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陶文沂, 等
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药食用真菌生物技术
『简体书』 作者：陶文沂, 等 出版：化学工业出版社 日期：2007-09-26 本书分两篇14章。上篇介绍现代生物技术在药食用真菌开发中的应用、药食用真菌生物技术的原理、发酵法生产、生理活性物质的研究及现代药理学研究。下篇分灰树花、姬松茸、云芝、灵芝、樟芝、松口蘑、冬虫夏草、香菇及其他药食用真菌介绍了研究概况、人工培养、产物分离、药理研究进展、生理活性物质研究情况等。 ... |
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细菌分子遗传学：第三版（国家出版基金项目、“十三五”国家重点
『简体书』 作者：杨勇 译，陶文沂 审 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-08-01 本书系统地阐述了细菌分子遗传学方面的基础理论以及研究的基础方法,反映了细菌分子遗传学领域的最新进展,对涉及该领域的实验方法进行了较为详尽的介绍.强调了原核和真核生物之间的关系及发育,尤其在细菌染色体分离和细胞分裂方面;蛋白质分泌和结合的紧密关系;复制,重组和修复;修复机理和自发突变的DNA聚合酶普遍 ... |
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