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近水楼食单
『简体书』 作者:钟哲平 出版:羊城晚报出版社 日期: 这是一本作者美食专栏文章的集子,收集了作者发表在《羊城晚报》上的美食文章100余篇,图文并茂,文笔酣畅淋漓富有吸引力,食单则不同于一般常见的菜谱,为作者的私房菜单,独特而有品味,一汤一饭,实则年华。岭南佳肴天下闻名。然而吃是不够的,只有亲手触摸过这些美好的食材,用心把它变成独一无二的美食,吃进肚子里,才不负苍天之厚。吃 ... |
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广东非物质文化遗产丛书·粤韵清音:广府说唱文学
『简体书』 作者:钟哲平 出版:广东教育出版社 日期:2013-07-01 钟哲平编著的《粤韵清音——广府说唱文学》注 重文化内涵的挖掘以及特殊技艺的介绍,对于广府说 唱文学的内涵、技艺、形态、历史演变、艺术价值等 给予全面介绍,全方位、多视角地介绍广府说唱文学 形态。深刻而直观地记录时代的变迁,记录民间丰富 的生活,图文并茂,生动活泼,富有艺术表现力,给 读者以文化审 ... |
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