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乳品智能加工技术（韩双）
『简体书』 作者：韩双 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《乳品智能加工技术》是中国轻工业“十四五”规划教材，以学习脑图为编写思路，构建了清晰且系统的知识和技能架构，引入大量实际案例，详细剖析了成功的智能化转型升级经验，将理论知识与实际操作相结合，内容涵盖原料乳验收与贮存，液态乳、乳粉、发酵乳、干 ... |
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突发环境污染事件应急监测实用手册
『简体书』 作者：解光武，刘军，韩双来主编 出版：中国环境出版社 日期：2021-07-01 环境污染事件可能对各种环境要素如空气、地表水、土壤等产生影响，而且污染物质种类多、监测对象瞬息万变，因此应急监测工作具有复杂性。在发生突发事件时，如何以快速度提供科学、有效、准确的监测数据，为事件处置决策提供技术支撑，是摆在应急监测工作 ... |
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分析化学实验（姚慧）
『简体书』 作者：姚慧，高嵩，王晓峰，韩双 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《分析化学实验》按实验基础知识、化学分析法实验、仪器分析法实验、综合性实验安排内容,共62个实验项目，在内容安排上由浅入深，方便学习。对一些基础操作视频，本书配有二维码，读者可扫码观看。第6章的2个技能考核示例可供兄弟院校参考使用。 本书 ... |
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