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	水产品加工学（朱蓓薇） 『简体书』 作者：朱蓓薇，董秀萍 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-12-01 全书共分十六章，包括水产品加工原料概述、主要的水产品加工原料、水产品加工原料的化学组成、水产品成分在加工贮藏中的变化、冷冻水产品加工工艺、干制水产品加工工艺、腌制水产品加工工艺、熏制水产品加工工艺、鱼糜及鱼糜制品加工工艺、水产品罐头加工工艺、水产品调味料加工工艺、海藻加工工艺、海珍品加工工艺、海洋功 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.3

	食品工艺学（第二版） 『简体书』 作者：朱蓓薇　　出版：科学出版社　　日期：2022-07-01 《食品工艺学（第二版）》在**版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整性和实用性。结合新的教育形式，《食品工艺学（第二版）》将**案例、视频放在二维码中，方便学生学习。同时配套精美课件，搭建了数字化课程平台和习 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	现代海洋食品产业科技创新发展战略研究 『简体书』 作者：贾敬敦，朱蓓薇，张辉　　出版：科学出版社　　日期：2020-04-01 本书以创新驱动海洋食品产业发展为主线，以科技创新成果、科技创新形势态势与创新发展需求为重点，全面分析创新链与产业链发展的关系。通过专家研讨、实地调研、文献与专利检索等方式，系统阐述了我国海洋食品产业发展存在的问题与挑战，通过借鉴发达国家海洋食品产业发展的历史经验，结合我国国情提出了我国海洋食品产业的 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.4

	创新发展通论 『简体书』 作者：贾敬敦　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-09-01 本书是作者多年从事创新发展理论与实践研究的成果集成，聚焦创新发展研究的经济学意义和具体实践。本书立足于我国的创新驱动发展战略，深入介绍了进行创新发展研究的时代背景和经济学意义，主要围绕创新发展与宏观经济学核心议题（经济增长与商业周期）的关系展开论述：基于经济学原理、科学技术发展规律，分析了科学、技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.8

	食品精准营养 『简体书』 作者：朱蓓薇，陈卫　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合，在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识，包括基本营养素的分类与功能、消化与吸收、营养健康作用等，在此基础上引出精准营养的概念与范畴，介绍了不同生命周期、疾病状态和运 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	什么是食品科学与工程 走进大学丛书 『简体书』 作者：朱蓓薇　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2021-09-01 食品科学与工程属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，下设十二个专业。食品科学与工程专业以研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产为主，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。本书全方位的介绍了我国食品科学与工程类专业的背景和发展方向，用通俗易懂 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	食品工艺学（第二版） 『简体书』 作者：朱蓓薇　　出版：科学出版社　　日期：2022-08-01 本书在第一版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整性和实用性。结合新的教育形式，本书将经典案例、视频放在二维码中，方便学生学习。同时配套精美课件，搭建了数字化课程平台和习题库（登录“中科云教育”平台搜索本课程） ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	构建新发展格局，推动高质量发展 北大经院论丛 张辉等著 『简体书』 作者：张辉 等 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-12-01 北京大学经济学院自2014年起推出“两会”专家学者笔谈品牌活动，聚焦中国经济动态，分享改革谋略，并按年度结集出版，引起了学界和社会的热烈反响。本书延续了往年笔谈专辑的编写体例，收录由北京大学经济学院师生撰写的38篇时评文章，主题涉及国际经济、金融改革、宏观调控、产业发展、民生建设、企业创新等各个领域 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品工艺学 『简体书』 作者：朱蓓薇，张敏　　出版：科学出版社　　日期：2021-01-01 《食品工艺学》为卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材之一，《食品工艺学》共3篇16章。绪论主要介绍一些基本概念、食品工业发展现状与趋势及本门课程的基本内容。**篇是食品加工基础，涉及食品加工原料、食品加工的物性基础、化学基础和生物学基础等内容，分别为前4章。第二篇是食品加工与保藏技术， ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	国家农业装备产业创新发展报告（2021） 邓小明 张辉 方宪法 等 『简体书』 作者：邓小明 张辉 方宪法 等　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 强国必先强农，农强方能国强。党的二十大提出要加快建设农业强国，提升农机装备研发应用水平，既要用物联网、大数据等现代信息技术发展智慧农业，也要加快补上烘干仓储、冷链保鲜、农业机械等现代农业物质装备短板，这就对农业装备产业科技发展提出了更多、更新、更高的要求。为厘清发展思路，找准发展方向，中国农村技术开 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	农业农村现代化与科技创新重大问题研究 『简体书』 作者：贾敬敦　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2019-06-01 《农业农村现代化与科技创新重大问题研究》一 书深入阐述了我国现代农业产业科技创新发展现状， 分析了科技创新过程存在的主要问题和需求，针对性 的提出了科技创新的主要战略目标和发展重点，并形 成符合我国国情的保障措施和政策建议，为构建现代 化经济体系提供决策支撑。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	高新技术企业典型案例集2019 『简体书』 作者：贾敬敦　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2020-05-01 当前，高新技术企业已经成为各地推动落实创新驱动发展战略的重要抓手，高新技术企业群体已经成为我国现代化经济体系建设的重要支撑。为深入挖掘高新技术企业在创新创业过程中的成长精髓，探索高新技术企业发展规律，切实发挥优秀高新技术企业的示范引领作用，科技部火炬中心在全国各地区科技管理部门推荐的当地具有代表性的 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.1

	中国创业投资发展报告2020 『简体书』 作者：胡志坚，张晓原，贾敬敦　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2021-02-01 2019年中国创业投资市场调查分析及展望 受到影响。国际方面，受全球局势变动、中美贸易摩擦、海外股票市场大幅波动等影响，中 国创业投资市场风险增加，对外投资大幅下滑。国内方面，我国经济增长放缓，民间投资下滑， 叠加国内金融去杠杆、银行募资通道受阻、监管趋严等因素，行业洗牌加剧，投资趋于谨慎。 ...	詳情>>	售價：HK$ 187.5

	硬科技：中国科技自立自强的战略支撑 『简体书』 作者：贾敬敦，米磊，于磊　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-05-01 本书是在科技部科技创新战略研究专项的支持下集体研究形成的理论成果，也是在推动硬科技发展的过程中形成的实践成果。本书立足于科技自立自强的国家发展战略需求，深入介绍了发展硬科技的时代背景和重大意义，系统地定义了“硬科技”的概念，并赋予其丰富的内涵。此外，本书还介绍了典型硬科技领域的突破性进展和硬科技产业 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.8

	国家科技战略引擎 新型研发机构 『简体书』 作者：贾敬敦，刘忠范　　出版：中国经济出版社　　日期：2022-01-01 习近平总书记指出：“科技创新是核心，抓住了科技创新就抓住了牵动我国发展全局的牛鼻子。”为贯彻落实国家开放创新发展精神，更好抓住机遇、应对挑战，促进我国形成以国内市场为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，更好促进经济高质量发展，推动重大基础研究成果和原创成果转移转化，坚持创新在中国现代化建设全局 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	中国创业投资发展报告2021 『简体书』 作者：胡志坚 解鑫 贾敬敦　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2022-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	中国创业投资发展报告2022 『简体书』 作者：刘冬梅 解鑫 贾敬敦　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-01-01 自2002年以来，科技部持续开展全国创业风险投资调查工作，跟踪行业发展的新动态。《中国创业投资发展报告2022》结合2021年发展的宏观态势及全国创投专项调查数据，以及行业调研数据，分析了2021年全球与我国创投资行业发展的新态势。同时，对行业未来发展提出了思考与展望。 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	2022全国技术市场统计年报 『简体书』 作者：贾敬敦 吕先志　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-03-01 《2022全国技术市场统计年报》数据来源于全国技术合同认定登记，主要反映 2021年全国技术 合同交易及国家技术转移机构运行情况。从技术输出与吸纳、知识产权结构、技术领域分布、科技计 划项目、服务社会经济目标等维度，对技术合同数据进行深入分析，总结了全国技术合同交易的特点 和趋势。重点分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	加氢深度精制装置操作技术（张辉） 『简体书』 作者：张辉，高坤 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-12-01 《加氢深度精制装置操作技术》是教育部第二批现代学徒制试点建设项目、辽宁省职业教育“双师型”名师工作室和教师技艺技能传承创新平台、盘锦浩业化工有限公司职工创新工作室的建设成果,主要介绍加氢深度精制装置操作技术。具体目标是培养学生识读、绘制深度加氢装置中常见设备的启停切换及日常维护情况;熟悉原料、产品的 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	科技成果价值评估创新研究 『简体书』 作者：贾敬敦 编　　出版：中国农业出版社　　日期：2018-02-01 科技成果作为一种无形资产，已成为**未来发展的核心驱动力，其价值已经为社会普遍认识和接受。科技成果的价值怎样体现、如何评估，是当前科技界和产业界关注的问题。科技部农村中心联合高校、科研院所和中介服务机构成立研究团队，对科技成果经济价值评估问题展开深入研究。 《科技成果价值评估创新研究》作为该项研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

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