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[日]日菜乃 著
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干物妹！小埋2（萌物鼻祖，小埋来袭！同名动漫B站累计观看量破4.2亿，日漫治愈系、可爱风、高口碑漫画佳作！）
『简体书』 作者：[日]三角头 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-10-01 妹妹小埋在外面是个人人都非常喜爱的完美美女高中生！ 但是这个美女妹妹有个秘密！！只要一进家门……就会到处滚来滚去，过着只会“吃！睡！玩”的生活？！她这副模样居然被同班同学本场切绘看到了！小埋迄今为止的最大危机降临？！ ... |
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干物妹！小埋9（萌物鼻祖，小埋来袭！同名动漫B站累计观看量破4.2亿，日漫治愈系、可爱风、高口碑漫画佳作！）
『简体书』 作者：[日]三角头 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-10-01 妹妹在家里一年到头都很懒散地滚来滚去，拿着可乐，猛往嘴巴里塞零食，打游戏?，但是在外面是一个备受大家欢迎的完美美少女优秀学生？！……知道这一切情况的小光，开始到家里来了！ 她的目标是哥哥吗？ ... |
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干物妹！小埋4（萌物鼻祖，小埋来袭！同名动漫B站累计观看量破4.2亿，日漫治愈系、可爱风、高口碑漫画佳作！）
『简体书』 作者：[日]三角头 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-10-01 妹妹在家里一年到头都很懒散地滚来滚去，拿着可乐，猛往嘴巴里塞零食，打游戏?，但是在外面是一个备受大家欢迎的完美美少女优秀学生？！这样的小埋还有第三张面孔……就是以游戏高手身份活跃的玩家“UMR”！小埋以UMR的身份参加游戏大赛，却有了一次惊人的邂逅？！没想到同班同学希尔芬也参加，并且入围决赛了！两人 ... |
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潮州传统风味菜制作技术
『简体书』 作者：吴前强，孙文生 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书采取图文并茂的方式，向大家展示获奖菜品的制作过程，感受对菜品的传承与创新。同时，在撰写的过程中按照“原料”“制作流程”两大模块进行，并且在有关菜品的*后讲述了“菜品典故”或“菜品小知识”，既是对菜品本身具有的原材料、技法、工艺流程和风味特色的学习，也是对其中包含的潮州文化的传承，使得菜品不仅有与 ... |
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湛江风味菜制作工艺
『简体书』 作者：谭小敏 出版：广东科技出版社 日期：2023-05-01 本书内容包含“粤菜师傅”的人才培养、粤菜粤点文化与湛江菜点文化、烹饪基本技能技艺、湛江风味特色菜点品种、湛江菜点创新开发等板块，侧重于湛江风味菜烹饪工艺及点心制作工艺的实操技能培训。本书在收集湛江风味菜点400多个品种的基础上，遴选了独具代表性的80个品种详细介绍。同时，还针对每个菜品设计了“烹调方 ... |
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我的钥匙没有离开我
『简体书』 作者：菜马 出版：长江文艺出版社 日期：2022-06-01 本书是诗人菜马的一部诗集，收录其多年来创作的诗歌约200首。菜马在20世纪90年代开始诗歌创作，在当时已有诗名。经过长期沉淀，她的写作也具有更加清晰、生动的面貌。本书不仅收录了她早期的代表诗作，更辑录了大量菜马近年来的新作，比较完整地展现了一位诗人的创作轨迹和诗歌质地。菜马的诗歌源于生命中细微的闪光 ... |
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外婆2：外婆的私房菜
『简体书』 作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-01-01 《外婆2?外婆的私房菜》 《外婆2?外婆的私房菜》是一部以弘扬本土文化、宣扬中华好家风为主题的儿童文学作品。“我”的父母双双下岗，为了生活，他们在日新月异的时代变化中积极探索，披荆斩棘的创业故事。父母的每一次尝试和努力背后，都离不开从外婆烧制的“私房菜”里汲取的智慧和力量。“外婆的私房菜”是亲朋记 ... |
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菜点创新设计与实训
『简体书』 作者：吴非，刘侃，赵福振 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材、高等院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书探索性地采用工作手册式的全新架构编写，利用翻转课堂的教学手段，以教学中的“学”为重点，共包括3个模块、44个任务。本书配套大量的高清菜点制作过程与成品图片以及菜点制作教学视频。本书可用 ... |
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小学生能做好的100道菜
『简体书』 作者：小波点·劳动组 出版：安徽教育出版社 日期：2023-11-01 《小学生能做好的100道菜》以《义务教育劳动课程标准2022版》中的“烹饪与营养”为指导内容编写。书中挑选100道家常菜，将其分成九大类：“早餐”“蒸煮”“凉拌菜”“炒菜”“汤”“小食”“主食”“甜品”以及“传统食物”，条目清晰，方便寻找。每道菜都搭配一步一图的烹饪技巧讲解，从最简单的煮鸡蛋学起，逐 ... |
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老家味道 ：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓
『简体书』 作者：李晶 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 《老家味道 河南卷》本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动，不仅配有精美的美食插画，还附有美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者制作美味，打造自己更 ... |
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画给孩子的二十四节气 +十二生肖+中国神话+汉字故事+伟大发明+国家宝藏+人类简史+中华礼仪+中国传统节日+中华姓氏【全
『简体书』 作者：菜奕 出版：应急管理出版社 日期：2023-08-01 ... |
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一起来看夏奥会
『简体书』 作者：陈裕华，著 菜阿滑，绘 出版：中国中福会出版社 日期：2024-09-01 夏奥会来啦！优美的体操、跳水，紧张的田径、游泳，精彩的乒乓球、足篮排，还有新增的霹雳舞、冲浪、滑板、攀岩……32个大项，329个小项，精彩赛事看不停！ 由奥运冠军、文化教育界大咖联袂推荐的趣味绘本《一起来看夏奥会》，专为孩子度身打造。数不尽的夏奥会历史、规则、细节、趣闻……图文并茂，含金量拉满！快 ... |
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好学易做东北菜
『简体书』 作者：凌云编著 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 ... |
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顺德菜制作技艺
『简体书』 作者：王俊光 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴制作技艺，全书配套课件、案例以及菜肴烹调制作视频等丰富的数字资源。本书共分为 8 个模块，47 个任务，包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽 ... |
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西餐热菜制作
『简体书』 作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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瓯越菜雕
『简体书』 作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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讲谈社日汉汉日词典
『简体书』 作者：[日]相原茂 主编 出版：商务印书馆 日期：2016-06-01 《讲谈社日汉汉日词典》原名『講談社パックス日中中日辞典』，自日本讲谈社原版引进的一部中型日汉汉日双向词典，由日本知名语言学家编著。《讲谈社日汉汉日词典》收词极为丰富，日汉41000条，汉日52000条。在参照多部权威词典的基础上，增加了诸多中日交流常用词、具有中国特色的文化词、经济新词、流行词等。依 ... |
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小阅读·经典 永日小品
『简体书』 作者：[日]夏目漱石 著，陈德文 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-07-01 夏目漱石的散文记述人情往来、家庭生计、读书属文以及疗病养疴等生活的琐末细事，如小院闲花，风情自在，在明治、大正时代别开一方胜景。其中，《永日小品》不少篇目和鲁迅笔下的小说风格极为相似，实写的人情物事淡而有味，虚写的文字想象奇诡、丰富，笔墨轻松自然，行文游刃有余;《往事漫忆》则描写了作者引人关注的"修 ... |
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番茄就是我的菜
『简体书』 作者：[日]可果美株式会社 出版：青岛出版社 日期：2018-04-01 现代人的健康饮食，选择实力派的番茄就对了！不用走遍市场买食材，不需繁复的操作步骤 ,只要一盒番茄汁，就能轻松变化出80道美味.无论是中餐、日餐、西餐、各民族风味餐，番茄汁都是极佳的伴侣。 ... |
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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化
『简体书』 作者：[日]石毛直道 出版：浙江人民出版社 日期：2017-02-01 在没有稻米的古代，日本人的主食什么？ 战国时代，武士的标准套餐是怎样的？ 从保存食品变成快餐，寿司到底经历了什么？ 佛教禁止食肉，想吃肉的日本人想出了什么对策？ 本膳料理、怀石料理、桌袱料理、精进料理日料的菜系如何形成？ 2013年，日料入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录；2015 ... |
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