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	美拉德反应：化学、生物化学原理及应用 『简体书』 作者：[英]哈里·努尔斯滕[HarryNursten]　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-01-01 美拉德反应是指羰基化合物和氨基化合物之间发生的非酶棕色化反应，是食品加工、储存过程中最重要的化学反应，对食品的风味、营养、色泽等品质特性具有显著影响。这本书引自英国皇家化学学会，它从美拉德反应的化学反应本质入手，深入浅出地介绍了美拉德反应的机理、影响因素以及美拉德反应带来的影响等，内容系统、全面，对 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	像企业家一样思考 『简体书』 作者：[英]丹尼尔·史密斯、译 者 瑰夏　　出版：东方出版社　　日期：2023-05-01 企业家是一个流行词汇，是当代经济体系的重要组成部分之一。他们是一群创建企业来填补市场需求缺口的人，承担着绝大部分的市场风险。通常，企业家也是创新者，他们运用新的想法来满足消费者的需要。就此意义而言，真正的企业都具有一种企业家精神，而这种精神会让世界变得更美好。 本书收集了世界各地多年来标志性商业人 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	不一样的科学书（套装全4册）人体+动物+科学+恐龙 『简体书』 作者：[英]帕特里夏·麦克奈尔　　出版：世界图书出版公司　　日期：2024-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 400.2

	卓越领导者（原书第3版） [美]约翰·H.曾格 『简体书』 作者：[美]约翰·H.曾格[John H. Zenger][美]约　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-01-01 杰克？曾格和吉姆？福克曼对现实世界中的领导者进行了360度反馈评估——他们如何领导，哪些有效，哪些无效——提供的数据使《卓越领导者》在众多此类书籍中独具一格。在这个新版本中，作者根据来自全球各个角落的12万名领导者的反馈提供了经过验证的课程。 在书中你会发现: ？关于领导能力、交叉培训和自我发展的新 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	全球营销（原书第10版） [美]马克·C.格林 『简体书』 作者：[美]马克·C.格林 [美]沃伦·J.基根　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-02-01 《全球营销》是国际营销学者马克·Ｃ．格林和沃伦·Ｊ．基根教授的经典代表作，在世界上许多国 家和地区的高校被广泛采用。书中首先概述了由经济与贸易、社会与文化、政治与法律等方面构成的 全球商务环境，进而从战略和营销组合要素的角度详细阐述了企业的全球营销策略和方式。书中介 绍了很多前沿的概念和分析工具，如 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	认识经济（原书第3版） [美]迪恩·卡尔兰 『简体书』 作者：[美]迪恩·卡尔兰[美]乔纳森·默多克　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-03-01 改善你的世界。迪安·卡兰和乔纳森·莫杜赫的《认识经济（原书第3版）》围绕着这样一个核心概念：经济学是一个强大而积极的工具，学生们可以利用它来改善他们的世界。经济学使用与学生经验共鸣的例子和问题来吸引他们，并构建想法，以帮助培养他们的经济直觉。第三版提供了核心的经济概念和令人兴奋的新的经济思想，并努力 ...	詳情>>	售價：HK$ 218.9

	国际财务管理（原书第9版） [美]凯奥尔·S. 尤恩 『简体书』 作者：[美]凯奥尔·S. 尤恩，[美]布鲁斯·G. 雷斯尼克　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-07-01 本书从跨国公司的角度系统阐述了国际财务管理的宏观经济环境以及财务经理所面对的世界金融市场和金融机构，共五篇21章，第一篇“国际财务管理的基础”分为4章，旨在为后续各主题的展开提供宏观经济与制度方面的基础。第二篇“外汇市场、汇率的决定和货币衍生工具”分为3章，主要讨论了外汇市场的功能和结构、外汇的即期 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	新版·长青藤国际大奖小说书系·第5辑：那年深夏 『简体书』 作者：[美]克卢格，陈宗琛译　　出版：云南出版集团公司 晨光出版社　　日期：2023-05-01 在孩子的内心，都渴望有一个英雄式的人物来保护自己，大多数时候这个角色担当是父亲。然而布鲁克林12 岁的乔伊来自一个不幸的家庭，父亲抛弃了乔伊和妈妈。他行为大胆乖张，从9 岁开始就和白宫通信，预测二战欧洲战争局势、美国总统大选结果，准确率高得让罗斯福震惊。他每天过着孤单而被欺侮的日子，渴望有个英雄出现 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	美，始于怀念（美是瑕疵的阴影，《爱，始于冬季》作者、弗兰克·奥康纳国际短篇小说奖得主西蒙·范·布伊长篇小说） 『简体书』 作者：[英]西蒙·范·布伊　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-09-01 丽贝卡生长于法国郊区，自幼遭母亲遗弃。作为一位天才艺术家，她来雅典寻求慰藉和灵感，试图了解自己是谁，以及如何才能毫无畏惧地去爱。乔治在新英格兰的寄宿学校和常春藤盟校长大，来雅典学习古代语言。他与任何人都无法建立亲密关系，整天或伏案读书或醉生梦死。亨利是一位来自英国的年轻考古学家，他整日致力于发掘雅典 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	如果你像我一样 麦克米伦世纪 『简体书』 作者：帕特里夏·麦克拉克伦　　出版：二十一世纪出版社　　日期：2018-09-01 这本图画书以诗意的方式描绘了美国纽伯瑞金奖作家帕特里夏·麦克拉克伦的儿时故事。当她还是一个小女孩时，就非常喜欢听故事。她也很喜欢读书，白天读，晚上读，走在路上都忍不住要读。在慢慢长大的过程中，她会躲在桌子下面听大人说秘密；会想象天上的云和梦中的白马……她一边长大，一边听见和想象了许多故事，并把这些故 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	海史密斯日记与笔记：1941-1995 『简体书』 作者：帕特里夏·海史密斯　　出版：上海译文出版社　　日期：2024-03-01 在美国文坛，帕特里夏?海史密斯是一个尤为独特的名字。她以天才少女的姿态闯入文坛，第一部长篇小说就被希区柯克翻拍成同名电影《列车上的陌生人》，用笔名出版的半自传小说《卡罗尔》是美国同性文学史上里程碑式的作品，而深入探问读者内心黑暗面、有过多个电影版本的《天才雷普利》更是超越了类型小说的范畴，跻身伟大文 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	新世纪高等学校法语专业本科生系列教材：法语综合教程3（第二版）教师用书 『简体书』 作者：李明夏， 主编　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-12-01 《法语综合教程》（1-4册）是我社策划出版的法语专业本科生一、二年级精读教材，也是“新世纪高等学校法语专业本科生系列教材”的核心教材，曾入选“十一五”“十二五”国家级规划教材。该系列教材由上海外国语大学法语系资深专家担任主编，汇集了多位法语系一线中青年骨干教师的力量编写而成。第一版于2009年出版， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	向着明亮那方 金子美铃作品集 国际大奖儿童文学美绘典藏版8-9-10岁小学生三四五六年级儿童诗歌诗集寒暑假读物小学生课外 『简体书』 作者：金子美铃　　出版：天地出版社　　日期：2024-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.8

	西蒙·范·布伊作品：美，始于怀念+分离的幻象（共2册） 『简体书』 作者：[英]西蒙·范·布伊　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-09-01 1945年，一架美军B-24轰炸机在进攻德军时坠毁，幸存者约翰只能和一个德军士兵A分享最后一点食物，然后各自踏上亡命之途。若干年后，一个长相怪异的德国步兵、一个孤独的英国电影导演、一个年轻的盲人博物馆馆长、一对因战争而分离的美国新婚夫妇，以及圣莫尼卡一家养老院的一位看护人……他们在同一个世界中穿梭， ...	詳情>>	售價：HK$ 114.4

	鲁滨逊漂流记（彩绘注音版，世界著名儿童文学美绘珍藏版） 『简体书』 作者：[英]丹尼尔·笛福　　出版：四川教育出版社　　日期：2023-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.5

	身边的创新：让创新像吃饭、睡觉一样简单 [美]斯科特·D. 安东尼 『简体书』 作者：[美]斯科特·D. 安东尼，[英]保罗·科班，[加]娜塔莉·　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 在浩如烟海的关于创新的书籍中，本书无疑是独特的。让创新像吃、睡一样简单？当然！企业的文化变革不能采用强制的方式，自上而下的命令是行不通的，为了不让它变成一项孤立无援的运动，组织需要一套有效的方法加以引导。 作者团队基于多年对全球不同类型组织的创新研究，以及克里斯坦森教授的创新理论，提出了一套建立创 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	钢琴视奏与节奏训练教程 第六册 扫码赠送视频 [美]海伦·玛莱斯 [美]凯文·奥尔森 著 刘学斌 译 『简体书』 作者：[美]海伦·玛莱斯 [美]凯文·奥尔森　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-12-01 “钢琴视奏与节奏训练教程系列”引进自美国FJH出版社，作者与《玛莱斯成功钢琴教程》的作者同为一人。这套书自2012年出版至今长销不衰，全套书已出版6册，累计销售75894册， ...	詳情>>	售價：HK$ 58.3

	移民路上的生与死：美墨边境人类学实录 『简体书』 作者：[美]杰森 · 德莱昂　　出版：上海书店出版社　　日期：2024-04-01 美墨绵延的边境线西部，是有着“不毛之地”之称的索诺拉沙漠，这里长期充当拉美无证移民的“走线”通道。高耸的隔离墙在此终结，闯过沙漠里一道道死亡关口，移民就能如愿成为美国非法劳动大军的一员。只不过，无数人命丧途中。人类学家杰森?德莱昂亲历沙漠移民路线、采访越境者，收集衣物和骸骨等物质遗留，沿途救助伤者， ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	演说之禅：幻灯片设计与呈现的艺术（原书第3版）[美]加尔·雷纳德 『简体书』 作者：[美]加尔·雷纳德　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-10-01 与目前市场中关于幻灯片制作方面的其他图书不同，本书讲解的不是幻灯片软件的功能和操作，而是帮助读者如何从思想上、方法上来思考幻灯片的制作与演示。本书提供了全新的示例，用全新的、与时俱进的方式解密幻灯片演示和演讲原则，展示了如何利用简约原则和讲故事的方式与观众建立良好的联系，以帮助读者获取灵感并提升演讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.9

	节奏基础训练 高等艺术院校流行音乐专业教材系列 [美]安咚咚著 『简体书』 作者：[美]安咚咚 著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

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