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黄丽卿 著
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营养配餐（第二版）（高等职业教育食品营养与健康专业教材）
『简体书』 作者：黄丽卿，王文成 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《营养配餐（第二版）》内容包括健康成人营养食谱设计，特定人群营养食谱设计，集体用餐食谱的设计和代谢疾病人群的膳食管理四部分，结构安排突出了配餐工作从对象调查，营养食谱的设计、评价与调整，营养餐的制作到食谱的总结、归档管理这一完整的过程，让读者轻松掌握营养配餐的核心技能并应用到日常工作中。 ... |
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营养配餐（高等职业教育项目课程教材）
『简体书』 作者：黄丽卿 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 本书内容包括健康成人营养食谱设计，特定人群营养食谱设计，集体用餐食谱的设计和代谢疾病人群的膳食管理四部分，结构安排突出了配餐工作从对象调查，营养食谱的设计、评价与调整，营养餐的制作到食谱的总结、归档管理这一完整的过程，让读者轻松掌握营养配餐的核心技能并应用到日常工作中。 ... |
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智能手机维修一本通（全彩图解+视频教学）
『简体书』 作者：侯海亭，黄丽卿 主编 徐宏毅，李翠，谢剑锋 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书由一线手机维修工程师编写，介绍了市面主流智能手机原理与维修的知识，主要内容包括：智能手机结构、智能手机元器件、智能手机电路基础、智能手机工作原理、智能手机维修设备、智能手机故障检查及维修方法、华为和苹果手机工作原理与故障维修。本书注重实战，通俗易懂，兼顾先进性和实践性。 本书可作为手机维修初学 ... |
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