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国家食品安全风险评估中心,中国海洋大学著
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食品安全100问
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 编写 出版:中国人口出版社 日期:2014-04-01 全书分为食品安全基本知识和分类食品安全注意事项两大部分。前者为读者详解食品安全领域常识,如常见的食物中毒有哪些,预防食源性疾病的五大方法是什么,食品添加剂为我们的生活带来了什么;后者将食物分类,如禽肉类、海鲜类、果蔬类、菌菇类、米面类等,每类食品给出专业的消费指导。全书帮助普通百姓认识食品安全,了解 ... |
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国内外食品安全法规标准对比分析
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,王竹天 出版:中国标准出版社 日期:2014-03-01 王竹天主编的《国内外食品安全法规标准对比分析》共包含九个章节和三个附录。第一至九章采用统一的撰写体例,分别对各国或地区、组织的食品安全管理概况、管理机构设置及其职责、食品安全法规和标准制修订程序及原则、食品安全法规及标准具体内容进行了详细的阐述。附录3为各国食品安全技术法规标准横向对比表,该表格横向 ... |
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餐桌上的食品安全
『简体书』 作者:吕晓华 出版:电子工业出版社 日期:2025-05-01 守护舌尖安全,从翻开这本书开始! 有机食品就是更好的吗?拒绝一切食品添加剂?矿泉水瓶可以反复使用吗?我们身边的转基因食品变多了吗? 催熟的水果会导致性早熟?隔夜菜致癌,不能吃?…… 《餐桌上的食品安全》聚焦食品热点问题,从食品污染、食品包装、食品添加剂、转基因食品等方面解读食品安全,以及介绍了如何科 ... |
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食品安全与卫生
『简体书』 作者:张冬梅 邵珍美 黄丛聪 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-07-01 本教材分为食品安全与卫生基础,食源性疾病与防控,生物性污染与控制,化学性污染与控制,物理性污染与控制,各类食品的卫生管理,食品企业的卫生管理,食品安全性评价八个项目。具体包括食物中毒和食物过敏的防控;细菌性、真菌性、病毒性、寄生虫等危害及控制;动植物中天然有毒物质、农药残留与兽药残留、食品添加剂和污 ... |
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海洋行政案件证据规范指南
『简体书』 作者:大连海洋大学法学院 著 出版:东南大学出版社 日期:2021-01-01 本书介绍了海洋行政处罚证据,分析了各种证据形式的特点,阐明了收集证据的方式和要求、审查证据的方法和要求、证据效力的判断方法,提供了常见证据的证明对象示例、常见环境违法行为的事实证明和证据收集示例、常见证据制作示例。本书适用于全国各级海洋行政部门办理行政处罚案件时收集、审查和认定证据的工作,供行政处罚 ... |
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中国气候变化海洋蓝皮书2020
『简体书』 作者:国家海洋信息中心 出版:科学出版社 日期:2021-03-01 为全面反映气候变暖背景下海洋关键指标变化的科学事实,国家海洋信息中心基于海洋观测网和其他相关数据编制完成《中国气候变化海洋蓝皮书(2020)》。《中国气候变化海洋蓝皮书(2020)》内容分为三章,分别从全球海洋状况、中国海洋状况以及影响中国海洋状况的主要因素三个方面给出海洋气候变化的**监测信息,可 ... |
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金融开放创新与风险监管:上海国际金融中心能级提升专题研究
『简体书』 作者:刘功润 等著 出版:中国金融出版社 日期:2024-11-01 本书分上下两辑,共收录了11篇专题研究报告。上辑以金融开放创新为主题,梳理离岸金融、资本项目可兑换、碳金融发展等金融开放创新实践的国际经验及发展趋势,并以之为参照,就建设临港创新实践区及上海国际金融中心能级提升路径研究提出政策建议。《离岸金融发展的国际经验及对上海离岸人民币市场建设的启示》认为,离岸 ... |
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数字时代审计生态系统与战略会计(国家金融安全与风险治理译丛)
『简体书』 作者:塔梅尔·阿克索伊、乌米特·哈西奥卢 出版:商务印书馆 日期:2024-10-01 本书从理论和实践的视角考察了数字转型时代审计生态系统和战略会计的前沿问题,力图说明审计、会计、内部控制、监督、公司治理、企业风险管理、可持续性和企业竞争力等领域的新方法如何在动荡的全球环境下为当代审计生态系统和战略会计实践提供参照。与此同时,本书强调了当代战略方法在实现商业目标以及为企业提供良好治理 ... |
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网络安全等级测评师培训教材(初级)2021版
『简体书』 作者:公安部信息安全等级保护评估中心 出版:电子工业出版社 日期:2021-03-01 本书基于网络安全等级保护新标准,结合等级测评工作实践,对网络安全等级保护测评工作的主要内容和方法进行了介绍。本书根据网络安全等级测评师(初级)岗位的特点和能力要求进行编写,用于指导等级测评人员开展网络安全等级测评工作。本书可以作为网络安全等级测评师(初级)培训的入门教材,也可以为网络运营使用单位的运 ... |
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水利工程监理实施细则范本
『简体书』 作者:水利部建设管理与质量安全中心 著 出版:水利水电出版社 日期:2025-03-01 本书以国家现行德工质量验收系列蔑苞为券准,以《水利工程施工监理规范》《SL288—2014》为依据,在充分借垄国内先进的水利工程管理经验的基碗上,凝聚经验丰富专家的集体智慧编写而成。本书共有10项重要、雷见的水利工程监珈实施细则示范文本,其中专业工程7项、专业工作﹖项、安金蓝理1项,内容包括监理工作 ... |
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基层食品安全工作手册
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司 出版:人民卫生出版社 日期:2021-02-01 食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视,把食品安全工作纳入重要议事日程,依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规,结合工作实际编写。主要内容:工作流程;技术文书和相关参考资料;工作示例。特色:本手册通过紧紧围绕职责,细化工作流程,展示工作示例,凸 ... |
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中国法学专业评估报告(2019)
『简体书』 作者:中国政法大学法学教育研究与评估中心 出版:中国政法大学出版社 日期:2021-03-01 本评估报告指标体系共设7个一级指标,21个二级指标,36个具体指标。指标体系为综合比较国内外代表性的大学和学科排名要素得出,包括:人才培养、科学研究、师资队伍、国际化和办学资源。同时,参照我国双一流学校建设的标准以及我国未来教育建设的重点,包括:重点落实人才培养国际化和就业质量,量质并重,狠抓科研产 ... |
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中国法学专业评估报告(2020)
『简体书』 作者:中国政法大学法学教育研究与评估中心 出版:中国政法大学出版社 日期:2021-07-01 本评估报告指标体系共设7个一级指标,21个二级指标,36个具体指标。指标体系为综合比较国内外代表性的大学和学科排名要素得出,包括:人才培养、科学研究、师资队伍、国际化和办学资源。同时,参照我国双一流学校建设的标准以及我国未来教育建设的重点,包括:重点落实人才培养国际化和就业质量,量质并重,狠抓科研产 ... |
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海洋基础设施安全
『简体书』 作者:王林,周洋,刘俊志 出版:科学出版社 日期:2025-09-01 《海洋基础设施安全》紧扣我国海洋强国战略需求,以海洋基础设施面临的灾害形势为切入点,深入探究海洋灾害的成因、分布规律及对基础设施的影响。《海洋基础设施安全》详细剖析了海洋地震、海底滑坡、天然气水合物分解等灾害,揭示了海洋灾害链的演化机制与致灾机理,并对海底管线、海洋平台、海底隧道等关键基础设施的稳定 ... |
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中国宠物营养与喂养指南
『简体书』 作者:中国营养学会伴侣动物营养与食品分会 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 宠物作为伴侣动物,在人们的生活中扮演着重要而独特的角色。随着我国宠物行业的繁荣发展,宠物数量不断增多,宠物的营养与健康成为近年来民众高度关注的问题。宠物营养与人类营养一样,应该全面均衡,并满足在不同生命周期的特定需求。 《中国宠物营养与喂养指南》详细介绍了猫狗全生命周期发育特点、营养健康问题、营养 ... |
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智能网联汽车蓝皮书:中国智能网联汽车产业发展报告(2023-2024)
『简体书』 作者:中国汽车工程学会 国家智能网联汽车创新中心 主编 著 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-07-01 智能网联汽车的发展与交通系统、能源体系、城市运转及社会生活紧密相关,是一项集智能交通、智慧城市和智能服务于一体的 系统工程、承载了我国经济转型、重点突破和构建未来创新型社会的重要使命。 本书由总报告、产业篇、法规标准篇、技术篇、专题热点篇五部分组成,全面论述智能网联汽车产业技术发展 新概貌,普及智能 ... |
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高速公路改扩建工程施工安全风险评估指南 T/AACPM 001—2021
『简体书』 作者:安徽省新同济工程咨询集团有限公司 著 出版: 日期:2023-12-01 《高速公路改扩建工程施工安全风险评估指南》是指导高速公路改扩建工程施工安全风险评估的基础性和通用性标准。本指南旨在指导高速公路改扩建工程施工安全风险评估工作的开展,由四个部分构成。 ——第1部分:通用要求。确立适用于开展高速公路改扩建工程施工安全风险评估工作需要遵守的通用规则和基本规定。主要内容包 ... |
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干旱监测、预警及灾害风险评估技术研究
『简体书』 作者:张存杰 等 著 出版:气象出版社 日期:2020-08-01 本书是一本介绍气象灾害风险评估方法和技术的指导手册。随着全球气候变暖,各类气象灾害的频率和强度有所增大,气象灾害的风险评估越来越引起中外防灾、减灾领域的普遍重视。本书在气象、科研、高校和业务等单位为国民经济各行各业气象灾害风险评估服务的基础上,总结和归纳了4篇36章,内容涉及区域规划、重大工程以及各 ... |
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食品安全风险分析技术丛书--生物标志物与食品安全风险评估
『简体书』 作者:王慧,宋海云,贾旭东,李国君 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 《生物标志物与食品安全风险评估》由中国科学院上海营养与健康研究所、上海交通大学公共卫生学院、国家食品安全评估中心和北京市疾病预防控制中心的十几位教授、研究员及其研究团队负责撰写。本书依次介绍了生物标志物的基本概念,食品安全风险评估概述,生物标志物的基本检测技术,食品安全风险评估中的暴露生物标志物、效 ... |
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基于网络视角的金融风险评估与防范研究
『简体书』 作者:卜林 著 出版:中国金融出版社 日期:2025-03-01 党的二十大报告指出:“国家安全是民族复兴的根基,社会稳定是国家强盛的前提。必须坚定不移贯彻总体国家安全观,把维护国家安全贯穿党和国家工作各方面全过程,确保国家安全和社会稳定。”本书共分为十章。第一章主要介绍本书的研究背景、理论与现实意义、研究内容与主要创新点。第二章至第十章从多个视角出发,研究了金融 ... |
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