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食品分析(穆华荣)(第三版)
『简体书』 作者:穆华荣,于淑萍 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-08-01 本书内容包括绪论、食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中农药及药物(兽药)残留的测定、食品中毒素(天然毒素)和激素的测定、食品中安全热点物质的测定、食品中食品卫生微生物的测定、食品包装材料及容器中有害物质的测定及食品分析实训(实验)项目十二章内 ... |
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分析仪器维护(穆华荣)(第三版)
『简体书』 作者:穆华荣 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-09-01 全书包括光学分析仪器的维护、电化学分析仪器的维护、色谱分析仪器的维护、称量仪器的维护、其他分析仪器的维护及分析仪器附加设备的维护等内容,在适当介绍仪器的分类、结构和工作原理的基础上,重点介绍了仪器的使用、维护和常见故障的排除。书中设有学习指南、技能训练及技能鉴定表,以了解学习的基本要求、基本目标。 ... |
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