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北美客(以有趣的文笔记录美国文化,一本书了解美国国民的民性) 北美客(以有趣的文笔记录美国文化,一本书了解美国国民的民性)
『简体书』 作者:刘群 著  出版:湖南文艺出版社  日期:2021-04-01
2016年一个酷热的夏天,经过轻微缺氧的14小时飞行,在刺鼻的咖啡味、啤酒味、饭菜味,脚丫子的汗味,邻座吃完牛腩饭后嗷的一声对天打出的膻味中,我到达了华盛顿,以被警犬鉴定过的良民身份进入美国,开始了我横贯、纵贯北美大地9387公里,并就读伯克利、哈佛两所大学,连续四个夏天的游历。 我记下沿途遇到的有趣、乐观和温暖的 ...
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售價:HK$ 115.2

我在京都居酒屋 我在京都居酒屋
『简体书』 作者:库索 著  出版:湖南文艺出版社  日期:2021-03-01
作者库索在京都生活五年,探访了无数载满故事的居酒屋。在这本书里,库索挑选了十余家京都居酒屋进行深入探访,全方位展现京都现代人特有的地域文化和生活状态。 居酒屋自四百年前的江户时代开始盛行,京都人,有的喜欢传统居酒屋,从傍晚开始喝到深夜;有的老头老太太,从中午就开始喝小酒;也有下午四五点就下班的打工人,只喝一杯冰啤酒 ...
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售價:HK$ 98.7

麦卡勒斯作品系列(共6册) 麦卡勒斯作品系列(共6册)
『简体书』 作者:[美]卡森·麦卡勒斯 著  出版:人民文学出版社  日期:2017-08-01
《心是孤独的猎手 》 是麦卡勒斯的部长篇小说,也是她一举成名的作品和具震撼力的代表作。麦卡勒斯以她独特的手法写美国南方小镇,写八月漫长沉闷的下午,写午夜的咖啡馆里喝着冰啤酒、徘徊于孤独的人们,写黑人对于自由的隐忍与矛盾的苦痛,写那些期望改革的人疯狂、绝望却又依然坚定地向前走的决心……这是一个孤独到ji致的故事,凸显的 ...
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售價:HK$ 267.5

世界美酒百科全书 世界美酒百科全书
『简体书』 作者:李丽  出版:广东经济出版社有限公司  日期:2021-07-01
本书主要介绍世界美酒的文化知识,以葡萄酒为主,涵盖果酒、啤酒、黄酒、白酒、毡酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒等。本书共分为十一篇,分别是历史人文篇、趣闻逸事篇、品味鉴赏篇、宴会礼仪篇、饮食生活篇、名酒投资收藏篇、古今酒类篇、酒杯酒具篇、产区等级篇、全球酒展篇、品评体系篇,让读者可以从国际视野更真实地了解中华 ...
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售價:HK$ 123.8

于谦系列套装(2册):人间烟火+玩儿 于谦系列套装(2册):人间烟火+玩儿
『简体书』 作者:于谦 著  出版:湖南文艺出版社  日期:2021-08-01
《玩儿》 郭德纲这样评论于谦:“在我记忆中,好像沾玩儿的事儿,谦哥没有不玩儿的。天上飞的,地下跑的,草窠里蹦的,水里游的,各种活物一概全玩儿!文玩类也应有尽有,核桃、橄榄子、扇子、笼子、葫芦、手串儿,头头是道,珍藏无数。豆棚瓜下,鸟舍马圈,谦儿哥常常一待就是一天。兴之所至,更邀上三五知己,凉啤酒,热烤串儿,谈天说地, ...
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售價:HK$ 137.0

粟先生的恋爱调查报告(套装共2册) 粟先生的恋爱调查报告(套装共2册)
『简体书』 作者:吉祥夜 著  出版:青岛出版社  日期:2021-08-01
五岁时,她被他救下,并记住了关于他的所有事: 他叫小许。 他的眉角有颗痣。 他留给她一颗棒棒糖。 他告诉她:奶奶说的,难过的时候心里是酸的,吃颗糖就能变成甜的了。 二十年后,她成为初入职的摄影记者,而他已是该权威媒体的首席记者。 她依然记得他眉角的痣。 她始终爱吃糖。 他却说他不叫小许, ...
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售價:HK$ 87.3

酿酒分析与检测(第二版) 酿酒分析与检测(第二版)
『简体书』 作者:王福荣  出版:化学工业出版社  日期:2019-01-01
全书共分五章,详细介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒及酒精生产中原料、半成品、成品的分析检验,对企业中常规分析项目详细阐述了检测方法的原理、要点及操作中应注意事项,以提高检验人员分析检测的准确性。同时,为提高产品的质量、开发新产品,书中还编写了具有一定指导意义的检测项目,并在常规分析基础上适当增加了现代仪器分析检测内容,使 ...
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售價:HK$ 108.6

古埃及穿越指南 古埃及穿越指南
『简体书』 作者:英]唐纳德·P. 瑞安 著,张波、刘金亮 译  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2021-12-01
本书是图文系列书“古都穿越指南”之一。埃及考古学家唐纳德?P.瑞安将带您穿越时光回到拉美西斯二世统治下的埃及,沿尼罗河而上,遍览孟斐斯、金字塔、底比斯等名胜之地,在宴会上享用啤酒、荷花,欣赏舞蹈,在卡纳克或者卢克索的神庙里见证盛大的节日庆典……书中还娓娓道来,如何才能符合埃及人习俗和期望,并欣赏其神秘的文化内幕。埃及一 ...
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售價:HK$ 67.9

饮料酒酿造工艺(何敏) 饮料酒酿造工艺(何敏)
『简体书』 作者:何敏  出版:化学工业出版社  日期:2019-09-01
本书以企业工作过程为导向,从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起,内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系,包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品;学习领域2为黄酒酿造,重点介绍黄酒的分类、酒曲制作、黄酒酿造工艺及黄酒生产质量控制和品质鉴定等;学习领 ...
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售價:HK$ 55.2

健康地吃:家庭饮食调理指南(台湾知名养生专家,邱锦伶教你制定全家人的择食计划) 健康地吃:家庭饮食调理指南(台湾知名养生专家,邱锦伶教你制定全家人的择食计划)
『简体书』 作者:邱锦伶 著  出版:湖南科技出版社  日期:2022-01-01
三餐如何吃,才算营养均衡?女性如何吃出细腻透白的肌肤?男性秃顶、肾虚、啤酒肚脂肪肝可以通过食补缓解吗?健身族如何吃才能在增肌的同时更加精瘦?孩子怎么吃才能避免过胖或过瘦?老人如何通过吃对三餐,改善三高和糖尿病等老年人常见疾病? 针对上述困惑,《健康地吃:家庭饮食调理指南》从全家人的角度,完整解读男性、女性、健身族、 ...
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售價:HK$ 78.2

意大利农业 意大利农业
『简体书』 作者:张亚辉,柯小华 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2021-12-01
《意大利农业》主要包括五大部分内容,共15章。部分是意大利农业概况,主要介绍国家、农业概貌,农业和畜牧业生产总体情况,生产要素和盈利能力、支持政策等。第二部分是意大利农业产业,主要分析意大利农业食品体系结构、经济走势,探讨有机农业、优质产品、食物浪费等农业食品安全有关话题,介绍农业旅游、农业能源、社会农业等农业多样化形 ...
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售價:HK$ 115.0

醋酸菌研究与应用 醋酸菌研究与应用
『简体书』 作者:张秀艳 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-04-01
本书以醋酸菌研究与应用为主线,在系统介绍醋酸菌的发现、分类及其各属特征基础上,全面阐述了醋酸菌的氧化发酵、碳代谢、耐酸和耐热等生理特性及其分子生物学研究,并系统总结了醋酸菌在食醋、可可豆、康普茶、椰果、开菲尔、酸啤酒、细菌纤维素、植物生长促进剂和维生素C等发酵产品生产,以及在生物传感和生物燃料电池制备中的应用。 本 ...
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售價:HK$ 112.7

过于喧嚣的孤独 过于喧嚣的孤独
『简体书』 作者:[捷克]博胡米尔.赫拉巴尔 著  出版:北京十月文艺出版社  日期:2017-08-01
本书是作者重要的代表作,酝酿二十年,三易其稿。正如作者自己所说“我为它而活着,并为写它推迟了我的死亡”。小说诗意地叙述了一个在废纸回收站工作三十五年的打包工汉嘉,他把珍贵的图书从废纸堆中捡出来,藏在家里,抱在胸口。他狂饮啤酒,“嘬糖果似的嘬着”那些“美丽的词句”。这是一个忧伤的故事,爱情的忧伤,文化的忧伤。集工人、酒鬼 ...
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售價:HK$ 36.8

甜味力量: 糖果小史(一套杰出的食物小史) 甜味力量: 糖果小史(一套杰出的食物小史)
『简体书』 作者:劳拉·梅森 著,王司琪 译  出版:工人出版社  日期:2022-07-01
精选的历史 巧妙的插图 有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示:阅读食物小史,请勿狼吞虎咽。 食物小史系列 《黑魔法:巧克力小史》《头号饮料:牛奶小史》《上头!:啤酒小史》《甜味力量:糖果小史》《碳水的胜利:面包小史》 从奢侈的贵族独享到廉价的大众狂欢,从药用材料到健康杀手,世界对甜味的追求一直未 ...
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售價:HK$ 66.7

黑魔法:巧克力小史(一套杰出的食物小史) 黑魔法:巧克力小史(一套杰出的食物小史)
『简体书』 作者:[英]萨拉·莫斯 [美]亚历山大·巴德诺克 著,王梦秦 译  出版:工人出版社  日期:2022-07-01
精选的历史 巧妙的插图 有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示:阅读食物小史,请勿狼吞虎咽。 食物小史系列 《黑魔法:巧克力小史》《头号饮料:牛奶小史》《上头!:啤酒小史》《甜味力量:糖果小史》《碳水的胜利:面包小史》 对阿兹特克人和玛雅人来说,巧克力是祭祀时的血液,是交易时的黄金对17世纪的权贵来说, ...
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售價:HK$ 59.8

LP大理-孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-IN·大理 LP大理-孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-IN·大理
『简体书』 作者:爱尔兰Lonely Planet公司  出版:中国地图出版社  日期:2022-06-01
苍洱毓秀,只要苍山的沉郁静美不变,大理就一直保持着魅人的魔力。洱海晴夜的那轮明月,更是饱含着澄澈的诗意。本地人在田园中过着渔樵耕读的日子,文能栽山茶,武可杀年猪;新移民则依靠咖啡、啤酒和对生活的热情,给山林里的乡村带来更多的发展可能。这片山水拥有广博包容和深厚底蕴,你每次到来,都能遇见它的闪光点。 大理,一座苍山碧水 ...
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售價:HK$ 79.4

请给我一张世界名酒地图 请给我一张世界名酒地图
『简体书』 作者:朱尔·戈贝尔-蒂尔潘 阿德里安·格朗·斯米特·比安基 文杰  出版:中信出版社  日期:2022-10-01
这是一本人人看得懂、用得上的世界名酒品鉴指南。 从中国白酒、比利时啤酒到阿根廷葡萄酒、加勒比朗姆酒……作者在六大洲进行了一次真正的巡回品酒之旅,探索了世界上不同国家和地区传统酒精饮料的秘密。作者为法国品酒专家,两人一起深耕品酒领域多年,并且出版过多部美酒作品——《世界葡萄酒地图》《请给我一张世界名酒地图》,获得For ...
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售價:HK$ 170.2

改变世界的食物 改变世界的食物
『简体书』 作者:[日]玉造润  出版:东方出版社  日期:2022-10-01
新大陆的发现还跟意大利面的发展有关系?世界上的众多重要历史事件,其实都离不开我们熟悉的食物?本书共分为7大章,选取了土豆、大米、面包、玉米、猪肉、牛肉、狗肉、鲱鱼、鳕鱼、鲤鱼、鲣鱼、金枪鱼、鲷鱼、河豚、鳕场蟹等食物,胡椒、辣椒、番茄酱、黑醋汁、味噌等调味品,咖啡、红茶、抹茶、可可、可乐等饮品,葡萄酒、啤酒、威士忌等酒类 ...
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售價:HK$ 64.4

村上T:我喜爱的T恤们 村上T:我喜爱的T恤们
『简体书』 作者:[日]村上春树  出版:花城出版社  日期:2022-11-01
村上春树2022全新随笔集,18篇随笔趣闻 108件村上私藏T恤照片。从摇滚T、唱片T、马拉松主题T、企业联名T、到啤酒T……村上春树私人衣橱大公开!他是作家,更是生活家!全书图文并茂,读来有滋有味。书中涉及的威士忌、马拉松、唱片等每篇散文主题都是村上春树个人最具代表性的标签,说通过“T恤”阅读春树也不为过。新书更收录 ...
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售價:HK$ 78.2

会计综合实训(附原始凭证)(第4版) 会计综合实训(附原始凭证)(第4版)
『简体书』 作者:甄立敏 张亚兵  出版:人民邮电出版社  日期:2022-12-01
本书是校企合作开发的仿真会计实训教材,具体业务以会计岗位必要的工作任务为基础,采用仿真凭证,突出仿真性和可操作性。本书包括手工会计综合实训、信息化会计综合实训、企业纳税申报综合实训、企业所得税汇算清缴综合实训等四个实训项目。这四个实训项目均以河北阳光啤酒股份有限公司的经济业务为基础展开,并附有仿真原始凭证等,供学生实训 ...
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售價:HK$ 68.8

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