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临床营养学（第3版/配增值）（全国高等学历继续教育“十三五”（护理专升本）规划教材）
『简体书』 作者：让蔚清，于康 出版：人民卫生出版社 日期：2019-05-01 本套教材将采用涵盖纸质教材、数字资源以及网络课程、平台功能融为一体的融合教材编写模式，坚持基本理论、基本知识、基本技能和思想性、科学性、先进性、启发性、适应性，同时注重内容安排合理，深浅适宜，适应成人学历教育教学的需求。注重遵循医药学成人学历教育教学规律，体现医药学成人学历教育的特点。坚持以人为本的 ... |
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临床营养学（第二版/成教专升本护理）
『简体书』 作者：让蔚清 出版：人民卫生出版社 日期：2013-08-01 全国高等教育护理学专业第五轮规划教材。《临床营养学》教材本着结合国务院文件精神及营养学知识的最新进展，全面提升高等医学院校护理学专业学生的整体护理知识水平，坚持以基础理论与临床护理工作应用技能相结合，便于护理学专业学生对营养学知识的掌握和应用而进行重新修订。 ... |
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妇幼营养学（本科妇幼保健）
『简体书』 作者：让蔚清,刘烈刚 出版：人民卫生出版社 日期：2014-11-01 《国家卫生和计划生育委员会"十二五"规划教材·全国高等医药教材建设研究会"十二五"规划教材·全国高等学校教材:妇幼营养学供妇幼保健医学、预防医学、临床医学等专业用》力求紧扣妇幼保健医学本科学历教育培养目标，遵循妇幼保健医学本科学历教育教学规律，既体现妇幼保健医学本科学历教育的特点，又坚持“三基” ... |
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