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[英国]盖伊·帕克-,里斯
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海洋水产品加工技术与质量安全(现代食品科学技术著作丛书)
『简体书』 作者:[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术,同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分(加工技术)包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法(腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等)、冷冻鱼糜与包装,还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开发与高值化开发。本书的第二部分(质量与安全 ... |
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教养的迷思:父母的教养方式能否决定孩子的人格发展?
『简体书』 作者:[美]朱迪斯哈里斯[Judith R. Harris]著,张 出版:上海译文出版社 日期:2015-09-01 《教养的迷思》是乔治?米勒奖(美国心理学会颁予的杰出心理学作家奖)获奖者朱迪斯?哈里斯的代表作,斯蒂芬?平克、查理?芒格、梁文道等皆推荐过这位与众不同的心理学作家。 传统心理学观点认为父母在对孩子的塑造中扮演着影响深远的角色,但是朱迪斯?哈里斯质疑这个传统观念。在《教养的迷思》一书中,朱迪斯?哈里 ... |
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22条商规
『简体书』 作者:[美]艾·里斯[Al Ries]杰克·特劳特[Jack Tr 出版:机械工业出版社 日期:2023-06-01 国际部分 IBM成功转型,重铸辉煌 西南航空后来居上,市值超美国航空业三强总和 其他实践定位的企业:惠普、宝洁、汉堡王、美林、默克、雀巢、施乐、百事、宜家、雷普索尔等《财富》500强企业,“棒!约翰”、莲花公司、泽西联合银行、ECO饮用水、七喜…… 国内部分: ... |
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商战
『简体书』 作者:[美]阿尔?里斯[Al Ries]杰克?特劳特[Jack T 出版:机械工业出版社 日期:2023-06-01 本书重点阐述了商战中的四种常用战略形式,即防御战、进攻战、侧翼战和游击战,针对每一种形式又提出了三条应遵循的原则,以及如何在具体的商战中应用这些原则。本书分析了商战中的实际案例:可口可乐与百事可乐的战役,汉堡王与温迪斯对麦当劳的挑战以及DEC对阵IBM等。这些人们熟知品牌的案例在作者精心的组织下,使 ... |
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跨越时空的对话(全6册)
『简体书』 作者:[法]法布里斯·埃尔,文 , [法]西尔万·萨沃亚,图 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2023-07-01 一、纪录片 穿越小史,历史有料又有趣 “跨越时空的对话”系列具有纪录片式的阅读感,内容详实又娓娓道来。摆脱了较为单一的“输出——接受”模式,这套书将文字转化为 ... |
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商战(经典重译版)
『简体书』 作者:[美]艾·里斯[Al Ries]杰克·特劳特[Jack Tr 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 ... |
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燃烧之城(这座城市偌大缤纷,你却找不到自己渴望的任何东西。当代美国文坛传奇,7年磨一剑,20年一遇的
『简体书』 作者:[美]加思·里斯克·霍尔伯格[Garth Risk Hall 出版:上海文化出版社 日期:2023-09-01 ★当代美国文坛传奇,我们时代的美国史诗 耗时7年完成,被誉为20年一遇的天才之作,这部近千页的处女作以200万美元的竞价震惊欧美文坛,全球售出20余国版权,74 ... |
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菲力的17种情绪
『简体书』 作者:文:[法]迪迪埃?莱维 图:[法]法布里斯?蒂里耶 出版:河北教育出版社 日期:2024-01-01 喜欢、害羞、好奇……孩子虽小,心理感受可不少。这本书让我们通过菲力的日常生活,了解儿童的各种心理状态。贴近生活的故事,引起情绪的种种场景列举,以及各种情绪支配下 ... |
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卡尔·门格尔的经济学讲义:尽显门格尔对经济学与治国理民的思考
『简体书』 作者:[奥]埃里克·W.,斯特里斯勒[Erich,W.,Strei 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-01-01 精巧笔记一览经典经济学话题 体验奥地利皇室经济学课程 听门格尔解析经典经济知识,阐述独特经济治国之理 推荐1:聪慧的王储鲁道夫将门格尔在经济学课上的娓娓道 ... |
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C++高性能编程
『简体书』 作者:[瑞典]比约恩 安德里斯特[Bj?rn Andrist],[ 出版:中国电力出版社 日期:2024-01-01 ... |
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东欧史(全二册)-“中间地带”的困境
『简体书』 作者:罗伯特?拜德勒克斯 伊恩?杰弗里斯,韩炯 吴浩 柴晨清 出版:东方出版中心 日期:2024-09-01 1东中欧和巴尔干政治社会和文化变迁专题史,详尽叙说了从面向苏联到转向欧盟的历史巨变。 2本书是《东方·剑桥世界历史文库》丛书之一,全书以编年体的形式,为东欧历 ... |
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专注力修炼:不分心的智慧
『简体书』 作者:【英】盖伊·沃森 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-06-01 随着互联网的兴起,人们对任何事的关注度却越来越短暂。从而忽略某些生活中值得我们去珍视的东西。盖伊·沃森对许多学科和生活方式进行了探索和关注,从神经科学到互联网, 本书通过对约翰·路德·亚当斯、斯蒂芬·巴彻勒、苏·布莱克摩尔等人的采访,说明了生活中一些容易被我们忽视的极为珍贵的东西,以及如何找回我们的 ... |
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英国研究(第21辑)
『简体书』 作者:陈晓律 主编 出版:上海人民出版社 日期:2024-10-01 《英国研究》充分呈现了国内外学者的积累与思考,拓展了英国史研究领域的深度和广度,折射了学术演进的最新路径。作为学术争鸣的前沿阵地、学者交流的稳固桥梁,具有较强的 ... |
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英国研究(第20辑)
『简体书』 作者:陈晓律 主编 出版:上海人民出版社 日期:2024-10-01 《英国研究》充分呈现了国内外学者的积累与思考,拓展了英国史研究领域的深度和广度,折射了学术演进的最新路径。作为学术争鸣的前沿阵地、学者交流的稳固桥梁,具有较强的 ... |
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英国电影在上海(1897-1951)
『简体书』 作者:蔡春芳 出版:中国电影出版社 日期:2024-06-01 本书以英国电影年鉴、各种档案、早期英国电影文本以及民国时期发行的中英文报刊等为第一手资料,一方面将电影放置到19世纪末20世纪初其诞生、成长、流通世界的帝国语境中,另一方面则以海洋运输时代的“中国上海”和“全球上海”为基点,考察了自1897年至1951年间英国电影在上海的传播与接受状况。在历史叙述之 ... |
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英国通俗小说史:1750-2020
『简体书』 作者:黄禄善 出版:陕西人民出版社 日期:2022-12-01 四十年潜心研究成果,通俗文学视阈下的英国图景 数百年创作传承传播,西方传统与新潮的畅销小说 套系姊妹篇,全彩插图,精装印刷,经典呈现 ... |
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(18)英国国家图书馆藏敦煌西域藏文文献
『简体书』 作者:西北民族大学 上海古籍出版社 英国国家图书馆纂 出版:上海古籍出版社 日期:2023-09-01 本书由西北民族大学、上海古籍出版社和英国国家图书馆合作,出版包括全部英藏敦煌藏文文献的图版。此前已经出版17册。此次出版为英藏藏文文献之第18册。包括卷92-9 ... |
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(20)英国国家图书馆藏敦煌西域藏文文献
『简体书』 作者:西北民族大学 上海古籍出版社 英国国家图书馆纂 出版:上海古籍出版社 日期:2023-09-01 本书由西北民族大学、上海古籍出版社和英国国家图书馆合作,出版包括全部英藏敦煌藏文文献的图版。此次出版为英藏藏文文献之第20册。包括卷99-102,图版600余张 ... |
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(19)英国国家图书馆藏敦煌西域藏文文献
『简体书』 作者:西北民族大学 上海古籍出版社 英国国家图书馆纂 出版:上海古籍出版社 日期:2023-09-01 本书由西北民族大学、上海古籍出版社和英国国家图书馆合作,出版包括全部英藏敦煌藏文文献的图版。此前已经出版18册。此次出版为英藏藏文文献之第19册。包括卷95-9 ... |
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呼吸12 成功以外的长期主义 风靡世界的正念生活读物 英国Breathe编辑部 李松蔚主编
『简体书』 作者:英国Breathe编辑部 出版:中信出版社 日期:2024-12-01 ★创刊于英国,风靡世界的正念生活读物。 ★一本帮你平衡身心的正念启发书,让我们发现生活中的微光。 ★本期《呼吸》的原创主题为“成功以外的长期主义”,中文版主 ... |
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