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甜白酒
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素书：修身处世困境逆袭的智慧奇书（读素书明事理 省自身悟人生 为处世添一份从容淡定 为人生困境寻破局之法 汲取素书智慧
『简体书』 作者：[秦]黄石公著 ， 甜白酒译 出版：孔学堂书局 日期：2025-07-01 《素书》的内容涉及修身、立世、治国、成事之道，全书内核丰富，论点鲜明，语言凝练，微言大义，字字珠玑，方方面面予人启迪。今时今日，于公于私，其道理仍有大益。前人注释评点虽很经典，然时代更迭未能尽意，传承弘扬尚显困碍，故而再编此书。 《素书》传世版本甚多，本书以《百子全书》为底本，参照《四库全书》、宋 ... |
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更好的我们，会在未来相遇
『简体书』 作者：甜白酒 出版：百花文艺出版社 日期：2022-08-01 本书是成长励志类散文集，全书分为五个部分，从珍爱自己、珍视现在、提升自我、处理亲密关系、保护自己五个方面，结合故事论述观点，给青年人尤其是年轻女性一些正向的成长启示和激励，鼓励积极上进，传递正能量。 当我足够好，终将遇见你。内心深处，我们都期待着更好的自己；现实之中，我们偶尔迷茫，在忙忙碌碌里焦虑 ... |
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甜氧.完结篇
『简体书』 作者：殊娓 著 出版：国际文化出版公司 日期：2025-03-01 张郁青有一间刺青工作室，取名叫“氧”。 带着一种在生活里苟且前行的绝望。 后来，工作室有了老板娘。 破旧的牌匾被换下来，新挂的牌匾字体秀气——甜氧。 ... |
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中华白酒文化汉英双解词典
『简体书』 作者：《中华白酒文化汉英双解词典》编写组 编 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 《中华白酒文化汉英双解词典》是一部白酒文化双语双解按主题分类的专科词典，收录词目约2万条。在术语学、功能词典学等理论指导下，整个词典系统分为白酒技术和白酒文化两大类别。技术类别下又分白酒类别、酿酒原料、制曲工艺、酿酒工艺、酒体设计、质量标准6个小类；文化类别下又分酒政礼俗、酒名酒器、酒人酒事、文学艺 ... |
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白酒品评与酒体设计
『简体书』 作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等；白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒 ... |
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酱香型白酒酿造工艺通解
『简体书』 作者：杨磊，谢军 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《酱香型白酒酿造工艺通解》是一部系统全面的酱香型白酒专业著作。本书从酱香型白酒的历史起源讲起，深入探讨了其与“川盐进黔”等历史事件的关联，以及“回沙工艺”等独特酿造技术的形成背景。书中详细剖析了酱香型白酒的酿造工艺，包括“12355 99789”工艺、高温大曲制曲、高温堆积等关键环节，并结合微生物学 ... |
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贵州省白酒行业知识产权保护研究
『简体书』 作者：童俊 著 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 本书聚焦于贵州省白酒行业的知识产权保护与风险防控，以多维度视角探讨知识产权对该行业技术创新、品牌建设和文化传承的重要性。全书从政策解读到实践分析，系统梳理了贵州省白酒行业地理标志保护、专利权、商标权与商业秘密的现状与挑战。通过文献分析、案例研究和实证研究，揭示了贵州白酒行业在知识产权保护领域的短板， ... |
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白酒风云录 中国白酒企业史（1949-2024）：浓香潮来
『简体书』 作者：张小军 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 白酒在中国有着几千年的发展历史，是中国传统文化与智慧的结晶。白酒种类多样，且酿造工艺复杂，是世界六大蒸馏酒之一，也是国际公认的世界蒸馏酒的鼻祖。白酒以其醇厚柔绵的口感与悠久的历史文化闻名于世。经过多年来的积累与沉淀，白酒行业在中国也是历经磨难，取得了卓越的发展。中国当代的白酒行业较之前发生了前所未有 ... |
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白酒风云录 中国白酒企业史（1949-2024）：酱香浪涌
『简体书』 作者：张小军 马玥 熊玥伽 著 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 2012年，随着中央“八项规定”“六项禁令”等政策落地，白酒行业告别黄金十年，迎来行业深度调整期，消费升级、高质量发展、美好生活成为时代话题。酱香型白酒工艺较为复杂，一瓶酱香型白酒的诞生，至少需要5年时间，酱酒热起，得尽天时。 2013年，茅台超越五粮液，成为行业新龙头。2015年，茅台率先走出行 ... |
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看透白酒股：在消费赛道中获取投资收益
『简体书』 作者：边航 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 《看透白酒股：在消费赛道中获取投资收益》是一本聚焦消费行业价值投资的工具书。 本书以职业投资人的视角，试图全方位分析和解读白酒股的投资机会。从做职业投资的思考出发，分享投资需具备的重要认识，分析消费行业和白酒赛道的投资机会和商业模式；从定性分析视角，详细解读白酒的市场现状和竞争格局；从价值投资逻辑 ... |
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白酒生产技术（第三版）
『简体书』 作者：肖冬光 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 本书是一部比较全面、有一定实用参考价值的白酒生产专著，内容上在第二版基础上进行了补充和更新，重点介绍了白酒酿造微生物、原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新工艺白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综合利用、白酒风味与品评等，充分反映了我国 ... |
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中国白酒通解
『简体书』 作者：李寻，楚乔 出版：西北大学出版社 日期：2022-07-01 本书对中国白酒进行了系统、全面、专业、细致的解读，涵盖了以下七个方面的内容：中国白酒是什么；中国传统白酒工艺详解；简说酒精；新技术、新工艺、新型白酒；中国白酒的香型——自然地理条件、工艺、风味、品鉴；白酒市场解剖；李寻白酒品评法——供选酒师和消费者使用的白酒品评法。 作者亲自走访了数百个白酒厂，抵 ... |
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白酒品酒师教程
『简体书』 作者：江建军，杨官荣 著 出版：科学出版社 日期：2016-04-01 《白酒品酒师教程》按照 品酒师的实际品评要求，以理论知识为指导，紧扣实 践技能，体现了理论与实践相结合的教学模式，突出 技能训练，具有较强的可读性和实用性。全书共包含 七个模块，内容由浅入深，循序渐进，旨在用感官品 评的认知规律作指导，使初学者通过较短时间的反复 训练快速掌握白酒品评的知识与技能。本 ... |
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八音盒的秘密5甜鹰羽毛
『简体书』 作者：[比]吉捷，图[法]卡尔博纳，文 范炜炜，译 出版：少年儿童出版社 日期：2024-05-01 正当诺拉准备返回人类世界时，却惊恐地发现通道关闭了！ 八音盒的钥匙掉到了地上。 她需要在朋友们的帮助下，制造一种抬高粉，将钥匙插回原位。 但他们缺了一味非常特殊的原料： 甜鹰羽毛，一种濒临灭绝的鸟类的羽毛…… 糟糕的是，草药师泰里奥那里的甜鹰羽毛已经用光了。 泰里奥虽然从前是一名优秀的猎 ... |
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我夫君天下第一甜（全两册）
『简体书』 作者：山栀子 出版：中国致公出版社 日期：2024-10-01 戚寸心是东陵府尊府里的一个烧火丫鬟，整日靠着偷摸出府去给花楼里的姑娘洗衣来挣钱。某天，她在花楼后院看见一个被关在笼子里的美少年，只一眼，她便把自己攒了好几年的银钱花出去买了那人。 她把他偷偷带回府里藏着，可藏着藏着……却发现他又好看又乖又甜又黏人。 而谢缈这个小疯子被救之后，先是伪装成戚寸心眼中 ... |
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课本里的大作家――甜橙树
『简体书』 作者：曹文轩 出版：北京理工大学出版社 日期：2025-01-01 《甜橙树》 甜橙树下，智障男孩弯桥沉沉地睡着，四个淘气的小伙伴却在他熟睡的脸上搞起了恶作剧。弯桥在他们的哄笑中醒来，讲述了他们一起玩耍的美好梦境。怀着愧疚和不安，小伙伴用他们特有的方式纠正了自己的行为，“五个孩子，一样的黑脸，像五个小鬼一般，在甜橙树下转着圈儿，又唱又跳……” 故事里，是孩子们的 ... |
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甜氧
『简体书』 作者：殊娓 著 出版：国际文化出版公司 日期：2024-02-01 张郁青有一间刺青工作室，取名叫“氧”。 带着一种在生活里苟且前行的绝望。 后来，工作室有了老板娘。 破旧的牌匾被换下来，新挂的牌匾字体秀气——甜氧。 众生皆苦，你是甜的。 ... |
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白酒勾兑技术（第三版）
『简体书』 作者：王瑞明、彭茵、张广据 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本书介绍了白酒的骨干成分、微量成分及香味成分的构成，重点介绍了白酒的勾兑方法、设备及后修饰，勾兑材料的选择和调味酒的生产、微量成分与酒质的关系等内容。书中还对计算机模拟勾兑技术及应用实例做了介绍。本书适合从事白酒生产相关技术人员、生产人员阅读参考，也可为白酒行业的研发人员提供参考和帮助。 ... |
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浓香型白酒工艺学
『简体书』 作者：李大和 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 《浓香型白酒工艺学》主要介绍浓香型白酒酿造原辅材料、相关微生物、制曲、酿酒工艺、酿造技艺的传承与创新、人工老窖、酒的贮存、品评、酒体设计、酿酒生产设备、生产计算、酒的过滤及包装等内容。该书由李大和教授担任主编，组织该院一批富有实践经验的科技人员，查阅了大量技术文献，结合他们的科研、设计、生产实践，共 ... |
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有你世界满分甜
『简体书』 作者：[中国大陆]木甜 出版：孔学堂书局 日期：2021-01-01 沈知初是一个翻译专业的毕业生，机缘巧合之下进入了老牌电竞俱乐部LUM工作，结识了绝地求生分部的王牌队长周衍照…… 周衍照作为豪门战队LUM的指挥，带领战队以总积分*的成绩拿下PUBG全球邀请赛的冠军，收获迷妹无数。 眉清目朗、丰神俊秀、沉默寡言又实力强悍，电竞*男神当之无愧。就在粉丝热议的时 ... |
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