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微量元素硒：健康守护者（硒科学系列）
『简体书』 作者：陈填烽 出版：暨南大学出版社 日期：2024-12-01 硒是人体必需微量元素，对人体的生命活动起着至关重要的作用，我国是世界上严重缺硒的国家之一，普及硒与人体健康的科学知识对实现全民健康意义重大。本书分“认识硒”“了解硒”“科学补硒”三部分，从科学认识硒元素开始入手，分析硒的不同化学形态在生命体发挥生物学效应的差异性，并系统介绍硒的重要性、安全性、安全阈 ... |
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