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茶艺学实践(高等学校茶学专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:郑慕蓉,张霞,黄友谊 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《茶艺学实践(高等学校茶学专业应用型本科教材)》较全面地解读了茶艺相关内容,突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外,还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶艺等,同时详细阐述了茶席设计、茶艺编创和茶会设计等相关流程,并结合近几年的全国茶艺职业技能竞赛标准, ... |
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茶叶微生物产品学(普通高等教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:黄友谊 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-08-01 ... |
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茶艺学(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:黄友谊 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 茶艺是茶文化蕞具活力的部分,同时,也形成了茶艺师这一职业。本教材全面系统地总结了茶艺学的理论知识,包括茶艺发展简史、茶艺组成、古代茶艺、茶艺用具、泡茶技艺、品饮技艺、茶艺礼仪、茶艺配饰、茶席设计、茶艺环境、茶艺表演、茶艺编创、茶艺鉴赏、茶艺训练、茶艺实践、茶会举办等内容。全书突出理论,更强化技能,配 ... |
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第一次品黄茶就上手(图解版)
『简体书』 作者:黄友谊 李传恺 石玉涛 编 出版:旅游教育出版社 日期:2021-03-01 黄茶是六大茶类之一,因其独特的闷黄工艺而形成黄茶“黄叶黄汤”的品质特征。 该书系统地介绍了黄茶的基础知识,如发展与传播、产地与环境、加工与产品、冲泡与品饮、功效与储存、黄茶产业发展等。 该书内容丰富、图文并茂、通俗易懂,是茶友全面了解黄茶的科普读物。 ... |
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