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食品加工过程用水和用能管理手册－国外现代食品科技系列
『简体书』 作者：[匈]克利姆斯 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-03-01 本书分35章从六大方面介绍了：一、提高食品加工中用水和用能管理水平的关键；二、水耗和能耗的评估及降耗的设计策略；三、良好现场管理程序、检测措施和生产控制，以最大限度地节水、节能；四、食品加工、零售和废物处理中的节能方法；五、食品工业中水的再利用和废水处理；六、特殊食品加工行业中用水和用能的最小化。 ... |
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颤抖的镜头：卡帕传（最牛的战地摄影记者罗伯特o卡帕自传，一部
『简体书』 作者：[匈]罗伯特·卡帕 出版：金城出版社 日期：2013-09-01 《颤抖的镜头：卡帕传》是罗伯特?卡帕跟随盟军转战大西洋、北非、欧洲的经历。他的文字直接、幽默，文风简洁明快。他的摄影作品没有太多的色调、裁切的技巧讲究。就像罗伯特?卡帕的名言所说的：“如果你的照片拍得不够好，那是因为你离得不够近。”他一直想尽一切办法出现在战争的最前沿。他用照相机记录：战争中的生命、 ... |
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布拉塞-巴黎的夜游者
『简体书』 作者：［匈］布拉塞 出版：北京美术摄影出版社 日期：2013-06-01 1．布拉塞生前参与策划的最后一部画册，大师遗赠作品的首次整理出版，编纂过程历时30载。 2. 以布拉塞夜景摄影为主体，数百幅经典图片，全面收录其夜景名作的摄影集 3. 拉塞所有经典作品全收集，多幅作品从未公开发表，具有极高的收藏及史料价值 4. 致5色印刷，还原胶片的细腻质感，史无前例完美展现 ... |
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匈牙利童书 风驰电掣——海陆空运载工具3D图鉴
『简体书』 作者：[匈]索克·乔鲍 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-10-05 《风驰电掣》多角度、全方位地展示了20种最典型的海陆空运载工具。神秘的太空飞船、月球车大揭秘更是让人大饱眼福。全书采用领先的3D绘图技术，让各种运载工具跃然纸上，带给孩子超震撼的视觉体验和最直观的立体感观，让知识以“立体”的形式传递给孩子，增强阅读的互动性。从外观到内部结构，书中的大幅全彩透视图为读 ... |
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邬达克（László Hudec）
『简体书』 作者：[意]彭切里尼, [匈]切伊迪 出版：同济大学出版社 日期：2013-10-01 本书是在意大利学者卢卡·彭切里尼的博士研究论文基础上，修改、完善而成，兼具传记和建筑研究双重性质，以年代为经、建筑活动为纬，勾勒出了邬达克动荡漂泊的一生，以及在建筑专业领域的兢兢业业与出色表现。该书堪称近年来国际上研究邬达克的最新、最深入和翔实的一部著作。 ... |
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弗洛拉的美好假期（欧洲顶尖画家倾力绘制唯美插图,带我们走进美
『简体书』 作者：[匈]埃迪特·多博什 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-06-20 都市里的孩子大多没有体验过乡村生活的乐趣。本书作者用充满童真的语言描绘了一幅幅活泼、温暖的乡间生活画卷，带领我们去闻闻干草堆的芬芳，用响亮的哨声招呼毛茸茸的大狗，帮驴妈妈找回失踪的小驴，和擅长运动的热心朋友一起做草筏渡河、赶鸭子觅食……本书不仅能让我们熟悉乡村常见的动物，更让我们感受到人与大自然、人 ... |
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肖邦传：音乐地平线上最闪亮的流星
『简体书』 作者：[匈]李斯特 著，阿念 译 出版：江西教育出版社 日期：2014-03-01 肖邦，是19世纪欧洲乐坛上的一颗明星，也是唯一一位以钢琴作曲和演奏闻名于世的音乐大师。他的音乐简单、华美而决绝，用最凝练简洁的形式，表现最强烈的情绪精华；浩瀚无涯，奇谲恣肆的幻想，如晶体般明澈。 《肖邦传：音乐地平线上最闪亮的流星》是一部有趣的传记，因为作者弗朗茨·李斯特本人也是举世无双的音乐家。 ... |
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匈牙利新《刑法典》述评
『简体书』 作者：[匈]珀尔特·彼得博士 出版：上海社会科学院出版社 日期：2014-10-01 《匈牙利新刑法典述评第1\2卷》以法律条款为纲，结合欧陆法系和时代形势，对匈牙利新《刑法典》总则部分做了较为详尽的述评和例析。全书共分十二个章节，由数位专家执笔，紧扣立法意旨，并佐以大量司法实践案例，具有很高的参考价值。 ... |
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