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王凤忠，范蓓，张丽静 著
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配方鸡蛋粉产品开发手册
『简体书』 作者：王凤忠，范蓓，张丽静 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《配方鸡蛋粉产品开发手册》介绍了鸡蛋粉的营养成分、特殊人群的营养需求、配方鸡蛋粉产品的开发以及加工设备等内容，内容新颖并具有可操作性，为广大配方鸡蛋粉产品开发研究人员提供参考。 ... |
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大宗蔬菜收贮运环节质量安全风险管控手册
『简体书』 作者：王凤忠,范蓓,卢嘉,李敏 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-03-01 王凤忠：研究员，加工所副所长。主持多项*课题，发表论文100多篇，国家农业科技创新工程食品功能因子研究与利用首席科学家、农业部农产加工品质量监督检验测试中心常务副主任、中国食物营养与健康产业联盟副理事长。主持科技基础性工作专项、农业财政专项、国家农业科技创新工程等项目10余项，包括财政部创新工程项目，食品功能因子研究与 ... |
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父与子全集读父与子学看图说话全6册彩图注音版儿童经典漫画故事书6-7-8-9岁小学生课外阅读书籍学看图说话写话素材积累
『简体书』 作者：张丽静 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2021-01-01 ... |
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经典国学启蒙 儿童诵读版-幼学琼林
『简体书』 作者：张丽静 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2025-03-01 ... |
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经典国学启蒙 儿童诵读版-元曲
『简体书』 作者：张丽静 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2025-03-01 ... |
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经典国学启蒙 儿童诵读版-大学 中庸
『简体书』 作者：张丽静 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2025-03-01 ... |
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经典国学启蒙 儿童诵读版-增广贤文
『简体书』 作者：张丽静 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2025-03-01 ... |
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家具设计（第3版 微课视频版）（普通高等教育艺术设计类新形态教材 一流专业与一流课程建设系列教材）
『简体书』 作者：范蓓 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 本书基于笔者多年教学实践研究，详细叙述了中外家具发展简史、家具造型设计、人体工程学与家具功能设计、家具设计材料与结构工艺、家具新产品创意开发的设计方法及程序、家具设计程序等方面的内容。本书大量综合分析 外前沿家具设计案例，把握家具设计创新的发展方向。通过对本书的学习与思考，读者能够系统地梳理家具设计的逻辑思维，并将设计 ... |
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芸帙撷珍：民国时期北京大学创办刊物集萃（北大图书馆特藏部藏刊物资料精选）
『简体书』 作者：张丽静 编著 出版：北京大学出版社 日期：2025-05-01 民国时期，大学普遍重视出版活动，把出版工作视为培养人才、改进教学、提升学术水平等方面的重要一环。北京大学在民国时期的出版方面起到了重要的引领作用，特别是五四运动以后，从学生、教授及各种社团，到院系和专门研究机构，纷纷创办各种刊物，无论是综合性学报还是专业性学术期刊，都保持了较高的水准。北大图书馆馆藏的民国时期北大创办的 ... |
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大宗水果收贮运环节质量安全风险管控手册
『简体书』 作者：王凤忠，范蓓，卢嘉，李佳萌 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-01-01 属于国家农产品收贮运质量安全风险评估专项系列丛书，介绍了农产品质量安全风险评估的概念与定义，确定了农产品收获与初加工、包装、贮藏和运输环节是农田到餐桌的关键环节。农产品收贮运环节质量安全风险评估是通过科学技术手段，发现和验证在农产品收获、贮藏、包装、运输及产地初加工环节可能影响农产品质量安全的危害因子及其代谢产物并对其 ... |
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食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究
『简体书』 作者：王凤忠\\范蓓\\李敏敏\\孔志强 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书介绍了农产品加工过程化学危害物的种类及目前的检测分析技术，确定了农产品加工过程化学危害物的来源于归趋，重点强调了加工过程对化学危害物的影响，以及化学危害物与农产品之间的关系。化学危害物由于其理化性质及复杂的农产品基质、以及加工过程不同的加工方式均会给农产品质量安全产生风险，因此建立有效快速的分析技术手段，对于确定残 ... |
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办公空间设计（范蓓）
『简体书』 作者：范蓓 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-06-01 《办公空间设计》从世界各地作品集中收集了各种办公空间的设计方案，它们代表了办公空间设计的最新潮流，给意欲建立工作室和办公室的人们以启迪。本书第1单元就让你灵感不断，从导论开始就为大家介绍了各种不同的办公空间样式，每一个精选出的方案都是当今建筑师、室内设计师的优秀作品，他们运用迷人、独创、环保的设计， ... |
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中国农产品加工业发展报告（2021）
『简体书』 作者：王凤忠 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书稿为2021年农产品加工业科技创新白皮书，共7章内容和8个专题。7章内容具体包括：2021年年粮食加工行业科技创新发展情况、2021年年油料加工业科技创新发展情况、2021年年果品加工业科技创新发展情况、2021年年蔬菜加工业科技创新发展情况、2021年年畜产加工业科技创新发展情况、2021年特色加工业科技创新发展 ... |
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会计信息系统应用（用友ERP-U8V15.1）
『简体书』 作者：刘鹏 张丽静 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2023-09-01 高职高专的教育目标是培养技术技能人才，注重培养学生的实践动手能力、职业岗位能力、创新能力和解决实际问题能力。本教材以党的二十大精神为引领，全面贯彻党 ... |
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MATLAB与数学实验 第3版
『简体书』 作者：艾冬梅 李艳睛 张丽静 李晔 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 数学实验将经典的数学知识、数学建模和计算机应用三者有机地结合在一起，使读者可以深入理解数学的基本概念、基本理论，熟悉常用数学软件，同时使读者真正做到“学数学，用数学”，从而激发读者学习数学的兴趣。本书结合作者十余年数学实验课程的教学经验编写而成，内容主要包括：MATLAB的基础知识和主要命令，MATLAB在线性代数、微 ... |
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环境艺术设计原理
『简体书』 作者：范蓓 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 环境艺术设计是一门融多学科、多领域于一体，并与人类生活环境息息相关的交叉性、综合性和边缘性的新型学科。为适应我国环境艺术设计教育的基本特点，本书系统地介绍了环境艺术设计的基本概念、空间建构、设计思维与方法、相关理论基础、相关设计要素及材料与工艺等内容，*后还结合课题实践，讨论了环境艺术设计的基本程序和操作方法。 本书在 ... |
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线性代数 第3版
『简体书』 作者：刘白羽 张丽静 申亚男 张晓丹 李为东 赵伟峰 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材、“十三五”国家重点出版物出版规划项目，是根据高等院校理工科各专业的《线性代数课程基本要求》编写的，主要内容包括矩阵、方阵的行列式、向量空间、线性方程组、矩阵的对角化、二次型、线性变换共7章。本书选编了较多不同层次的例题和习题供教师选择，并引入了数学软件 MATLAB，以提高学 ... |
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家具设计（第二版）（普通高等教育艺术设计类“十三五”规划教材.环境艺术设计专业）
『简体书』 作者：范蓓 出版：水利水电出版社 日期：2015-07-01 由范蓓编*的《家具设计》是根据国内外最新专 业资讯和国内家具企业对家具专业人才的需求而编写 的一本专门训练现代家具设计与制造能力的特色教材 。围绕培养中**家具设计人才这个目标，进行相关 学科的专业整合，以家具设计为中心，以家具制造工 艺为基础，辅以设计实务等相关知识。本书介绍了家 具发展简史、家具造型设计、家具设计人 ... |
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石斛
『简体书』 作者：王凤忠 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-01-25 石斛为传统贵重中药材，广泛分布于我国云、贵、川等地。早在《神农本草经》中就有记载，具有滋阴清热、生津益胃等功效，与人参雪莲灵芝等并称为“中华九大仙草”。王凤忠主编的《石斛》分为6章，对石斛的起源、生物学特性、化学成分、功能活性、种植栽培、保鲜贮藏、传统医用食用、现代加工技术，以及质量监督鉴别技术等方 ... |
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真菌毒素有问必答
『简体书』 作者：刘阳，王凤忠 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
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