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营养与膳食（第2版）[中等职业教育护理类专业第二轮教材]
『简体书』 作者：苏禄晖 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-03-01 本教材为中等职业教育护理类专业第二轮教材之一，本着培养学生的营养基本技能，提升学生的解决问题的实际能力，本教材在结构上每个项目均设置若干模块，每个模块都安排了任务引领、任务聚焦、技能训练等教学任务和目标，实现了以任务为导向的教学过程，提高了教学效果的指向性。根据营养支持的实际需要和技能培训领域的理念 ... |
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