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『简体书』 作者:邓英  出版:延边大学出版社  日期:2025-08-01
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售價:HK$ 64.9

餐饮美学基础 餐饮美学基础
『简体书』 作者:王炳华,刘硕,邓英,孙朋久  出版:华中科技大学出版社  日期:2025-09-01
本书为浙江省高职院校“十四五”重点立项建设教材、全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于一体化设计的中高本烹饪专业美育教育课程开发研究”成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。本书分为餐饮美学知识与餐饮美学技能两大核心模块,共四个项目,十二个任务。餐饮美 ...
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售價:HK$ 61.6

新思路大学英语阅读进阶 第3册 新思路大学英语阅读进阶 第3册
『简体书』 作者:胡安琳,张小曼,邓英等  出版:上海外语教育出版社  日期:2016-08-01
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售價:HK$ 24.2

餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
『简体书』 作者:邓英,李俊,刘贵朝  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-09-01
本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养十三五规划教材。本书分为入职培训、工作流程、餐饮管理三个模块,内容包括餐饮认知、行业礼仪培训、菜点知识培训、酒水知识培训、服务技能培训、中式餐饮服务、西式餐饮服务、其他形式服务、餐饮人力资源管理、餐饮服务质量 ...
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售價:HK$ 80.7

Python 3 基础教程 Python 3 基础教程
『简体书』 作者:邓英 夏帮贵  出版:人民邮电出版社  日期:2016-10-01
本书注重基础、循序渐进,系统地讲述了Python程序设计开发的相关知识。全书共分8章,涵盖了Python开发环境及工具、编程基础、程序流程控制、函数与模块、面向对象编程、异常处理、数据库编程和tkinter GUI编程等内容。 ...
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售價:HK$ 63.0

实用服务礼仪培训教程(刘长凤)(第二版) 实用服务礼仪培训教程(刘长凤)(第二版)
『简体书』 作者:刘长凤 主编,邓英 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2015-08-01
《实用服务礼仪培训教程》介绍了服务行业在服务过程中应遵循的操作规范及应懂得的一些礼仪常识,主要包括:服务礼仪概述、服务人员的仪表仪容规范、服务人员仪态规范、服务人员语言规范、服饰礼仪规范、实用人际交往礼仪、涉外礼仪实务、宗教礼仪、我国部分少数民族和港澳台地区的习俗礼仪、我国主要客源国的习俗礼仪、旅行 ...
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售價:HK$ 59.2

餐饮服务实训——项目课程教材(含DVD光盘1张) 餐饮服务实训——项目课程教材(含DVD光盘1张)
『简体书』 作者:邓英  出版:电子工业出版社  日期:2013-03-01
邓英和马丽涛主编的《餐饮服务实训——项目课 程教材》共分为十部分内容,主要论述了餐饮部及其 岗位认知、餐饮服务人员基本礼仪、餐厅服务基本技 能、中式餐饮服务、西式餐饮服务、自助餐厅服务、 酒吧服务、咖啡厅服务、茶坊服务和餐饮督导技能。 《餐饮服务实训——项目课程教材》突出体现了 理念创新 ...
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售價:HK$ 92.8

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