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仓储与配送管理 第2版 贾春玉 刘富成 钟耀广 仓储与配送管理 第2版 贾春玉 刘富成 钟耀广
『简体书』 作者：贾春玉 刘富成 钟耀广　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-04-01
本书共有8 章， 分别为仓储与配送管理概述、仓储与配送系统规划、仓储与配送设备、仓储收货管理、在库作业管理、出库作业管理、配送作业管理、仓储配送成本与绩效管理。 本书的编写团队包括许多经验丰富的物流实战人员， 他们提供了很多实际应用中的经验与案例， 使本书的内容更贴近实际。 本书适合物流管理、物流工 ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.8

功能性食品（钟耀广 ）（第二版） 功能性食品（钟耀广 ）（第二版）
『简体书』 作者：钟耀广 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-04-01
功能性食品被誉为21世纪的食品，是当今世界研究的热点。《功能性食品》（第二版）从教学、科研和生产实际出发，论述功能活性成分，阐述各类功能性食品，并介绍功能食品的评价、管理、配方、加工及检测技术。 《功能性食品》（第二版）既具有一定的理论性，又具有较强的实践性，可作高等院校食品科学与工程、包装工程、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.9

食品安全学（钟耀广）（第三版） 食品安全学（钟耀广）（第三版）
『简体书』 作者：钟耀广 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01
本书从教学、科研和生产实际出发，概述了与食品安全有关的科学问题。全书共分十五章，分别介绍了环境污染对食品安全的影响、生物性污染对食品安全的影响、化学物质应用的安全性、动植物中的天然有毒物质、包装材料和容器的安全性、非热力杀菌食品的安全性、转基因食品的安全性、食品安全管理体系、食品安全溯源及预警技术等 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.7

生产运作管理（第三版） 生产运作管理（第三版）
『简体书』 作者：贾春玉、汪德荣、钟耀广　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2025-06-01
本书是在生产运作系统的设计与管理这一框架下介绍生产运作管理内容，主要针对工商管理大类学生设计的生产运作管理，因篇幅、学时及课程体系设置有限，只介绍主要内容，有些章节如市场调查与预测、质量管理、设备管理等内容从略。本书汲取国内外主流生产运作管理教材理论体系的精华，借鉴国内外部分企业成功的生产运作管理经 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.2

仓储管理 仓储管理
『简体书』 作者：贾春玉 双海军 钟耀广　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2020-08-01
本书为了满足物流人才培养的需要、满足社会实际需求，吸收具有实战经验的物流管理人士参加，借鉴国内外物流管理以及其他相关学科的理论与方法，增添一些科学和先进的理念、简便实用的优化方法、实用的经验与方法，力求理论联系实际，既有一定理论基础，又可实际操作。本书根据仓储管理的主要内容，介绍了仓储管理概述、仓储 ...		 詳情>>
售價：HK$ 48.6

仓储与配送管理 仓储与配送管理
『简体书』 作者：贾春玉，双海军，钟耀广　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-08-01
本书主要包括仓储与配送管理概述、仓储与配送系统规划、仓储与配送设备、仓储收货管理、在库作业管理、出库作业管理、配送作业管理和仓储配送成本与绩效管理等内容。本书特点是：介绍了一些简便实用的定量优化方法，并且多数优化方法用Excel软件求解，既能提高学生运用Excel解决实际问题的能力，又能提升教学效果 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.7

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