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烟草及烟气化学成分
『简体书』 作者：艾伦·罗德曼，[美] 托马斯·艾伯特·佩尔费蒂 著 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书由两名长期从事烟草科学（烟草和烟气化学）研究的专家，根据烟草科学领域科学家们的成果总结编纂而成，归纳出近9600种化学成分，及其相关的近7000篇参考文献。本书探讨了烟草及烟气化学成分的分离和表征，相关的分析技术和生物活性、毒理学，以及致癌性等方面的实验结果，还包括特定烟气成分对其他成分生物活性的抑制。本书引用了大 ... |
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