营养餐
『简体书』 作者：高敬荣 等 著，高敬荣，王海青 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2023-11-01 营养餐是维持身体健康的关键因素之一，为我们的身体提供了所需的能量和各种营养素，帮助我们保持健康的体魄。 无论你是关注健康的上班族，还是希望引导孩子养成良好饮食习惯的家长，让我们一起跟随健康达人，探索营养美食的魅力，为生活带来更多健康与活力！ 本书以营养学为基础，介绍了一些不可不知的营养常识，教会您如 ... |
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做家庭的健康管理师
『简体书』 作者： 出版：上海大学出版社 日期： ... |
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主动医学 人工智能赋能人类健康 从被动治病到主动管理 教你如何做自己健康的第一责任人
『简体书』 作者：段玉聪，樊光辉 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-09-01 在慢性病高发、老龄化加剧、医疗资源不均的当下，传统“先病后治”的被动医疗模式已难以为继。“主动医学”并非简单的健康管理前移，而是重构健康底层逻辑：以《黄帝内经》“上工治未病”为智慧根基，强调每个人是自身健康的“第一责任人”，医生转型为“健康顾问”，将预防行为升华为全周期“健康投资”。通过主动干预生活 ... |
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2024中国卫生健康统计提要
『简体书』 作者：国家卫生健康委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-08-01 本书主要介绍2023年度中国居民健康状况、公共卫生服务、医疗服务、基层卫生服务、中医药服务、药品供应保障、基本医疗保障、卫生资源等内容，还附加介绍了香港和澳门特别行政区与台湾省卫生状况、世界主要国家卫生状况及我国主要人口与社会经济指标等内容。但全国性统计指标均未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。 ... |
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2025中国卫生健康统计提要
『简体书』 作者：国家卫生健康委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2025-08-01 本书主要介绍2024年度中国居民健康状况、公共卫生服务、医疗服务、基层卫生服务、中医药服务、药品供应保障、基本医疗保障、卫生资源等内容，还附加介绍了香港和澳门特别行政区与台湾省卫生状况、世界主要国家卫生状况及我国主要人口与社会经济指标等内容。但全国性统计指标均未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。 ... |
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健康工作·远离疾病 图说职业健康
『简体书』 作者：杨敏，刘建清 出版：人民卫生出版社 日期：2022-08-01 本书整合归纳职业健康专业技术知识，通过编撰、评估、修改完善等步骤，生成兼顾适用性和科学性的科普知识。通过图文并茂、通俗的语言，向公众展示职业健康知识，使科普知识让大众看得懂、记得住、用得上。职业健康的健康教育工作目前形式严峻，需要大范围普及开展，让大众健康工作，快乐生活，为建设和谐社会添砖加瓦。本书 ... |
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学生健康教育丛书——高中生健康教育手册
『简体书』 作者：中国健康教育中心 著 出版：人民卫生出版社 日期：2023-05-01 《高中生健康教育手册》共包括26个主题，针对高中阶段学生面临的突出健康问题，聚焦高中生需要了解的健康信息、需要形成的健康行为习惯和技能，通过核心信息、延伸阅读、案例分析以及思考与实践等多种呈现形式，提升阅读兴趣，不断强化高中生对健康知识的理解以及关键技能的掌握。针对这一阶段青少年身心发育的特点，本手 ... |
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美味日料轻松做
『简体书』 作者：[日本][日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 超高人气日料名厨教您入门轻松高效制作日料，掌握各类汤底的调配比例，汤底的调味技巧好记实用，菜肴的制作方法简单易学，会做汤就会做日料！ 本书重点关注的是日本料理中较难制作的炖煮类食物，作者发现很多人做日料时不太会调味，而他认为只需要在掌握基础汤底的基础上，通过调整水或酱油等的比例，就能调整汤底的口味 ... |
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《成都市卫生健康统计资料汇编（2001-2020）》
『简体书』 作者：成都市卫生健康信息中心 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-08-01 《成都市卫生健康统计资料汇编（2001—2020）》是一部反映成都市卫生健康事业发展和居民健康状况的统计资料汇编。本书根据属地化管理的原则较系统地收录了2001至2020年成都市23个区（市）县的卫生健康统计数据，并按经济类型、机构类别、机构等级、床位规模等要素对统计指标进行了分类展示。全书分为8个 ... |
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《“十四五”国民健康规划》辅导读本
『简体书』 作者：国家卫生健康委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2023-12-01 《“十四五”国民健康规划》和《“十四五”医疗卫生服务体系规划》围绕《国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》提出的“全面推进健康中国建设”和“实施积极应对人口老龄化国家战略”要求，明确了发展目标、重点任务、支撑保障和组织实施。《“十四五”卫生健康规划辅导读本》分为六部分。前三部分 ... |
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营养加运动 身心更健康
『简体书』 作者：中国学生营养与健康促进会 编著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-05-01 目前**青少年儿童身心健康存在诸多问题：尤其以心理健康问题突出，随着社会竞争的加剧和学习压力的增大，青少年心理健康问题日益凸显。焦虑、抑郁等心理问题在青少年群体中的发生率逐年上升。根据**青少年研究中心的调查，**过半数的青少年存在不同程度的心理压力，其中约15%的青少年存在较为严重的心理问题。同时 ... |
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构建人类卫生健康共同体
『简体书』 作者：清华大学万科公共卫生与健康学院、清华大学健康中国研究院 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 在当前新冠疫情的挑战下，可以看出全球卫生治理先进理念缺失、迫切需要新理念新思想指引，国际社会面临新的卫生安全挑战和风险，当前中国的发展已到了加强软实力影响的新阶段。本书对中国国家主席习近平提出的“构建人类卫生健康共同体”内涵解读；对其与当今的全球卫生治理体系之间存在样的关系进行分析；对世界主要地区相 ... |
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