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      [日]饮茶 著  张雅蒙 译
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|   | 茶叶帝国:征服世界的亚洲树叶 『简体书』 作者:[英] 马克曼,埃利斯, [英]理查德,库尔顿, [英]马修 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-05-01 《茶叶帝国:征服世界的亚洲树叶》不仅讲述了茶叶的历史,还有茶叶的文化及其所造成的各种影响,茶叶*早起源于亚洲,直至17世纪才传入伦敦,并在那里成为别具异国风味的抢手货。在接下来的200年里,茶以其强大的提神功效迷倒了大不列颠社会各界,全国上下,上至王公,下至平民,无不饮茶。如今,茶是除水之外*受世人 ... | 詳情>> |  | 
|   | 茶艺指导教程 『简体书』 作者:张金霞,陈汉湘、苏?d,熊艳红等 出版:清华大学出版社 日期:2011-07-01 《茶艺指导教程》从茶艺与茶文化的关系着手,通过认识茶叶、茶具、茶水的冲泡、茶叶的选购与贮存、饮茶与品茶、中外茶文化比较、茶与养生、茶艺馆的经营与管理等方面内容,全面系统地介绍了茶艺知识,是一本理论性、实用性和操作性较强的茶艺指导教材。 《茶艺指导教程》体例新颖,理论与实践结合,在每章进行理论阐述后 ... | 詳情>> |  | 
|   | 胡竹峰作品:茶书 『简体书』 作者:胡竹峰 出版:安徽文艺出版社 日期:2019-06-01 书中文字,皆由茶生长发芽。清水淡茶,一杯水,一团香,一片叶,以记实、回忆、想象、幻觉交织而成,与茶有关也与茶无关。将进酒,闲饮茶。茶有茶道,茶之道是通往内心的花园小径。茶是老调,书是新词。往昔读书作文,不离杯茶,故名《茶书》。 ... | 詳情>> |  | 
|   | 茶里乾坤 『简体书』 作者:朱晓剑 出版:华龄出版社 日期:2019-06-01 茶文化在于提供精神的享乐。对日常饮茶的书写,更多的是对精神的观照。《茶里乾坤》,丰富多彩,茶之哲学也随之诞生。在这部文集中,对日常生活中的饮茶予以多样书写、叙事,旨在探索当下都市人的心理状态,浮华时代,饮一杯茶,叹人生之千滋百味,百感交融在其中。 ... | 詳情>> |  | 
|   | 像唐人一样生活 『简体书』 作者:徐俪成 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2019-08-01 本书从春秋四季的起居行止、时令佳节的传统习俗,到饮茶、下棋、旅行、运动乃至动物保护、娱乐八卦等鲜为人知的历史细节,描绘出一幅趣意盎然的唐人生活画卷,让严肃枯燥的历史变得亲切可感,伴随读者重返盛唐,拾摭一千年前的光影与红叶。 ... | 詳情>> |  | 
|   | 贵州民族民间茶文化探寻 『简体书』 作者:贵州省茶叶协会,中国国际茶文化研究会,民族民间茶文化研究中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-10-01 《贵州民族民间茶文化探寻》深入基层,走进茶区茶园,走进苗族、布依族、侗族、彝族、仡佬族等民族村寨,发掘和捕捉那些深藏在民族民间的优秀传统茶艺、茶道和茶文化,例如彝族的乌撒烤茶、侗族的打油茶、仡佬族的三幺台等各种类型的饮茶方式。 《贵州民族民间茶文化探寻》溯本追源,探寻了贵州悠久的茶历史,广引博征, ... | 詳情>> |  | 
|   | 符号江苏精选本-宜兴紫砂 『简体书』 作者:贺云翱,朱棒 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2019-08-01 宜兴紫砂是一种产生和发展于江苏宜兴市的手工制陶工艺,这种工艺以出产于宜兴的特殊紫砂土为原料,以手工打片、拼镶成型并加以修饰和烧成为特色,传承了人类长达万年的手工制陶工艺,同时又与饮茶、篆刻、书法、绘画、诗文等传统文化艺术相结合,使紫砂陶艺成为表达中国丰富的传统文化的符号和载体,把手工制陶工艺推到了历 ... | 詳情>> |  | 
|   | 天然无咖啡因可可茶引种与驯化----开发野生茶树资源的研究 『简体书』 作者:叶创兴 出版:清华大学出版社 日期:2019-10-01 天然无咖啡因可可茶引种与驯化——开发野生茶树资源的研究,首先简要介绍了茶叶的起源,栽茶、制茶、饮茶的历史,以及茶文化的形成与传播,继而从系统分类学的角度介绍了茶树植物家族,包括已经得到利用和尚未得到利用的 36种茶,接着对天然不含咖啡因可可茶的发现、可可茶含可可碱的稳定性、可可茶复杂生化成分的检测、 ... | 詳情>> |  | 
|   | 茶在中国:一部宗教与文化史 『简体书』 作者:[加] 贝剑铭[James,A.Benn] 译者,朱慧颖 出版:工人出版社 日期:2019-12-01 《茶在中国:一部宗教与文化史》以一件日常商品和大众饮品为切入点,探索了封建中国早期到其后大约1800年的时段里,传统中国宗教与文化变迁的概况。它追溯了饮茶从具有神话色彩的起源到19世纪的发展历程,探讨了宗教思想、机构和人物是如何影响茶的故事,也考察了茶带来的传统习惯、审美、仪式、科学和知识观念方面的 ... | 詳情>> |  | 
|   | 禅茶.第一辑 『简体书』 作者:《禅茶》编委会,沈冬梅 主编 出版:中国文史出版社 日期:2019-12-01 中国茶文化兴于唐朝,盛于宋代,自成一体,是中国优秀传统文化中的一朵绚丽奇葩。禅宗兴盛后,饮茶成为寺院禅僧日常修行不可缺少的部分,问如何是和尚家风?师曰:饭后三碗茶。茶与禅的结合,产生了东亚传统中一种独特的文化现象。本书集合来自中国社会科学院、北京大学、东京大学等高校和研究机构的中外专家学者,对东亚范 ... | 詳情>> |  | 
|   | 泰山茶 『简体书』 作者:泰安市农业农村局 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-03-01 泰山茶历史悠久,灵岩寺降魔禅师开启了北方饮茶之风,在中国千年茶文化传承中影响深远。现如今,泰山茶区域公用品牌建设走在全国前列,品牌价值不断提升,产生了良好的经济和社会效益。本书结合中国茶文化,追溯了泰山茶的历史渊源,并着重介绍了泰山茶独特的地理环境、产品特点和现阶段产业发展取得的成绩,以及丰富多彩的 ... | 詳情>> |  | 
|   | 清香流动:解致璋的茶道美学   (享誉中华茶界的经典作品,常销十余年/全新升级,精装典藏,解读茶道日常之美) 『简体书』 作者:解致璋 出版:民主与建设出版社 日期:2020-04-01 《清香流动》是茶道美学家解致璋的经典代表作,全新典藏,作者亲自操刀修订,重新精选配图。 基于三十余年的习茶经验和深厚的艺术修养,作者以简约雅致的笔触、全面清晰的脉络,谈论茶席的空间布置、茶具的选择与搭配、品茶的方法、泡茶的要素、饮茶的流变数百幅高清彩图聚焦不同时空里的茶席光景,捕捉茶与美的瞬间,搭 ... | 詳情>> |  | 
|   | 中华茶器具通鉴 『简体书』 作者:作者王旭烽,刘庆柱,杨永善, 编者黄韩丹,翟金明,杨帆,吴德 出版:光明日报出版社 日期:2019-12-01 *卷为《茶器具发展史》,从不同历史时代的经济文化、民族遗风、宗教信仰、审美情趣、饮茶习俗等背景和角度,全面阐述了茶器具材质、品种、造型、样式演变的关联关系,对不同时代、不同材质的茶器具的产生发展、工艺流程、制作技艺、时代特征、器物造型,以及茶叶的加工、包装、运输、储藏器具等做了系统的梳理、研究和著述 ... | 詳情>> |  | 
|   | 茶之书 『简体书』 作者:[日]冈仓天心 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-03-01 《茶之书》是冈仓天心写给爱茶人的启蒙读物。在开篇他就明确表明,茶不仅仅是一种饮品。所以本书并不是简单地就茶论茶,而是从饮茶这一日常生活场景入手,描述了作为东方生活艺术之一的茶道,及其影响下的建筑设计、绘画风格、插花理念、行为礼仪,甚至于精神信仰。此外,由于作者不仅精通英语,而且有着深厚的艺术修养,因 ... | 詳情>> |  | 
|   | 茶道 : 从喝茶到懂茶(彩色插图本,喝一杯好茶,品一段时光,让喝茶成为一种“慢文化”) 『简体书』 作者:蓝戈 著 出版:吉林美术出版社 日期:2020-04-01 中国,茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地,也是世界上*早种茶、制茶、饮茶的国家。 茶之为饮,发乎于神农氏,闻与鲁周公,兴于唐,盛于宋。茶文化一直是中华文化中*惊艳的一抹。所以,喝茶不仅有文化沉淀的趣味,更是一种精神的传承。 本书由茶学专家撰写,从选茶、泡茶到品茶,从茶叶知识、茶具知识到冲泡技巧, ... | 詳情>> |  | 
|   | 茶经(国学经典,中华雅文化典范之作,茶学的“百科全书”。2020全新注解本,新增30余幅手绘图,装帧雅致。)【果麦经典】 『简体书』 作者:陆羽 出版:三秦出版社 日期:2020-05-01 《茶经》是茶文化经典之作,古典、纯正的茶学知识集锦,后世茶书的源头。 内容包括茶的起源,好茶坏茶的鉴别,制茶的器具,煎茶、饮茶的工具和方法,茶史资料,唐代茶叶产地等等。被称为"茶叶百科全书",爱茶人的必读书。 同时也是"慢生活""雅文化"的代表作,中国传统文化的宝贵遗产,大学生、中学生的古典文学 ... | 詳情>> |  | 
|   | 青少年读点国粹知识——茶艺知识 『简体书』 作者:夏阳 出版:新疆美术摄影出版社 日期:2015-04-01 本书从茶史演变、中华茶道、名茶冲泡、品评茶茗、文人茶情、饮茶之礼、饮茶习俗等多方面向青少年讲解茶艺知识,让读者能够更多地了解茶艺国粹及其所蕴含的文化。 ... | 詳情>> |  | 
|   | 茶文化基础知识:文化生活篇 『简体书』 作者:陈文华 出版:中国农业出版社 日期:2006-06-01 本书主要讲述了*国茶文化的基础知识,书中内容包括*国是茶的故乡、*国饮茶简史、饮茶方法的演变、茶具的基本常识、如何喝好茶等五个方面内容。让农村文化生活变的更加多姿多彩。 ... | 詳情>> |  | 
|   | 品茶图鉴 『简体书』 作者:陈宗懋、俞永明、梁国彪、周智修 出版:译林出版社 日期:2016-12-01 本书是介绍品茶文化的专著,具体包括:饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识,以及叶底原色图片,由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶。 ... | 詳情>> |  | 
|   | 神州轶闻录:美食妙谈 『简体书』 作者:周简段 著 冯大彪主编 出版:新星出版社 日期:2017-07-01 鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,八大菜系有哪些你爱吃的? 潮州菜、东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、津菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜,有哪些你还没有尝过?便宜坊和全聚德的烤鸭有何不同?杜牧诗中所指杏花村因何不是山西汾阳杏花村?大理白族的三道茶有什么独特的饮茶方式?山东德州五香脱骨扒鸡 ... | 詳情>> |  | 
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